仙台発！食感ばっちりの作業所パン[ビッグママ]

こんにちはカトーです。暑さも少し和らいで、ほんの少しだけ夜は涼しくなりましたね。いや、それでも暑いですけど前よりは！ 最近は、文を書く難しさや、書くネタ探し等、ブログって大変なんだなあと思いながら、これからも学ぶことたくさんです。つたない文章ですが、これからもよろしくお願いします。

作業所だからって妥協無し。こだわりのロングフィナンシェ[くれよん工房]

前回の作業所、くれよん工房さんのパウンドケーキに引き続き、フィナンシェのご紹介です。 公式HPではスティックケーキとなっていましたが、いただいたパンフレットにはフィナンシェとも書かれていたので、今回はフィナンシェとして扱っていきます！

一口で納得！茨城で見つけたスゴいパウンドケーキ[くれよん工房]

いやなんせ一口食べたときにびっくりしました。そんな極旨なパウンドを作っていらっしゃるのは茨城県水戸市の『くれよん工房』さん。何種類か食べてみたのですが、全体で共通していたのは・しっとりしているので飲み物不要。・圧倒的になめらかな口当たり。

岐阜にある施設さんのギフトコーヒーは自宅での飲み比べにもばっちりの内容だった。

こんにちは、カトーです。台風、すごかったですね。ご無事だったでしょうか？先日SNSを見ていたところ、岐阜県にコーヒーを作っている施設さんを発見。コーヒー好きとして、ちょっと気になったのでさっそく注文してみました。初の紹介記事になります。是非

心もほっこり。『授産製品』っていったいなんだろう。

障がい者施設の製品だとどうでしょう？ なんとなーく、作っている場所の事が気になってしまう。そんな感じしませんか？ 僕はそう思います。 何県にある、なんていう施設なのか。どういった障がい種別の方が生産に関わっているのか。 そんなことがふと気になってしまいます。

時給100円！？就労支援B型の低い工賃には支援員さんのジレンマも

初めましてカトーです。初めての投稿です。当ブログでは今後、障がい者やそれを取り巻く現場、施設の製品紹介などなどをやっていく予定です。よろしくお願いします。さて、さっそくですが就労支援B型(以後、B型)というものをご存じでしょうか？昨今、増え