まんまりぃこの毎朝らくちん手抜き弁当⇒研究中ブログ

関係ないけど乾燥パセリを作った☆

お久しぶりになってしまったまんまりぃこです！ 今日はお弁当にはあまり使うことないかもだけど、庭にパセリがあるので【乾燥パセリ】にしてみましたー！ こんな感じでどんどん成長してるし、栄養価も高いから食べなきゃもったいないー♫ 少し取ってきたパセリを洗って、必要な部分だけちぎってお皿にペーパータオルのせた上に並べる。 レンジで数分チンするとカリカリになる。 今回は3分くらいからはときどき見ながら、合計5分位チンしたらカリカリになったかな😊 ※すごくお皿が熱くなるので注意です。 カリカリになったパセリをビニール袋に入れて。。。 モミモミしたら。。。 簡単に乾燥パセリの粉末に♡ 香りもとっても良くて、…

2019/11/24 19:32

関係ないけど乾燥パセリを作った☆

お久しぶりになってしまったまんまりぃこです！ 今日はお弁当にはあまり使うことないかもだけど、庭にパセリがあるので【乾燥パセリ】にしてみましたー！ こんな感じでどんどん成長してるし、栄養価も高いから食べなきゃもったいないー♫ 少し取ってきたパセリを洗って、必要な部分だけちぎってお皿にペーパータオルのせた上に並べる。 レンジで数分チンするとカリカリになる。 今回は3分くらいからはときどき見ながら、合計5分位チンしたらカリカリになったかな😊 ※すごくお皿が熱くなるので注意です。 カリカリになったパセリをビニール袋に入れて。。。 モミモミしたら。。。 簡単に乾燥パセリの粉末に♡ 香りもとっても良くて、…

2019/11/24 19:32

お弁当にもずく酢だなんて素敵♡

こんにちは！ まんまりぃこです♫ いつもありがとうございます😊 数日間の大雨と、テスト期間とあり、 今週は娘のお弁当も作らない日が続いたのですが、昨日はついにテスト最終日！ しかも大雨の影響でお昼からの登校で、 早めに行きお弁当を食べるということで。 今週初弁当！！！ ちょっと、眠くてめんどくさい朝でしたが(^_^;) なんとか用意できた。。 ところで、 お弁当用のもずく酢ってご存じですか？？？ ミニカップに入った冷凍のもずく酢なんです！ 娘は小さい頃からもずく酢大スキ！！ 朝でも晩でも食べるし、 外食先にあれば、必ず注文！ そんな娘にはもってこいの一品です♡ 保冷剤の代わりにもなるので、 冷…

2019/07/05 06:29

お弁当にもずく酢だなんて素敵♡

こんにちは！ まんまりぃこです♫ いつもありがとうございます😊 数日間の大雨と、テスト期間とあり、 今週は娘のお弁当も作らない日が続いたのですが、昨日はついにテスト最終日！ しかも大雨の影響でお昼からの登校で、 早めに行きお弁当を食べるということで。 今週初弁当！！！ ちょっと、眠くてめんどくさい朝でしたが(^_^;) なんとか用意できた。。 ところで、 お弁当用のもずく酢ってご存じですか？？？ ミニカップに入った冷凍のもずく酢なんです！ 娘は小さい頃からもずく酢大スキ！！ 朝でも晩でも食べるし、 外食先にあれば、必ず注文！ そんな娘にはもってこいの一品です♡ 保冷剤の代わりにもなるので、 冷…

2019/07/05 06:29

寂しくなってきたお弁当。。。

こんにちわ♫ まんまりぃこです♡ 救いの手 冷凍おかずのストックや 手作りおかずのストックが なくなってきた。。。 なんとなく お弁当が寂しくなってきている。。 あるもので穴埋め。。 お弁当箱小さめで。。。 黄色のお弁当箱は 100均で300円くらいのやつ？品数減る。。 隙間が出来てきてる。 天気のせいか 朝もだるくなってしまう(￣_￣;) 買い物に行かねば！ おかず作らねば！ 今日はテスト前で試合もない！ 今日しかないぞぉー！！！ 少しでも、プラスアルファ〜

2019/06/30 09:49

寂しくなってきたお弁当。。。

こんにちわ♫ まんまりぃこです♡ 救いの手 冷凍おかずのストックや 手作りおかずのストックが なくなってきた。。。 なんとなく お弁当が寂しくなってきている。。 あるもので穴埋め。。 お弁当箱小さめで。。。 黄色のお弁当箱は 100均で300円くらいのやつ？品数減る。。 隙間が出来てきてる。 天気のせいか 朝もだるくなってしまう(￣_￣;) 買い物に行かねば！ おかず作らねば！ 今日はテスト前で試合もない！ 今日しかないぞぉー！！！ 少しでも、プラスアルファ〜

2019/06/30 09:49

使い捨てお弁当容器の活用★かわいくてﾜｸﾜｸ

私も学校でお弁当食べたいな～笑 こんにちは♪ まんまりぃこです(#^^#) ありがとうございます。 朝、 使おうと思ったお弁当箱を洗い忘れていたり、 （おはずかしい・・） いつもと変化をつけたいとき、 2個以上作るとき、 軽食等の時は 使い捨ての容器を使うことがあります。 ■良いところ■ ・軽い！ ・洗わなくて良い！ ・帰りもほとんど邪魔にならない。 （小さくなる） ・いろんな種類が選べてかわいい♡ ・2個以上作るときに同じものを揃えられる。 使い捨ての容器も100均で私は購入しますが、 本当にいろいろあってかわいい♡ ■プラスチックのもの ■クラフトのもの ■蓋がくっついててパカッて開けるタ…

2019/06/27 18:25

使い捨てお弁当容器の活用★かわいくてﾜｸﾜｸ

私も学校でお弁当食べたいな～笑 こんにちは♪ まんまりぃこです(#^^#) ありがとうございます。 朝、 使おうと思ったお弁当箱を洗い忘れていたり、 （おはずかしい・・） いつもと変化をつけたいとき、 2個以上作るとき、 軽食等の時は 使い捨ての容器を使うことがあります。 ■良いところ■ ・軽い！ ・洗わなくて良い！ ・帰りもほとんど邪魔にならない。 （小さくなる） ・いろんな種類が選べてかわいい♡ ・2個以上作るときに同じものを揃えられる。 使い捨ての容器も100均で私は購入しますが、 本当にいろいろあってかわいい♡ ■プラスチックのもの ■クラフトのもと ■蓋がくっついててパカッて開けるタ…

2019/06/27 18:25

気に入ってる簡単おかずレシピ(さつまいもの甘露煮）

こんにちわ！まんまりぃこです！ いつもありがとうございます♫ 今日は、私ができるだけ美味しそうなお弁当にするためによく使うおかずですー 普段から毎日と言っても良いくらいお弁当に詰めるものがあります。 ♡さつまいもの甘露煮♡ ■いいところ■ ・見た目にちょっとお品があること ・これを入れるだけで かなり見た目が良くなる(と思う) ・ボリューム感も出る ・娘が美味しいと言ってくれること ・まとめて作って冷凍保存できること ・鍋にお芋と調味料入れて煮るだけ ・食物繊維も豊富だよなーって◎ ーーーーーーーーーーーーーーーーー こんないいことばっかりの理由で、 ちょいちょい作って冷凍しております😊 私が…

2019/06/25 12:28

気に入ってる簡単おかずレシピ(さつまいもの甘露煮）

こんにちわ！まんまりぃこです！ いつもありがとうございます♫ 今日は、私ができるだけ美味しそうなお弁当にするためによく使うおかずですー 普段から毎日と言っても良いくらいお弁当に詰めるものがあります。 ♡さつまいもの甘露煮♡ ■いいところ■ ・見た目にちょっとお品があること ・これを入れるだけで かなり見た目が良くなる(と思う) ・ボリューム感も出る ・娘が美味しいと言ってくれること ・まとめて作って冷凍保存できること ・鍋にお芋と調味料入れて煮るだけ ・食物繊維も豊富だよなーって◎ ーーーーーーーーーーーーーーーーー こんないいことばっかりの理由で、 ちょいちょい作って冷凍しております😊 私が…

2019/06/25 12:28

お弁当のおかずが毎日同じようなものばかりだからご飯を変えてみる。

どうしても毎日違うおかずにするのは難しい。 盛り付けにもパターンがあって、 癖で同じ配置にしてしまう。。。 食べるときに冷えた白ご飯ではなんだかさみしい。。 そうだ！ ご飯のバリエーションを増やそう！！ ご飯が変わるとちょっと豪華になります笑 ご飯にプラスできるものを常にストックしています。 ご飯は、炊くか、混ぜるか、 かけるか、のせるだけでOK★ ・ふりかけ ・炊き込みご飯 ・雑穀米 ・ご飯のおとも ・混ぜご飯 ■基本的にふりかけは数種類ストック。 ・大袋のふりかけ （盛り付けた白ご飯にかける） いろんな色のふりかけがあるので 選んで印象を変えることができる。 ・小袋のふりかけ （学校で自分…

2019/06/20 09:28

お弁当のおかずが毎日同じようなものばかりだからご飯を変えてみる。

どうしても毎日違うおかずにするのは難しい。 盛り付けにもパターンがあって、 癖で同じ配置にしてしまう。。。 食べるときに冷えた白ご飯ではなんだかさみしい。。 そうだ！ ご飯のバリエーションを増やそう！！ ご飯が変わるとちょっと豪華になります笑 ご飯にプラスできるものを常にストックしています。 ご飯は、炊くか、混ぜるか、 かけるか、のせるだけでOK★ ・ふりかけ ・炊き込みご飯 ・雑穀米 ・ご飯のおとも ・混ぜご飯 ■基本的にふりかけは数種類ストック。 ・大袋のふりかけ （盛り付けた白ご飯にかける） いろんな色のふりかけがあるので 選んで印象を変えることができる。 ・小袋のふりかけ （学校で自分…

2019/06/20 09:28

お弁当っておんなじ配置ばかりになって飽きるから・・ごはんとおかずの配置を変えてみる。

・・お弁当の配置が難しい。 ・・きれいうまくに詰められない。 ・・バランスが難しい。 難しいことはできないから深く考えず、 とりあえずご飯とおかずの配置を変化させてみる。 ・左右 ・上下 ・斜め お弁当箱の形やサイズにもよりますが、 単純に上記の配置は簡単にできます♪ ■左右 一番よく使う配置。 無難なのでこれになりがちです(^^) 最初のうちはは付属の仕切りを使ってましたが 仕切りがない方が ご飯とおかずの量も調整しやすいし、 自由に盛り付けできる♪ 仕切り付属の仕切りではなく、 ワックスペーパーなんかで仕切ることも。 おかずがあんまりないなーってときは ご飯を多めに詰めちゃいます！！！ 食…

2019/06/20 08:00

お弁当っておんなじ配置ばかりになって飽きるから・・ごはんとおかずの配置を変えてみる。

・・お弁当の配置が難しい。 ・・きれいうまくに詰められない。 ・・バランスが難しい。 難しいことはできないから深く考えず、 とりあえずご飯とおかずの配置を変化させてみる。 ・左右 ・上下 ・斜め お弁当箱の形やサイズにもよりますが、 単純に上記の配置は簡単にできます♪ ■左右 一番よく使う配置。 無難なのでこれになりがちです(^^) 最初のうちはは付属の仕切りを使ってましたが 仕切りがない方が ご飯とおかずの量も調整しやすいし、 自由に盛り付けできる♪ 仕切り付属の仕切りではなく、 ワックスペーパーなんかで仕切ることも。 おかずがあんまりないなーってときは ご飯を多めに詰めちゃいます！！！ 食…

2019/06/20 08:00

茶色くなってしまいがちなお弁当には赤・緑・黄色を追加して明るくかわいいお弁当に♪

お弁当のおかず・・・ 今日は 何を作ろうかなー というより・・ 赤いのないかな～ 緑なんかないかな～ 黄色もいるかな～ って、色のあるものを探す。 揚げ物とかお肉類とかで結構茶色になりがちだけど、 2～3色加えるだけでとっても美味しそうなお弁当になる♪ 色が増えると栄養のバランスも良くなる◎ レパートリーはまだまだ少ないけど、 結構使うのは トマト（赤）と ブロッコリー（緑）と ゆで卵（黄色） まずトマトは、フルーツトマトのように赤身の強いものを使用。 そのまま飾りに入れてもいいけど うちは 一口サイズくらいの小さいトマトを半分に切って ★岩塩 ★ブラックペッパー ★バジル（乾燥でOK） ★オ…

2019/06/17 18:00

弁当には赤・緑・黄色を追加する

お弁当のおかず・・・ 今日は 何を作ろうかなー というより・・ 赤いのないかな～ 緑なんかないかな～ 黄色もいるかな～ って、色のあるものを探す。 揚げ物とかお肉類とかで結構茶色になりがちだけど、 2～3色加えるだけでとっても美味しそうなお弁当になる♪ 色が増えると栄養のバランスも良くなる◎ レパートリーはまだまだ少ないけど、 結構使うのは トマト（赤）と ブロッコリー（緑）と ゆで卵（黄色） まずトマトは、フルーツトマトのように赤身の強いものを使用。 そのまま飾りに入れてもいいけど うちは 一口サイズくらいの小さいトマトを半分に切って ★岩塩 ★ブラックペッパー ★バジル（乾燥でOK） ★オ…

2019/06/17 18:00

ずぼらな私が無理せず簡単に美味しそうなお弁当にする研究！まずお弁当箱！

娘が高校生になって、 毎日お弁当生活になった！ 朝苦手！めんどくさがり！ でも美味しそうなお弁当持たせたい！ そこでせっかくなので日々ちょっと研究することに♫ ■ 時間かけずに ■ いかに美味しそうに ■ 楽しく お弁当を毎日作る方法。 まずはお弁当の中身の前にお弁当箱を好きなものにして モチベーションをあげることに。 ★これからもかわいいの見つけたら増やしたいけど徐々に。。。★ とりあえずは3〜4種類プラス使い捨て容器も可愛いから活用！！ 大きめの曲げわっぱ(深め) ステンレス製の四角いお弁当箱(浅め) プラの青い四角のお弁当箱(普通の深さ) 上の2つはネットで購入★ 下の青いのは雑貨屋さん…

2019/06/15 13:01

楽して美味しそうなお弁当にする研究！

娘が高校生になって、 毎日お弁当生活になった！ 朝苦手！めんどくさがり！ でも美味しそうなお弁当持たせたい！ そこでせっかくなので日々ちょっと研究することに♫ ■ 時間かけずに ■ いかに美味しそうに ■ 楽しく お弁当を毎日作る方法。 まずはお弁当の中身の前にお弁当箱を好きなものにして モチベーションをあげることに。 ★これからもかわいいの見つけたら増やしたいけど徐々に。。。★ とりあえずは3〜4種類プラス使い捨て容器も可愛いから活用！！ 大きめの曲げわっぱ(深め) ステンレス製の四角いお弁当箱(浅め) プラの青い四角のお弁当箱(普通の深さ) 上の2つはネットで購入★ 下の青いのは雑貨屋さん…

2019/06/15 13:01