まんぷくびより

1食100円以下！少し癖のある業務用メンチカツで絶品ロコモコ風丼

ここ数年ですっかりメジャーになった業務用スーパー。多種多様な激安商品が売られていて、お世話になっている人も多いのでは？本記事ではそんな業務用スーパーの食品の中から「冷凍メンチカツ」を使ったロコモコ風レシピをご紹介します。調理難易度★★★☆☆

2019/08/28 20:50

海水から美味しい塩を作る方法【大人の自由研究】

塩は料理には絶対に欠かせない調味料。海水を煮詰めて蒸発させることで塩が作れるのは皆さんご存知かと思いますが、実際やってみた方はあまりいないのではないでしょうか？今回は、実際に海水から塩を作って、普通に売られている塩と味は変わるのか？検証して

2019/08/10 07:28

塩レモンで簡単本格パスタ！イカと塩レモンのペペロンチーノ

発酵熟成した塩レモンを入れることで簡単に本格的な味に!?塩レモンとイカの相性バッチリの組み合わせに、ルッコラ独特の風味がアクセントになった本格パスタレシピです！↓塩レモンのレシピはこちら↓イカと塩レモンのペペロンチーノのレシピ調理難易度★★

2019/08/04 20:53

【鶏の唐揚げレシピ】塩レモンを使ってさっぱり柔らかジューシーに！？

定番おかずのから揚げ、いつも同じような味付けになりがちですが、塩レモンを加えることでコクと酸味がアップ。熟成発酵した塩レモンが、ただのレモン果汁だけじゃ出せない味わいを出すことが出来ます。さらにレモンに含まれる酵素の効果でお肉がしっとりジュ

2019/08/03 22:48

【塩レモン】鶏肉や豚肉、魚介などと相性抜群！塩レモンの基本レシピ

何にでも合う魔法の調味料！といって2014年頃から話題になり始めた塩レモン。今回はそんな塩レモンの基本的なレシピと塩レモンを使った美味しいレシピをいくつかご紹介していきます。塩レモンのレシピ調理難易度★★☆☆☆（基本的な調理は簡単）材料調達

2019/08/02 21:55