ドライキンカンを作ってみた

ドライキンカンを作ってみた

12月に収穫したキンカンは,婆様がマーマレードやシロップ煮に加工して保存してある。正月前も収穫してないキンカンが大分残っていたが,今年のキンカンは小さいのでこれ以上は作りたくないとの事。そこで爺が考えたのは,簡単にできそうなドライキンカンだった。