ここち酔い

牛肉と冬野菜のすき煮

ここち酔い編集部牛肉と冬野菜のすき煮で、すきやきを手軽に普段のおつまみにして日本酒と楽しもう！ 週末などにみんなで鍋を囲んで食べる「すきやき」もいいですが、普段のおつまみにしたいときは簡単な「すき煮」

2018/12/19 08:55

コチマヨチキンのレシピ・作り方

  ここち酔い編集部コチジャンとマヨネーズで鶏むね肉をコッテリおいしく日本酒に合うおつまみに！ お買い得で人気の鶏むね肉。ぱさつきが苦手という声も聞くのですが、調味料や調理方法を工夫すればコ

2018/12/18 09:19

牡蠣と小松菜の中華風クリーム煮のレシピ・作り方

  ここち酔い編集部旬の牡蠣と小松菜を使ったおつまみ。クリーミーなやさしい味わいが日本酒に合う！ 寒くなってくるとシチューのようなクリーミーでコクのある料理が食べたくなりませんか？ そこで今

2018/12/17 09:30

グジェールのレシピ・作り方

  ここち酔い編集部スパークリング清酒と華やかに！グジェールを日本酒でパーティーはいかが？ グジェールはチーズを混ぜた塩味のシューです。フランス料理で、ワインのおつまみの定番だそうですが、日

2018/12/16 09:38

里芋のゴルゴンゾーラのレシピ・作り方

  ここち酔い編集部色んなタイプの日本酒合うおつまみ！里芋ゴルゴンゾーラ ゴルゴンゾーラをソースに使ったパスタ、おいしいですよね。 ニョッキで作ることもあるのですが、今回はレンジで蒸しただけ

2018/12/15 09:05

大根餅のレシピ・作り方

  ここち酔い編集部甘めでも辛口でもおいしい！お手軽レシピで大根餅を日本酒のおつまみに！ 中はもっちり、外はカリッとした食感がおいしい中華料理の大根餅。 おやつにもおかずにもおいしいですが、

2018/12/14 19:52