猫と蝸牛

横浜家系ラーメンの作り方「吉村家」再現レシピ

今回横浜家系ラーメンの総本山吉村家さんの豚骨醤油ラーメンの再現に挑戦してみました。 ポイントは鶏油と醤油、そしてお酢です。 豚骨醤油ラーメンという名ではるけれど、濃厚さの決め手となるのが実は鶏皮と鶏ガラにあります。 鶏皮 …

2022/12/08 20:00

プロ必見！ラーメン二郎のレシピでわかるラーメン店の稼ぎ方

50年以上行列店を維持し成長を続けるラーメン二郎 全国に1万8000店ものラーメン店がある中、常に異彩を放ち50年以上行列店として君臨し続けるラーメン二郎。インスパイア系と呼ばれるラーメン二郎を模した店舗も増え、多くのジ …

2022/05/23 13:38

ぐり虎@海老名店 ミシュランに掲載されたラーメン？？肩書きが余計なバイアスとなって素直に美味しいと言えない

海老名のビナウォークラーメン横丁に在するぐり虎。 基本的には美味しいラーメンだと思います。 麺は個性があり、生パスタ近い食感でぷっつりと歯切れの良い食感です。具材のチャーシュー、鳥チャーシューは低温調理でしっとり柔らかく …

2021/09/29 21:37

猫と遊ぶカワイイたぬき｜Raccoon dog playing with a cat

  赤ちゃんタヌキが猫に遊んでとせがんでいます。 お互いに距離を測りながらコミュニケーションをとる姿は まるで人間のようです。 こんな記事も読まれています

2021/04/17 18:00

たぬきのイタズラ

すっかり元気になったタヌキのマル ご飯もそっちのけで遊びに夢中です。 猫と一緒に過ごしているせいかジャンプが得意になりました(笑) こんな記事も読まれています タヌキの赤ちゃん拾いました タヌキの赤ちゃんを野生に返す特訓 …

2021/04/16 19:30

餌をオトリにして逃げる！たぬき驚愕の野生本能

タヌキの赤ちゃんマルと猫の花さんとの生活です。 タヌキに餌を揚げていたら驚きの行動を見せました。タヌキを脅かすと餌を少しずつ吐き出しながら逃げていくのです。 食べる分を少し残し等間隔に三回ほど、吐き出して逃げて行きました …

2021/04/15 17:30

ASMR赤ちゃんタヌキのかわいい鳴き声

雨の日に保護したタヌキの赤ちゃんです。 タヌキの赤ちゃんの鳴き声を聞いたことはありますか？ 本当にカワイイ声で聞いているだけで癒されます。 こんな記事も読まれています タヌキの赤ちゃん拾いました タヌキの赤ちゃんを野生に …

2021/04/06 18:00

タイソンのように耳囓るタヌキ(耳はホルモンじゃありません)

日に日にヤンチャになるタヌキの赤ちゃんマル（♀） マイクタイソンの如く耳をかじってきます(笑)ホルモンのように噛めば噛むほど味が出るんでしょうか？間違いなく脂マシマシ麺カタこってりですが(笑) 噛み癖がすご …

2021/03/29 22:00

赤ちゃんタヌキの可愛いお昼寝

赤ちゃんタヌキマル（♀）とおばあちゃん猫花さんとの生活です。 この日はマルとのお昼寝を動画にしました。 お膝が好きなこと、フミフミするところなど猫と同じだなーと思いながら撮影していました。 チャンネル登録よ …

2021/03/28 15:26

家系ラーメンの作り方 吉村家再現レシピ

今回家系ラーメンの総本山吉村家さんの豚骨醤油ラーメンの再現に挑戦してみました。 ポイントは鶏油と醤油、そしてお酢です。 豚骨醤油ラーメンという名ではるけれど、濃厚さの決め手となるのが実は鶏皮と鶏ガラにあります。 鶏皮や鶏 …

2021/03/26 11:29

タヌキの赤ちゃんの鳴き声はどんな声？

#赤ちゃんタヌキ​ #野生動物​ #狸​ 赤ちゃんタヌキマル♀の成長記録です。 「タヌキの赤ちゃんってどんな声で鳴くの？」というご質問を頂いたので動画にさせていただきました。 感想や今後見て見たい動画などご …

2021/03/24 12:00

タヌキの赤ちゃんを野生に返す特訓してみた

タヌキを飼うにあたって色々調べたところ法律で野生動物は飼ってはいけないということでした。 そのような法律のため、拾った当初「元のところに戻すべきだ！」というお叱りも頂いたのですが、元の下水道は増水の恐れもあるため、ただ戻 …

2021/03/22 12:23

手乗り子タヌキ拾いました

梅雨の時期に近所の叔母さんから「下水道から猫の鳴き声が聞こえる」と連絡があり、もう2、3日泣き続けているから心配・・・とのことでした。 水かさが増え流されたら可哀想だと必死に探したところ見つけたのは子タヌキでした。 まだ …

2021/03/20 21:46

【美味すぎ】濃厚！焦がし海老塩とんこつラーメンの作り方

おうち麺TVを見ていたらラーメン作り熱に再び火がつきYouTubeで動画をあげてみました。 今回僕の大好きな海老を使ったラーメンになります。ユーチューブでは、ダイエットレシピやダイエットの運動などを中心にあげているのです …

2020/11/23 18:05

【レシピ動画】ダイエット・筋肉飯 カロリー1/10！ヨーグルト海老マヨの作り方

 ヨーグルトエビマヨの作り方（2人前） □ヨーグルトマヨネーズ 卵黄・・・・・・・・・・1個分 無脂肪ヨーグルト・・・・大さじ2 ケチャップ・・・・・・・小さじ1 塩コショウ・・・・・・・少々 ナンプラー・・・・・・・ …

2020/11/21 23:20

春の旬ふき料理の基本（ふきと油揚げの煮物・キャラブキ佃煮）

  料理の作り方をYouTubeで後悔しています。よかったらチャンネル登録お願いします。 YouTubeチャンネル 日本で蕗は数百年前から漢方薬として活躍してきました。 蕗の効果 ・高血圧、大腸がんの予防 ・咳 …

2020/08/06 17:00

【糖質制限ダイエットメニュー】簡単！作り置き料理｜小松菜と山菜の炊き合わせ

料理研究家兼ダイエッターのsawgenです。 今回ご紹介する料理はダイエットに最適な和食です。 脂肪を分解するキノコ類に、ビタミン、βカロチンなどが豊富な青菜を加える事で、低カロリー、低脂肪、低糖質のおかずとして作り置い …

2020/08/03 10:05

TKO木下の謝罪動画に集まったクズ芸人エピソードをまとめてみた

元TKO木下隆行さんが3月15日に芸能事務所「松竹芸能」を退社したTKOの木下隆行（48）さんですが、発端となった騒動をざっくり説明すると、昨年6月に行われたよゐこの濱口優と南明奈の結婚パーティーで、主催の木下が参加した …

2020/04/06 07:00

#コロナウィルス の影響でAmazonで #マスク が8000円に！コロナウィルスの予防方法とは？

コロナウィルスの影響でマスクが品薄になりどこも売り切れ続出だそうです。そうなると皆考えるのが、ネット通販ですが、こちらのマスク快適ガードの価格をみたらなんと￥8,476！（2020年2月6日）通常は￥1,180 （税込） …

2020/02/05 07:00

シーフードカレーにトンカツトッピング！自由すぎるCoCo壱番館＠寒川町

CoCo壱番屋 寒川倉見店 （カレーライス / 倉見駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5 CoCo壱のカレーはどんな味？と聞かれれば「普通に美味い」というのが感想です。 今回はご飯500g、シーフードカレー3辛にトンカツをト …

2020/02/04 22:32

中国・武漢で発生した新型のコロナウイルスの被害状況・死亡者数・対応策

  コロナウイルスは昔からあった？風邪の10％はコロナウィルスが原因 中国・武漢で発生した新型のコロナウイルスが話題になっていますが、コロナウィルス自体は1960年代に2種・2000年代に入り2種発見されました …

2020/01/31 01:49

ゲス不倫で話題の東出昌大だが唐田えりかのような女性に出会ったら男はああなってしまうのも頷ける

東出昌大と唐田えりかの不倫劇がワイドショーを賑わせています。妻である杏ちゃんが妊娠中に不倫していたという事もあり大炎上しており、彼らの言い分は忙殺され叩かれ放題です。 様々なところで彼らは叩かれているので、逆に彼ら側にた …

2020/01/30 22:03

塩辛の旨さにやられてしまうからあげ専門店かららやま＠海老名市

かつやのネクストブランドのからやまが近年ロードサイドを中心に広がり始めている。激安のカツ丼を売りに500円台中心でしたが、メインメニューが税込600円台と若干お高め。個人的にはファストフードはワーキングプアの温床になりや …

2020/01/30 07:50

朝7時からコッテリ #ラーメン ！ #ラーメンショップ大和 ＠海老名店

トラック運転手御用達！駐車場が広く朝7時から営業する珍しいラーメン店 最寄り駅から2キロも離れ人通りも少ないロードサイドにあるラーメン店ですが、行列こそないもののどの時間帯も混んでおり繁盛しているラーメン店です。 深夜ま …

2020/01/29 11:57

【深夜ラーメン】1度食べたら忘れられない。3度食べたら中毒になる味ースペシャルラーメン＠横浜市中山駅

ラーメンに浮かぶ黒い物体これがスープの決め手となる焦がしネギです。お客さんの9割は焦がしネギの入った「スペシャルラーメン」を注文しています。 そしてライス。ライスを注文するとキムチ納豆が普通に乗っています。一見異色の組み …

2020/01/28 22:15

カツカレー専用のカレーソースが美味い！贅沢カツカレー＠かつや海老名店

カツ丼専門店としてチェーン展開するかつやですが、ここに来ると結局食べるのがこちらのカツカレーです。ロースカツ2枚にご飯大盛りで1000円以下！最近はキャベ千が乗るようになりサラダをわざわざ頼むこともなくなりました。 カツ …

2020/01/27 21:00

チャーシューが美味い！北海道ラーメン小林屋＠藤沢市

小林屋は味噌専門店として開業した当初かなり甘めの味で、インパクトのある特大チャーシューが売りでしたが、醤油、塩がラインナップに加わり、700円から500円の大幅値下げ、そして650円へ値上げとなり現在の形に落ち着きました …

2020/01/27 10:15

ラーメンを好きになった原点の味、日の出製麺所 の東京ラーメン

澄み切ったスープからは醤油の香りが立ち上り、レンゲでスープをひと啜りすると、あっさりした見た目とは裏腹に芳醇過酷が口いっぱいに広がる。懐かしさを感じつつも、この懐かしさは思い出として美化された味。つまるところ美化されたラ …

2020/01/25 02:07

一時代を作ったラーメン店中村屋＠海老名店

中村屋さんが創業した当時、家系をはじめとする濃厚なラーメンが人気を博していました。濃厚一辺倒のラーメン業界に一石を投じたのが、中村屋さんのダブルスープのラーメンでした。澄んだスープに当時としては珍しいあごだしを使用した上 …

2020/01/24 00:13

家系ラーメン総本山吉村家に行って厚木家こそ本当の「吉村家」だと確信した件

横浜に行くと必ず行きたくなるのが家系総本山吉村家で、本日もそのルーティンをこなしてきました。 注文はいつもの「中チャー玉子ライス麺固め」行列はあいかわらず長いけど時間帯もよく食券を購入してすぐに着席。 着席したらカップラ …

2020/01/22 23:41

禁煙生活1日目電子タバコ（爆煙ベイプ）を使って禁煙を始めてみた！その効果を検証

もう何度禁煙をしたことでしょう。これが最後といいつつ何度も失敗した禁煙ですが、再び禁煙にチャレンジしていきたいと思います。これまで禁煙に失敗してきた原因と向き合い、同じてつを踏まぬよう初めたいと思います。 禁煙失敗の原因 …

2019/08/12 23:03

フランスの #絵本 ウルフさんのやさい畑 ｜Amazonで評価の高い絵本

ウルフさんのやさい畑 出版社 小峰書店 定価 1470円 ウルフさんのやさい畑書評   子供に読ませたい度 ★★★★☆ 大人が読んでも楽しい度 ★★☆☆☆ 絵が素敵度 ★★★☆☆ 感動度 ★★★ …

2019/04/30 19:00

イギリスの #絵本 地球というすてきな星 ｜子供にだって世界を変えられる希望を与える絵本

地球というすてきな星 出版社 ほるぷ出版 定価 1800円 地球というすてきな星 書評   子供に読ませたい度 ★★★★☆ 大人が読んでも楽しい度 ★★☆☆☆ 絵が素敵度 ★★☆☆☆ 感動度 ★ …

2019/04/28 19:00

#絵本 海賊日誌～少年ジェイク、帆船に乗る～ ｜ワンピースのモデルになった海賊も多数出演！

海賊日誌～少年ジェイク、帆船に乗る～ 出版社: 岩波書店 定価 2520円 タイトルが入ります。   子供に読ませたい度 ★★★☆☆ 大人が読んでも楽しい度 ★★★★★ 絵が素敵度 ★★★★☆ 感 …

2019/04/27 19:00

フランスの #絵本 ゆめきちくんとオリエント急行じけん ｜子供も楽しめる推理小説の入門書

ゆめきちくんとオリエント急行じけん 出版社: 評論社 定価 1365円 ゆめきちくんとオリエント急行じけん 書評 子供に読ませたい度 ★★★☆☆ 大人が読んでも楽しい度 ★☆☆☆☆ 絵が素敵度 ★★★★☆ 感動度 ★☆☆ …

2019/04/26 19:00

化学調味料を使わずに作った本格 四川 #麻婆豆腐 #レシピ

麻婆豆腐は成都の北郊外の万福橋で陳興盛飯舖を営む陳森富の妻劉氏が材料の乏しい中、有り合わせの材料で来客（労働者）向けに作ったのが最初とされています。 陳劉氏の顏にはあばた（麻点）があったため、「陳麻婆」と呼ばれていたので …

2019/04/25 19:00

日本の #絵本 扉の国のチコ ｜シュルレアリズムの巨頭瀧口修造氏に捧げる絵本

扉の国のチコ 出版社: ほるぷ出版 定価 1680円 扉の国のチコの書評   子供に読ませたい度 ★★★★☆ 大人が読んでも楽しい度 ★★★★☆ 絵が素敵度 ★★★★★ 感動度 ★★★☆☆ ト …

2019/04/25 19:00

韓国の #絵本 ヘチとかいぶつ｜屏風絵のような美しも迫力ある描写に圧巻

ヘチとかいぶつ 出版社: アートン   タイトルが入ります。   子供に読ませたい度 ★★☆☆☆ 大人が読んでも楽しい度 ★★☆☆☆ 感動度 ★★☆☆☆ トレビア度 ★☆☆☆☆ 屏風絵 …

2019/04/23 19:00

アメリカの #絵本 うさぎのだいじなみつけもの～The Bunny Who Found Easter～｜自然の恩恵を感じながら生きる著者の生き方が詰まった作品

うさぎのだいじなみつけもの～The Bunny Who Found Easter～書評   子供に読ませたい度 ★★★★☆ 大人が読んでも楽しい度 ★★★☆☆ 絵が素敵度 ★★★★☆ 感動度 ★★★☆☆ ト …

2019/04/21 19:00

アメリカの #絵本 ママがたまごをうんだ！ ｜性教育を正しくわかりやすく表現した絵本

ママがたまごをうんだ！ 出版社: ほるぷ出版 定価 1575円 ママがたまごをうんだ！書評 子供に読ませたい度 ★★★★★ 大人が読んでも楽しい度 ★★★☆☆ 絵が素敵度 ★★★☆☆ 感動度 ★☆☆☆☆ …

2019/04/20 19:00

アメリカの #絵本 たのしいホッキーファミリー｜ユーモア溢れるおしゃれな絵本

たのしいホッキーファミリー 出版社: ほるぷ出版 定価 1680円 たのしいホッキーファミリー｜の書評   子供に読ませたい度 ★★★☆☆ 大人が読んでも楽しい度 ★☆☆☆☆ 絵が素敵度 ★★★★☆ 感動度 ☆ …

2019/04/19 19:00

【100円以下レシピ】大根サラダ

材料 （2人前）15円 大根…………………1/20 レタス………………1枚 大葉…………………1個 シーザーサラダ ドレッシング………適量 超簡単大根サラダの作り方 大根をスライサーなどで細切りにしレタスをちぎり、皿に敷 …

2019/04/19 12:00

#うつ病 を克服した時の話【その3】うつ病になりやすい人の特徴

生活習慣が引き寄せるうつ病 うつ病になりやすい人はまじめで、責任感が強く、完璧主義で人からの評価も高く、道徳観の強い人というのが特徴とされています。しかしながら、うつ病が治った時の話をしようと思う【その1】ブラック企業退 …

2019/04/18 23:42

超絶品！欧風カレーのレシピ

材料 （4人前） カレールウ……6人前のルーの半分 豚ロース肉……2枚 タマネギ………3個 人参……………2個 ニンニク………3欠片 バター…………1欠片（約10g） 赤唐辛子………2本 砂糖……………大さじ山盛り1 水 …

2019/04/18 12:00

#絵本 もしゅもしゃマクレリー ねことおっかけっこ

もしゅもしゃマクレリー ねことおっかけっこ 出版社 あつぎ出版 定価 1365円 もしゅもしゃマクレリー ねことおっかけっこ の書評   子供に読ませたい度 ★★★★★ 大人が読んでも楽しい度 ★★☆☆☆ 絵が …

2019/04/17 19:08

[中華料理] 回鍋肉（ホイコーロー）のレシピ

材料 （2人前） 豚コマ……………70g キャベツ…………1/10個 テンメンジャン…小さじ1 豆板醤……………小さじ1 味噌………………大さじ1 ニンニク…………1欠片 ごま油……………少々 回鍋肉（ホイコーロー）の作 …

2019/04/17 12:00

うつ病が治った時の話をしようと思う【その2】うつ病を治すきっかけはドリフにあり

うつ病が治った時の話をしようと思う【その1】 テレビドラマが心に刺さりすぎて見れない・・・気づけばアニオタに 私がうつ病になり引きこもりになってから1年。この時のドラマというのは2ちゃんねるやリアルな体験談や、携帯小説な …

2019/04/16 20:48

ポーランドの #絵本 くろねこのかぞく｜個性を包み込む優しい絵本

くろねこのかぞく 出版社 セーラー出版 定価 1236円 くろねこのかぞく書評   子供に読ませたい度 ★★★☆☆ 大人が読んでも楽しい度 ★★★★☆ 絵が素敵度 ★★★★☆ 感動度 ★★☆☆☆ …

2019/04/16 19:14

イギリスの #絵本 ねこのせんちょう ｜ネコ愛に満ちた絵本

ねこのせんちょう 出版社 セーラー出版 定価 1500円 ねこのせんちょう 書評   子供に読ませたい度 ★★★★☆ 大人が読んでも楽しい度 ★★★☆☆ 絵が素敵度 ★★★★☆ 感動度 ☆☆☆☆☆ トリビア度 …

2019/04/16 18:54

#絵本 スニッピーとスナッピー｜子供に道徳を教えるのに最適な絵本

スニッピーとスナッピー 出版社 あすなろ書房 著・絵 ワンダ・ガアグ 訳 さくま ゆみこ 定価 1260円 評価   子供に読ませたい度 ★★★★★ 大人が読んでも楽しい度 ★★★☆☆ 絵が素敵度 ★★★☆☆ …

2019/04/16 18:51

#世界の絵本 テンボ ひとりぼっちのアフリカぞう｜自然を慈しむ大切さを学べる絵本

テンボ ひとりぼっちのアフリカぞう 出版社 アスラン書房 定価 1800円 子供に読ませたい度 ★★★★★ 大人が読んでも楽しい度 ★★★★☆ 絵が素敵度 ★★★☆☆ 感動度 ★★★★☆ トリビア …

2019/04/15 18:22

#世界の絵本 エメーリャとふしぎなさかな（ロシア民謡）

出版社 講談社 定価 1400円 子供に読ませたい度 ★★☆☆☆ 大人が読んでも楽しい度 ★★★☆☆ 絵が素敵度 ★★★★★ 感動度 ★☆☆☆☆ トリビア度 ★★★☆☆ アイデア度 ★★☆☆☆ 怠け者のエメー …

2019/04/15 18:16

#絵本 ここは冬の北極｜自然の厳しさと営みを美しく描いた作品

出版社 アスラン書房 定価 1648円 子供に読ませたい度 ★★★★☆ 大人が読んでも楽しい度 ★★★★☆ 絵が素敵度 ★★★★★ 感動度 ★★★☆☆ トリビア度 ★★★☆☆ アイデア度 ★ …

2019/04/15 12:19

#絵本 ごりらがいっぴき｜ユーモア溢れる数字を学ぶ絵本

出版社 岩波書店 定価 1400円 子供に読ませたい度 ★★★★☆ 大人が読んでも楽しい度 ★★☆☆☆ 絵が素敵度 ★★★★★ 感動度 ☆☆☆☆☆ トリビア度 ★☆☆☆☆ アイデア度 ★★★ …

2019/04/15 07:08