「俺ごはん」Part.6(カレーライス)
こんにちはLeonです。 「俺ごはん」シリーズのPart.6になります。 久しぶりにカレーライスを作ります! 今回使用するのは、コスモ食品さんの『りんごカレー・ルー 甘口』です。 甘口表記の商品なんですが、程よくスパイスが効いていて私のお気に入りです! 材料(8皿分) 肉・・・・・300g (我が家は豚バラ肉を使用) 玉ねぎ・・・中2個(400g) にんじん・・中1本 (200g) さつまいも・小2本 カレー粉(1袋) 作り方 ①鍋に油をひき(バラ肉から油が出るので少量でOK)、ひと口大に切った肉、薄く切ったにんじんをよく炒めます。 ②薄くスライスした玉ねぎをあめ色になるまでよく炒め、鍋に移し…
2020/04/05 15:58