ジュリ庵の青い空

クリームチーズの消費

ふんだんにあり過ぎるチーズとクリームチーズ、はたまた賞味期限が目前の豆乳の消費に追われています。クリームチーズとアメリカン・スライスチーズ。シュリンプ、ゆで卵、オニオン等を乗せてピッザを焼きました。こちらは、クリームチーズを使った7-upジ

2020/10/31 16:09

失業手当の給付延長

ハワイ州労働局は失業保険の26週間の給付期限が切れ、更に13週間追加してくれました。観光業に携わる従業員が失業している訳ですから、大変な事態です。誰しもこんなに長引くなどとは予想していなかったでしょう。ジュリ庵も3月23日の午後3時にオフィ

2020/10/30 15:59

フードバンク

友人から「チーズ貰ってくれない？」と、連絡がありました。「もらう貰う！」喜んで！」＼(^o^)／重そうに持って来てくれたのは、沢山のチーズとクリームチーズ、ソーセージ、袋に入った1.5キロ位のBBQソース。ピッザのドウもありました。「こんな

2020/10/29 11:06

地球の老朽化？

今朝、M先生から「山手に煙が見えます。最初は黒い煙だったけれど、今は白くなりました。そちらから見えますか？」と、ラインがきました。先生のコンドは全ガラス張りで山手がよく見えます。ジュリ庵の所からは外廊下にでないと見えません。フリーウェイの山

2020/10/28 11:37

メンパチとキノコ

昨日頂いたメンパチを早速夕飯に頂きました。強めに塩を振って、揚げ焼きに。使った油はごま油、ココナッツオイル、サラダ油とバター。何故混ぜるかというと、深い理由はなく、一種類を沢山使うと買いに行かなければならないから、それぞれを少しづつ使って買

2020/10/27 11:22

メンパチと栗ご飯

Costcoへ行ったら、「ロースト・チェスナッツ」が売られていました。初めて見る商品です。栗は剥くのが大変なので、取り敢えず買ってみました。スナック用ですがそのまま食べるには芸がない（笑）ので、どうなるか「栗ご飯」にしてみました。ʕ•ٹ•ʔ

2020/10/26 12:11

黒にんにくと新生姜

この2~3日、雨が降ったのでグリーンが映えています。ビルの向こうに横たわるダイヤモンド・ヘッドにもチラホラグリーンが見え始めました。主人が大好きな天ぷらそばは、お陰で私も好きになりました。( ´∀｀) 毎日食べていても飽きません。茄子は油を

2020/10/25 10:02

茄子とハッピンス

友人が茄子を届けてくれました。「T-ちゃん、こんなに立派な茄子どうしたん？」聞けば、T-ちゃんの友人が娘さんに買い物を頼んだんですって。マルカイへいったら入荷したばかりの茄子があり、いつもはショボイのしかないから母親を喜ばせようとふんだんに

2020/10/24 17:40

食卓あれこれ

先日、ミートスライサーで薄切りにしたポークに、野菜を巻いて焼きました。玉ねぎ、ロングビーンズ、アスパラなど。福神漬モチライスのおにぎりと共にブランチです。こちら、ブライン液に漬けといたサーロインポークの塊肉、炊飯器で蒸し豚チャーシューを作り

2020/10/23 12:24

ヴィア·ドロローサ

昨日はモロカイ島からヨルダンの話へと移ってしまいました。ついでに今日は、もう一つ聖地旅行の話を聞いて下さい。イスラエルと言えば、外せないのが「ヴィア・ドロローサ」です。イエス様が捕えられ、鞭打ちの刑に処せられ、カルバリの丘（ヘブル語ではゴル

2020/10/21 10:16

モロカイ島とヨルダン

東海岸へ行くと水平線上にモロカイ島が見えます。晴れていれば、その向こうにはマウイ島も見えます。又、この辺りでは冬にはクジラが見られる所です。🐳モロカイはオアフ島から一番近く、ハワイ8島で5番目に大きな島です。人口約7,000人で東西に細長く

2020/10/20 11:00

焼き肉しずる

息子推薦のカカアコにある焼肉店「しずる」へ行って来ました。「静流」と書いて「Shizzle シズル」、Yamamotoさんという日本人のオーナーさんです。冒頭の写真は「タタキ」。下は「宮崎産和牛セット」。本来は3ピースづつですが、4人で行っ

2020/10/19 11:44

ロコの食事と節水のお願い

昨日はゴキブリを駆除するためのガスを仕掛けたので、外出していました。まずは、市民の味方 Zippysでゆっくりランチとコーヒーを頂いて。主人はコリアン・フライドチキンジュリ庵、クラブハウス・サンドイッチをオーダーしたらメニューが変わっていて

2020/10/18 07:49

進化した春巻きとミート・スライサー

先日の春巻き → マルチ商法で残った物 の具材が残っているので、シャブシャブミートに巻いて進化させました。ジュリ庵のお薦めなのにどうも今イチ、と言うより、全く反応がないから、今日は分量もわかり易く書いておきます。春雨 70g モヤシ 1/2

2020/10/16 13:29

マカロニ・サラダとお稽古

コロナ禍の為にロックダウンが始まり、トイレットペーパーや粉類を買いだめする人が殺到し、それらは市場からすっかり姿を消しまったのはまだ記憶に新しいことです。当時、スパゲティーを求めて業務用スーパーへ行ったら長いこと売り切れで、漸く入って来たの

2020/10/15 14:05

月下美人と福神漬のおにぎり

早起きして歩きに行ったら、2週間前には全滅だったプナホウ・スクールの月下美人が蘇っていました。2週間前 ↓今朝 ↓どの花にもミツバチが沢山います。近くに巣箱を置いたら沢山の蜂蜜が採れるでしょうに、ミツバチ達は花密をどこへ運ぶんでしょう？大き

2020/10/14 10:24

夕日とかき揚げ

インドア派なので、毎日のステイホームを楽しんでいますが、身体には良くない筈。そこで昨日の夕方は、カカアコ・パークへ散歩に行って来ました。波を待つサーファー達対岸はダイヤモンド・ヘッド水平線に陽が沈む。「耕ちゃん、太陽は何処へ行くのかな？」「

2020/10/13 10:51

マルチ商法で残った物

「夕飯なに？」昨日主人が聞きました。「うまく出来るかどうか解らないからまだ内緒！」ジュリ庵、ネットワーク・ビジネスで成功したくて、そのビジネスの目玉商品であった「鍋デモ」によく参加しました。そしてどうだったかと言うと、自分でセッセと買った化

2020/10/12 10:10

壊れた携帯

主人の携帯が壊れたので新しいのを買いにアラモアナへ行きました。3連休初日の土曜日のせいか、3月以降稀に見る混雑ぶりでした。ラインアップする「ユニクロ」の前。何かセールでもあるのかしらん？いつもブーゲンビリアが綺麗に咲いているパーキング場。新

2020/10/11 16:58

子供のケンカと大統領戦

以前、友人宅の引っ越しの手伝いに行き、荷物を運んでいる間にそこの子供達の面倒を見ていた事があります。同い年くらいの小さな男の子がふたり、机の上によじ登りベッドに飛び降りる事を繰り返していました。「順番よ」「順番ね」と言いながらジャンプを繰り

2020/10/10 11:49

Go To トラベル と食事券

主人がゴルフでいないので、一人静かなランチです。久し振りにパンを焼いてますが、焼き上がるまで待てないので、お先にクロワッサン・サンド。( ´∀｀) Whole Foodsのビーツを切ったらきれいなワイン色で、福神漬けの色付けに良さそうです。

2020/10/09 13:29

捕らぬ狸の皮算用

「なぁ~んちゃってシューマイ」を作りました。→ フリトーでレタスシューマイ桜えびの代わりに余っているチップスと、塩辛すぎたガンモドキと、ビーツの茎を入れました。思いつきに依って、レシピがだんだん進化してきますが、何と言っても偉いのは最初に考

2020/10/08 14:51

髪を大切に

久し振りに歩きに出かけました。山手にはストアーがないので買い物はしません。いつもの様にT-シャツにマスクと帽子、サングラス。日除けアームとウエストポーチ。中の財布には10ドル札が入れっぱなしになっています。クレジットカードは置いていきました

2020/10/07 16:00

はぐれ鳥 – まり子婦警との出会い

昨日の続きです→ 放蕩娘 刺すような白い眼で見られ、質屋を後にした自分は、すこぶる惨めでした。途方にくれて歩き回り、最終的に助けを求めた所は交番でした。「財布を落としたから千円貸して下さい。」下手な嘘は直ぐに見破られ、本署に連絡されて、連れ

2020/10/06 16:58

放蕩娘

ジュリ庵は、伊豆の山間で育ちました。臆病で、暗がりや、虫や爬虫類が大の苦手です。そのせいもあり、ずっと都会の生活（イコール華やかな生活）に憧れを抱いていました。夜空に輝く星を観るのが好きで、観ていると、時おり灯りを点滅しながら飛行機が飛んで

2020/10/05 12:18

収穫の秋

確か今年の春頃、1~2年フリーザーに入りっ放しの唐辛子の種を、空いている鉢に蒔いてみました。そしたら、めでたく芽が出て実を3個つけました。＼(^o^)／ 本体は細長い鷹の爪なのに、実ったのは親に似ない丸っこい実。ダメ元でピーマンの種と一緒

2020/10/04 11:45

中秋の名月

例年なら「お月見茶会」となる所ですが、今年は何もかもが異例の事態です。思い通りに地球を征して来た人類の高ぶりを、COVID-19はへし折ってくれたとも言えます。トランプ大統領がコロナ感染し、入院しましたが心配はしていません。費用の心配もなく

2020/10/03 11:14

年寄りの会話

今朝、会社の友人から電話がありました。「ジュリ庵、失業保険貰っている人に、500ドルのお食事券が出るって知ってる？」「知らない。今始めて聞いた。」「Kzoo（日本語ラジオ局）聞いていたらそう言ってたよ。不正がないように貰っている人の名前を印

2020/10/02 12:47

息子のその後

3ヶ月前の証しシリーズで、次男の事を書いたのが最後になりました → 証し : 息子の更生これで終わりにしようと思っていたのですが、その後の行方を聞きたいと仰る方がいらっしゃるので、次男その後を報告させて頂きます。時は遡り、更生した息子が面接

2020/10/01 12:22