mitu128の健康ブログ

梅仕事

またまたやってきた 梅の季節「梅仕事」の始まり！まずは小梅のカリカリ漬け。↑これを参考にしました。卵の殻はいらないようです。次は 梅に縦に切り目をつけまな板2枚で押さえ割って漬けて3日で食べれる蜂蜜漬け(種を外す)と砂糖漬け(種つけたまま)。種を外すのにひと苦

2023/05/31 18:34

ヨモギオイル

久しぶりにヨモギオイルを作りました。ヨモギを水洗いして一晩水につけ翌日ザルにあけ水を切って陰干し茎から葉を外し葉っぱと太白胡麻油で。今回は別鍋にお湯を沸かし湯煎にしました。量は適当直火より温度が上がるのはゆっくりで助かりました。直火で去年作ったのですがあ

2023/05/21 13:56