ご褒美ステーキ
個人的には今の職場凄く大変頑張ってる俺エライ、と思うようにして心の水平を保ってるのですが 毎週金曜の夜は、何か自分にちょっとした贅沢でご褒美をあげることにしています。 ここ最近のご褒美ブームは 厚めのステーキ肉を買ってきて、焼き加減をレアにして食べること。そしてビール。 写真はイメージです。これはそもそも焼いてないな? このレアな焼き加減が、料理をしない人間には難しい。ネットで調べて、買いてある通りにやってるのに…!! 肉の厚さや肉の温度で変わってくるのか、レアのつもりでミディアムまで行っちゃうともうショック。 そもそも安い肉(味的な話で)なので、しっかり焼くとまさに食感がゴム草履食べてるみた…
2019/07/09 00:02