【東京•神奈川】マイスターが選ぶ厳選カフェ

【清澄白河】blue bottle coffee

◇コーヒー界のアップル◇ コーヒー界のアップルと称されるブルーボトルコーヒー。都営地下鉄清澄白河駅から徒歩8分、閑静な住宅街にあります。 ブルーボトルの国内一号店となる清澄白河はゆったりとした雰囲気が本社のあるオークランドに似ていることから出店立地に選ばれたそうです。 ◇広々とした開放感のある店内◇ 店内は天井が高く奥行きもあり、開放感があります。 大きな焙煎機で煎られる豆を見ながら、バリスタたちが入れるコーヒーを飲める場所です。 ◇シングルオリジンを堪能◇ 税込550円 コーヒーに使用する豆は焙煎から48時間の豆しか使用しないというこだわりで、フレッシュな豆を使ったドリップが楽しめます。苦味…

2019/06/28 01:31

【池袋】COFFEE VALLEY

◇静かな路地にあるカジュアルなカフェ◇ 小池司さん（ラテアート世界選手権大会入賞した経験を持つバリスタ）が開いたカフェで、池袋のスペシャリティコーヒーの先駆けとなったお店です。 ◇ナチュラルな癒し空間◇ 店内は白の壁と木を基調としたつくりになっていて居心地◎2Fに上がるとソファ席もありくつろげること間違いなし。 ◇3 PEAKS スリーピークス◇ 税込600円 エスプレッソ/マキアート/コーヒー1種類の豆で3種類のコーヒーの飲み比べができるセットです。見た目のかわいさはもちろん、同じ豆でも抽出方法によって味が変化するという体験ができるのが魅力的◎ちょっと得した気分になりますね。 3Fにはさらに…

2019/06/24 22:41

【吉祥寺】Ryumon coffee stand

◇閑静な住宅街にある一軒家カフェ◇ 群馬県前橋市は“竜門”という町出身の店主がその地名をとってRyumonと名付けたのがこちらのRyumon coffee stand。お洒落な外観でつい入りたくなりますよね。 ◇モーニングがオススメ◇ 税込600円 シンプルながらも看板商品でもあるバタートーストと丁寧にドリップした珈琲を合わせたモーニングはコスパ◎トーストに切れ目を入れて食べやすくするなど店主の気遣いが感じられます。 ◇インスタ映えなラテアート◇ 税込683円 シングルオリジンの週替わり珈琲はもちろんですが、ラテも絶品。 かわいいラテアートと共に提供されるラテはインスタ映え間違いなし。 数ある…

2019/06/23 13:50

【吉祥寺】light up coffee

◇カフェ激戦区吉祥寺でも一際目立つお店◇ 吉祥寺でもカフェ、コーヒースタンドが増えてきています。激戦区といえる中道通りを歩くこと約10分、吉祥寺西公園の目の前、白を基調とした清潔感溢れる外観のスペシャリティコーヒー専門店が「light up coffee 吉祥寺店」です。 ◇豊富な物販が目を惹く◇ 店内に入ると左手にトートバック、Tシャツ、コーヒー豆など豊富な物販が顔を覗かせます。 こんなオシャレな売り場だとついつい買いたくなりますよね。 ◇飲み比べセットを堪能◇ 680円 3種類のシングルオリジン、豆本来の味の違い、コーヒーを好きになってもらいたい、そんな思いでオープン当初からの看板メニュー…

2019/06/22 17:00

【北鎌倉】石かわ珈琲

◇築40年の民家を改装した珈琲屋さん◇ アジサイで有名な明月院の先に「石かわ珈琲」はあります。こんなところにお店があるのかと不安になりながら進んでいくと、古いながらも趣のある外観が顔を覗かせます。近くにつれ、徐々にコーヒーの香りもしてきました。 ◇充実した売店◇ 世界中の農園から厳選されたスペシャルティコーヒーを店内で焙煎。個人店とは思えないほど新鮮で豊富な種類の豆が陳列されています。併設のカフェで一杯ずつ丁寧にドリップしてくれます。 ◇アイスコーヒー 急冷式◇ 税込500円 今回はアイスコーヒーをチョイス。 苦味を抑えたバランスの良い味わいでした◎ 明月院を訪れた際にはぜひ立ち寄っていただき…

2019/06/20 17:00