スキレット

スキレット シーズニング

スキレットは、鋳鉄でできたフライパンのことを呼ぶのが 一般的です。 ふたが付いた鍋のタイプなんかもあたりしますね。 鋳鉄は、炭素が多く含有された鉄のことです。 スキレットは、購入時には錆防止のためにコーディング ワックスが表面に塗り込んであるため、シーズニ…

2020/11/24 12:52

スキレットのランキング

スキレットとは鋳物でできたフライパンや鍋などの 調理器具で、鋳物にオイルが染みこむので、使い込む とより美味しい料理が作れるようになります。 小型のスキレットなら食器としてそのまま使用する ことも可能なので、キャンプなどでスキレットは重宝 されているようで…

2020/10/21 16:22

ミニスキレットとは

ミニスキレットとは、一般的に12cm以下のスキレットの ことを言うことが多いようです。 小ぶりのスキレットなので、卵焼きやスクランブルエッグ など、焼きあがったらスキレットに載っている状態で 食卓に出してしまうこともできます。

2020/06/11 16:45

ダイソーのスキレット

ダイソーのスキレットは、ここ最近は本体が300円で ふたが200円で合わせて税込550円というような価格 になってしまってます。 でも、2000年の初頭のころは鉄が安かったのか中国の 人件費が安かったのか、デフレで倒産品が多かった のか、具体的理由はよく分かりませんが…

2020/05/22 11:46

ロッジのスキレット

スキレットとは、鋳物でできた鉄のフライパンやなべの ことで、使用開始時にシーズニングという方法で手入れ をしてから使用します。 重い鉄製のフライパンでじっくりと熱を通すことで、素材 の味を中に閉じ込めて、仕上げられます。 キャンプなどには、欠かせない調理器…

2020/05/04 13:41

IHで使えるスキレット

スキレットは、鉄を鋳物に流し込み作られた、フライパン形状の 調理機で、スキレットは鋳鉄を使用しているので炭素の含有率が 高く、油がよくしみこむため使い込むと料理がより美味しく できあがるようになります。 スキレットは、IHで使えないものが多いですが、底面がフ…

2020/04/08 13:14

ミニスキレットの使い方

スキレットとは、鋳物製のフライパンや鍋などを指し 使い込むと鋳物に油がしみこみ、調理したものにより 美味しくなるとされています。 キャンプなどの屋外で使われることも多いですが、 普通に自宅でも使用することもできます。 ミニスキレットとは、5インチ程度のスキレットを 指すこ…

2020/03/23 15:28

昔はダイソーのスキレットは○○円でした。

21世紀初頭の2001年とか2002年くらいの話ですが ダイソーでは、5インチくらいのスキレットが100円で 売っていました。 当時は、ふたつきで100円だったのですが、ちょっと 現在では考えられない価格設定です。 今ダイソーでスキレットを買うと300円でふたはさらに 300円…

2020/02/18 20:35

ニトリのスキレット

アウトドアでの調理に活躍するスキレット。 ニトリのスキレットはお手頃価格で人気です。 スキレットを使うにはシーズニングといわれる 使い始めるための手入れが必要です。 シーズニングは、まず中性洗剤でスキレットの 表面のコーディングを洗い流します。 その後に、…

2019/11/04 16:53

スキレットはIHでも使える？

スキレットは鉄製なので基本的にはIHでも使えます。 通常のIHクッキングヒーターは12インチ以上の大きさの 鍋やフライパンを使うようにされているのでそれ以下の ものは使用しない方がいいですね。

2019/09/18 14:09

ユニフレームのスキレット

ユニフレームはスキレットも取り扱いが あります。

2019/07/02 16:26

ル・クルーゼのスキレット

ル・クルーゼのスキレットは熱の周りが良く 保温性も高いので料理で重宝します。 汚れが付いてしまったら、重曹を入れた状態で 沸騰させてしばらく置けばきれいに取れます。

2019/06/04 18:27

ミニスキレットから始めてみよう

スキレットとは、鋳物のフライパンで肉などを 焼いたりして、使い込むと油がしみこみ料理の 仕上がりが一味違うものになります。 スキレットは大きさはまさにピンキリで大きい 鍋からミニスキレットと呼ばれる食器代わりに なるものまで種類は様々です。 ミニスキレット…

2019/05/10 09:35

ダイソーのスキレット

ダイソーのスキレットは十数年前は100円で売ってました。 今も取り扱っていますが、残念ながら300円になってます。 と言っても、ルクソールやロッジのスキレットと比べれば 圧倒的に安いです。 とりあえず、スキレットを試しに使ってみるにはいいかも。

2019/04/22 19:43

スキレットが錆びてしまったら

スキレットは手入れをしてから保管しておかないと 錆びてしまいます。 しっかりと手入れをしてからしまっても、時間が 経つとやっぱり錆びてしまいます。 錆びてしまっても、手入れをすれば再び使用できる ようになります。 まずは、洗剤と金属たわしでゴシゴシと錆を落…

2018/10/18 17:04

ニトリのスキレットのお手入れ方法

スキレット鍋などの鉄製の鍋は非常にさびやすく 洗ったあとにそのまま放置するとすぐに錆びて しまいます。 スキレットは使用前にシーズニングと言われる 手入れが必要です。 メーカーによってはシーズニングした状態で販売 されていることもありますがニトリのスキレット はシーズニングされていない状態で販売されて います。 シーズニングはフライパンや鍋の全体に油をなじ ませることで油膜を作り、錆にくくする…

2018/09/03 19:27

スキレットのシーズニング

スキレットとは鉄製の鍋で、大きさや形状も各種あり キャンプなどに持っていくと万能鍋として重宝します。 スキレットは鋳物なので、手入れをしないと錆びて すぐに使い物ならなくなります。 スキレットを始めて使用するときはシーズニングと と呼ばれる作業が必要です…

2018/08/13 16:22

ニトリのスキレットは

ニトリのスキレットは「ニトスキ」と呼ばれているそうです。 ニトリのスキレットは種類が複数ありますが6インチの スキレットが「ニトスキ」なんだそうです。 ニトリのスキレットはシーズニングと言われるさび止めを 洗い流して、油をしみこませる作業が必要です。 これをしないとスキレットは鋳物なのですぐに錆びてしまい せっかくのスキレットが台無しになったります。

2018/07/06 13:00

スキレットはシーズニングが重要です。

スキレットは使用する前にシーズニングという作業が 必要であるものがあります。 中にはシーズニングが不要で使用できるものもありますので 取扱説明書で確認してください。 シーズニングとは、商品出荷時にスキレットの表面についている さび止めのワックスを落として、油をなじませて、焦げにくく さびに強いスキレットにする作業です。 まず、洗剤であらってワックスを落とします。 この時、金属のたわしを使用不…

2018/05/21 14:44

スキレットの手入れの方法

スキレットは鉄製のフライパンで以前はダイソーで100円で売られていました。 最近は人気になり、100円では売られてはいません。 鉄製のために、少し重いですが熱伝導性は高く蓄熱性にも優れています。 スキレットは購入する前に手入れが必要です。 シーズニングと呼ばれるサビ防止剤を洗い落とす作業を使用前に行います。 メーカーによってはシーズニングしてあるものもあるので説明書を よく読んで確認してください。…

2018/05/13 19:42

ニトリのスキレット

ニトリは19cmのスキレットが4個セットで3,200円です。 19cmスキレットが1個当たり800円とお手頃価格です。 パエリアなんかをスキレットごと食卓に出すなんていいかも？

2018/05/08 19:46

スキレット一つでできるレシピ

スキレット一つで手軽にできるレシピです。 1位

2018/03/19 19:01

スキレットだけで作れるレピシ

家で一人で、ちょっとお酒を飲むときにスキレットひとつで 簡単に作れるおつまみのレピシを紹介します。 お酒だけだと胃にもよくないので、少しは食べたほうがよいです。 1位

2017/11/13 07:57