ちぎりパンがちぎれず(苦笑)
こんばんは〜ヽ(*´∀`)ノ今日は「ちぎりパン」に初挑戦しました✨ホームベーカリーの捏ねるモードで、捏ねて発酵①をしました!次はケースから出して、丸めるって所です。ベタベタで丸めてもダラーーーーン💦ひぇーーーーー😭母にヘルプして、まずは手からパン生地剥がすことから始めた程です( ̄▽ ̄;)これは30分捏ねるモードを追加でやった時の感じ。最初よりかは丸まりそう!って訳で2度目のチャレンジ!むむ…中々…イヤかなり難しい...💦とりあえずこんな風に丸めていきました!後半はもう少し丸っぽくなりました(*^^*)次は発酵モードで1時間発酵、こんなもんかなーってなりまして次は焼く!!!!焼くモードも1時間…生っぽくても困るしなーってことで1時間にしてみました!!できた✨d('∀...ちぎりパンがちぎれず(苦笑)
2021/05/31 21:57