おいしいコーヒー豆知識

正しく炭を選んで、BBQを楽しもう！

BBQには絶対に欠かすことができない炭。暖を取る薪とくらべて、火力が安定するのでスロークックをするのに最適です。こんな炭にこだわることで見えてくるレベルの高いBBQ！今回は炭の種類や特徴、そして日の付け方と片付け方をご紹介したいと思います。

2020/05/12 10:09

コーヒーサーバーおすすめ6選

コーヒーサーバーは、淹れたてのコーヒーを保存する容器のことです。家族や友人と一緒にコーヒーを楽しみたい時や、1日分のコーヒーをまとめて淹れたい方の保存容器としても活用できます。また、淹れたコーヒーの美味しさを保つ工夫が施されているアイテムもラインナップされています。 そこで今回は、おしゃれなデザインのコーヒーサーバーをピックアップします。味と香りそして、見た目にもこだわって素敵なコーヒータイムを楽しんでみませんか。

2020/05/09 08:08

たまには、コーヒーにシナモンを入れてみませんか？

コーヒーとシナモンは相性がいいと言われています。シナモンコーヒーとはどのような効果があるのでしょうか？コーヒー好きな人の中では話題を呼んでいるコーヒーですが、知らないことがたくさんあるという人もいるのではないでしょうか。そこで今回は、シナモ

2020/05/08 07:33

今夜、コーヒーカクテルにしない？

コーヒーカクテルと聞くと、カルーアミルクを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。カルーアミルクとはコーヒーリキュールを使ったカクテルですが、コーヒーそのものを使ったカクテルもバリエーションも多いのです。今回はコーヒーカクテルをいくつかご紹介したいと思います。

2020/05/07 07:11

口臭の原因になるコーヒーどうしてなのか？また予防するには？

コーヒーの香りは、香ばしくて魅力的ですよね。でも、コーヒーを飲んだ後、しばらくすると口臭が気になり始めてきませんか。コーヒーと口臭にはどんな関係があるのでしょうか。今回は、コーヒーが影響する口臭の原因や対策を説明したいと思います。

2020/05/06 08:58

深煎りのコーヒーを一日3杯で生活習慣病の予防になるって本当？

1000種以上の成分を含んでいるコーヒー。生活習慣病を予防してくれるというのです。では、実際どのような成分があり、どんな飲み方をするとよいのでしょうか？今回はそのあたりを紹介したいと思います。

2020/05/05 08:59

防災にもOK！メインで使えるLEDランタン3選

近年は、小さくても明るいLEDランタンが人気となっています。ソロやデュオはもちろん、ファミリーキャンプの広いサイトであってもメインを張れる光量のLEDランタンが増えていて、燃焼系ランタンを持っていかないキャンパーもいるほど最近のLEDランタンは大発光なのです。

2020/05/04 08:46

おうちコーヒーを本格的に！おすすめのドリップパックコーヒーをご紹介

朝起きた時や食後、おしゃべりや仕事の合間に飲みたくなるのが、独特の香りと苦みを楽しめるコーヒーですよね。わざわざカフェに行かなくても、自宅で簡単に美味しい一杯を淹れられたら最高です。今回はおすすめの手軽で本格的なドリップバッグコーヒーを紹介します。

2020/05/01 09:55

43段階でグラインドできるコーヒーグラインダーを見つけちゃいました。

最近、家で過ごす時間が多くなってきていますよね。不要不急でも、大好きなコーヒーは、自分好みの味で楽しみたいという方も増えていることでしょう。お気に入りの豆をその日の気分で粗挽きにしてみたり、極細挽きで楽しむなど、小さな変化を自由に楽しめるのが “おうちカフェ” のいいところの一つですよね。そこで、豆の挽き方に関心を持ち始めた方におすすめしたいのが、OXO（オクソー）から登場したタイマー式コーヒーグラインダーです。43段階の挽き目を実現できるシンプルなグラインダーをチェックしてみましょう。

2020/04/29 09:56

コーヒー豆の保存にコーヒーキャニスターを選んでみませんか？

コーヒーの命はなんといっても香りと味わいではないでしょうか。美味しいコーヒーを、長く楽しんでいくためにはキャニスターが欠かせないアイテムですね。コーヒーキャニスターをおすすめする理由と選ぶポイント、どれを買ったらいいのか迷ったときにおすすめ

2020/04/28 11:59

コーヒーメーカーの掃除ってやってる？おいしさが変わるよ！

毎日のリラックスタイムに大活躍するコーヒーメーカー。毎日使うものだから定期的にお手入れをして清潔に保っておきたいところですね。コーヒーの味が変わった、家のコーヒーが美味しくないという時は、正しいコーヒーメーカーのお手入れができていないからかもしれませんよ。今回は、コーヒーメーカーの掃除方法をご紹介したいと思います。

2020/04/24 08:33

コーヒーミルクがないときはどうする？

自粛で気軽に買い物に行けないのは本当に困りますよね。コーヒーはブラック派という人でなければ、コーヒーに入れるクリームを確保するのに苦労しているという事はありませんか。粉末のクリームが嫌な人は手に入らないなんてこともありませんか？引きこもり生

2020/04/22 10:27

コーヒーメーカーで味が変わるよ

毎日コーヒーを飲みたいと思っている人や、オフィスにコーヒーメーカーを置いて、社員がいつでもコーヒーを飲める環境にしたいと思っている人も多いのではないでしょうか。今回は、各コーヒーメーカーの味の特徴や、コーヒーメーカーの選び方を紹介していきた

2020/04/20 09:03

ウイスキー×コーヒー 答えは？

ウイスキーとコーヒーというと共通点がない気がするのですが、実は相性バツグンの組み合わせなのです。どちらも大人の飲み物として人気ですが、この2つを合わせると至福の一杯ができあがるのです。今回はウイスキーとコーヒーの相性について紹介したいと思います。

2020/04/17 09:38

ブルーボトルコーヒーってよく聞くけど何？

コーヒーショップの人気は過熱する一方です。年々さまざまなメーカーがコーヒー業界に参入しているところで、どのコーヒーショップがよいのか迷ってしまうことも多いのではないでしょうか。今回はスタイリッシュでおしゃれな、青いボトルのマークが目を引くブ

2020/04/15 08:58

今、話題のタルゴナコーヒーを作ってみよう

新型コロナの影響で、お家で過ごされている方が多いと聞きます。こんな時ですが、少しでも気分を上げるために、今話題のタルゴナコーヒーを作ってみませんか。今回はタルゴナコーヒーの作り方をご説明したいと思います。

2020/04/13 08:35

ウインナーコーヒーを作りましょう

ほろ苦いコーヒーに甘いクリームをたっぷりとのせた、甘さとコーヒーの風味のハーモニーを楽しむことができるのがウインナーコーヒーです。喫茶店で飲むものという印象の強いウインナーコーヒーですが、豆やクリームを揃えれば自宅でもウインナーコーヒーを作れるのです。今回は、美味しいウインナーコーヒーの作り方を紹介したいと思います。

2020/04/10 08:51

コーヒーが好きならばドリップポットにこだわろう

コーヒーを淹れる際にドリップポットを使えば、より香りと味わい豊かな一杯を淹れることができます。今回はドリップポットの基本知識から選び方、初心者におすすめの形状まで紹介していきましょう。ドリップポットの基礎知識まずは、自宅で美味しいコーヒーを

2020/04/09 09:18

目覚めの一杯のコーヒーを最高の一杯にする方法

目覚めの1杯といえば、飲みたくなるのはコーヒーですよね。この一杯が飲みたくて、朝は洋食にしているというご家庭もあるようです。最高の一杯で、朝の時間を過ごすためにも、美味しい淹れ方を知って、家族にコーヒーを振る舞ってみるのはいかがでしょうか。

2020/04/08 15:27

北欧発！エスプレッソトニックをご紹介

北欧からその潮流が始まった新しいコーヒーの飲み方エスプレッソ・トニックをご存知でしょうか？日本でも大手コーヒーチェーンが取り入れるなど、少しずつ浸透しているエスプレッソ・トニックを紹介したいと思います。

2020/04/07 14:31