鶏団子鍋
2021年1月5日(火) 4日から仕事始め… 昨年末の残務整理で初日からまさかの午前様… 帰宅後なかなか寝付けずそのまま朝を迎える… そして、本日から休日出勤の代休で2連休…… 終日寝たり起きたりの繰り返し、気付けば夕刻… 怠い身体を引き摺って肴の仕入れは何とか済ませる… 暗くなったんで始めますかね… 鶏の挽肉が完売していたので、鶏団子の元として肉屋で色々と配合してある挽肉を買ってみた、何とか鶏を使用しているらしいが…… 自分で肉を捏ねて作る鶏団子が自分の口には合ってるな… 鍋と山かけと日本酒…いい眺めだ。 〆ラー、一番から正麺にしてみた…旨し。 〆ラーからの〆ダッツ… 食べたいもの作って、そ…
2021/01/06 09:22