事業譲渡から1年。小規模洋菓子店のM&Aを経験した僕の体験談
世の中はコロナで飲食店はとても難しい状況。今日、明日の売り上げが不透明。こんな状況でずっとお店をやっていても何の意味があるのだろう。ひたすら料理を、お菓子を作り続けることに疑問を持ったり、いつ来るのかわからない、元の日常を夢見ているだけでは
2021/05/28 14:38
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