裏londonで世界中のチープ飯を淡々と食べていくブログ

[番外編イタリア] 大チーズ見本市＆リサイクル神システム＋いろいろその他

大チーズ見本市の続き、開催地でみたリサイクルに対する神システム、そしてレア＆至福のジェラートなど

2019/09/26 00:52

[番外編イタリア] 大チーズ見本市＆イタリア屋台メシ＋チープじゃないメシ

2年に一度の国際大チーズ見本市に出張、チーズ漬け、会場のイタリア屋台メシ、そしてネビオーロ（ネッビオーロ？）三昧

2019/09/25 23:15

カムデンマーケット終了???😱＆コロンビアご飯

30年以上も続いたカムデンマーケットの顔でもあった、メインエリアの一つが再開発で閉鎖というショッキングなニュース コロンビア屋のテイクアウト飯

2019/09/17 21:06

ロンドンで水銀を捨てるには＆ガーナご飯＋フレディとアクセル

体温計を落としてしまい、床に小さい銀色の粒が散らばった 最初は水銀とはわからなくて「？？？」だったのだが、気がついた。水銀だ。紙でかき集めたら合体しまくっておもしろーい。sci-fi映画のCGみたい。でも危険物なのだ。日本ではどう捨てるのかなと思って実家の市役所”ゴミの分け方/出し方”サイトに行くと、個人で市施設の指定窓口に持っていくことと書いてある。ロンドンはどうなのだ。サイトに行くと回収申し込みフォームがあって、そこから中身の詳細/自分の区民税アカウント番号とか連絡先書き込んで申請する。次の日、回収に来る日時が決まり次第連絡がある旨の返信がメールで来た。その連絡が来たのが1週間後くらい。「…

2019/09/15 23:27

Brexit ＆イングランドの伝統的にマズい飯（でもおいしかった）

ブレクシット＆ジョンソン政権急展開（もう大エンタテイメント 笑） ロンドンはもう朝晩寒い。朝起きると窓に結露。通勤時の人々の冬コート着用率がいきなり上がった。いきなりといえばこの1週間のブレクシット/ボリス・ジョンソンをめぐる政局がハンパない超急展開ぶり。G7から戻ったとたん何があったか「国会を閉鎖してブレクシットを強行する」と宣言。一気に国民＆国会の怒りを買い、それ以降毎日がすごいことに...！8月31日土曜日 全国各地で怒りのデモ https://www.bbc.co.uk/news/av/uk-49536312/parliament-suspension-thousands-protes…

2019/09/09 01:07

ロンドンの micro dairy & メキシコご飯

ロンドンで週一度メキシカンチーズを作る手伝いをしている 日本でもクラフトビールのマイクロブリュワリーの広がりが定着してきているみたいですばらしい〜。ロンドンはブームの先駆けとなった Kernel Brewery をはじめ、もう数え切れないくらいのブリュワリーが元気です。この規模には及ばないけれど、ロンドンには小さくチーズ製造（マイクロデイリー）をがんばってるところがいくつもあって、わたしはその一つ Gringa Dairy っていうメキシカンチーズを作ってるところで週一 Queso Oaxaca を作る手伝いをしています。（たまに他のチーズ、Queso Chihuahua やQueso Fre…

2019/09/03 22:41