mitu128の健康ブログ

久しぶりにパン焼きました

久しぶりにパン焼きました。久しぶりにホームベーカリー使いました。始めは中近東の丸くて内側が空洞になるピタバンを作りたかったのですが何故か発酵が出来ず膨らまなかったので面倒くさくなり器械任せにしました。そんなこんなやってるときに郵便屋さんが届けてくださった

2024/09/08 22:22

人参

人参1本を千切りに端っこはしゃあないので包丁にて。塩少しふりかけ塩もみして水洗いしてすぐに水を捨て水気を切り酢(リンゴ酢)オリーブ油ちょっと入れてレーズンと砕いたクルミ入れて千切りの人参漬けました。パン食のときのサラダに使っています。玉ねぎも薄切りにして毎回

2024/09/05 15:49