自家製パスタを作ろう！一家に一台、パスタマシーン！
今回は、「Marcato パスタマシーンアトラス150」でおいしい自家製パスタを手軽に作ることができたので、パスタマシーンやパスタレシピの紹介をしたいと思います！ // リンク こねたパスタ生地を薄く伸ばしてパスタシートをつくるプレス機能と、太さを変えて切ることができるカットの2つの機能があります。 生地の厚さ調節は10段階。標準付属のカッターはタリオリーニ(1.5mm)とフィットチーネ(6.5mm)の2種類ですが、オプションのカッターでさらに10種類の太さのカットが可能になります。 サイズは炊飯器よりも一回り小さいぐらいです。 そのまま生パスタとして使用することもできますし、干して乾燥させる…
2020/09/05 17:43
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