時にはやる気が出る料理の話。
わたしは料理が苦手なのに、訪問介護に就職し、他人の家であれこれ料理を作り、家でももちろん作らないといけません。 18歳で就職したての頃は、応用が利かなくて、他人の家で一食分の献立を作るとなればテンパってしまってました。当時は、クックパッドなんて知らなかったし(スマホの出だしの頃で)。 幸い、元料理人の利用者さんが何人かおられ、逆に教えてもらうという相乗効果。 それから月日も経ち、器用にとは決して言えませんがレパートリーが増えてきました。 そのレパートリーに家で作れる新たなものを含めるべく、昼食はタンドリーチキンに初挑戦。 基本2人とも大食いではなく、2人で一人前くらいの量だと思います。 ＊タン…
2019/08/25 18:00
