Sepolog（ベルギーとご飯と好奇心と）

ちょっと特別な日に。BelgaQueen(ベルガクイーン)で生牡蠣と1kg熟成リブロース

ブリュッセルのショッピング通りで賑わう「De Brouckère」エリアにある予約必須のレストラン「Belga Queen(ベルガクイーン)」をご紹介します。ワインの種類も豊富なので、一緒に美味しいシーフードや上品なベルギー料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。

2019/11/12 21:00

人生でやりたい100のリスト(新ブログ版)

「おなじみ人生でやりたい100のリスト」シリーズです。食べ物関係圧倒的多めです。1.「日本とベルギーを行き来するライフスタイルを送る」2.「特に食文化・レストラン・居酒屋・お酒関係の発信広報の仕事をする」3.「食関係で日本・ベルギーの大使館や観光局と仕事をする」4.「飛行機のビジネスクラスに乗る」etc...

2019/11/10 08:29

ポルトガル料理レストラン「ALDEIA VELHA」で豚肉とアサリのアレンテージョに干し鱈のグラタン

今回はブリュッセルのサンジル地区にあるポルトガル料理レストラン「ALDEIA VELHA」にて、微炭酸ワインのグリーンワインを始め、ポルトガルの人気料理「豚肉とアサリのアレンテージョ」「バカリャウ・グラタン」などを食べてみました。ボリュームたっぷりで安定した美味しさのポルトガル料理をご紹介します。

2019/11/02 03:05