アオリイカが釣れています。

アオリイカが釣れています。

アオリイカはその旨さから「イカの王様」と称されています。しかし、国内で漁獲量は少なく、そのため高級。身は肉厚で柔らかな歯応えと甘みが特徴。江戸の頃から寿司や天ぷらに欠かせない食材です。また、刺身にしても透き通った身は美しく大変好まれますが、半日から1日かけ

2022/09/04 19:05