みずにぃさんのグルメ探検記、ときどき雑記

美味いと唸るラーメン探求記⑧【作の作】大阪千日前

こんばんは、みずにぃです。 本日ご紹介するのは激戦区、千日前にあるとんこつラーメンのお店です。 以前より看板にあるラーメンの写真（チャーシューが凄い！）が気になってました。 圧巻のチャーシュー入りとんこつラーメン！ こちら肉バカ浪速とんこつラーメン1080円です。 スタンダードの浪速とんこつは700円。 トッピングはナルト2枚にメンマ、青ネギ、そしてこれでもかというくらいのチャーシューです。1、2、3、・・・20枚くらい？ 見えているだけでなくスープの中にも隠れています。 肉バカとスタンダードがあり、こちらは『肉バカ』でなかなかお目にかかれなくらいのチャーシューが盛り付けられてます。 スタンダ…

2019/01/30 01:08

グラブル 攻略記【四象降臨】

こんばんは、みずにぃです。 今回ご紹介するのは1月25日開始のイベント、『四象降臨』です。 四象降臨とは、青龍、朱雀、白虎、玄武という4種のボスと戦い『四象の輝き』というポイントや『討伐章』を稼いでアイテムと交換するイベントです。 一番の目的はここでしか手に入らない『クロム鋼』を集めること。 クロム鋼はヒヒイロカネの交換に必要であり、ヒヒイロカネの一番入手しやすい方法だと思っています。 ◆EXボス『青龍、朱雀、白虎、玄武』 EXボスの一つ、青龍。 貢献度28000以上で四象の輝きがMAX倍率(2倍)になります。 青龍以外のEXボスも同じような感じです。 さっきのところで攻撃をやめて救援を出して…

2019/01/29 01:01

グラブル 攻略記【1月古戦場】

こんばんは、みずにぃです。 今日はゲームの攻略情報に関してご紹介します。 私はいまソーシャルゲームのグラブルをやってます。 グラブル というのはCygamesから配信中されているファンタジーRPG『グランブルーファンタジー』、略称『グラブル』です。 これからグラブルを始める方や頑張っていらっしゃる方へ、攻略の記録をお伝えできたらなと少しづつではありますが記事にしていきますね。 今回は19年1月(1/17～1/24開催)のイベント、古戦場に関する話です。 古戦場というのはイベントボスを倒すと毎回貢献度が稼げます。 その貢献度を騎空団同士(ギルド、チームみたいなもの)や個人間で競い合うイベントです…

2019/01/27 19:25

美味いと唸るラーメン探求記⑦【煮干しラーメン玉五郎 五代目】大阪なんば

こんばんは、みずにぃです。 本日、ご紹介するのは高速道路環状線の高架下にある「煮干しらーめん」が看板メニューで人気のラーメン屋さんです。 1度お世話になればまたすぐに行きたくなる中毒性もあるとか。 煮干しの香りが広がる濃厚煮干しらーめん。 こちら特製煮干しラーメン930円です。 スタンダードの煮干ラーメン730円にチャーシュー3倍、メンマ増量、煮玉子入りの特別製となってます。 トッピングは厚切りチャーシュー3枚に2つ割りの煮玉子、ナルト1枚にメンマ、海苔1枚となってます。 なんでもスープは12時間以上も豚骨の旨みを炊き出した白濁スープ、そこに国産のカタクチイワシ、鰹、鯖を合わせた魚介出汁を合わ…

2019/01/25 01:25

美味いと唸る!ラーメン探求記⑥【ぼっこ志】大阪なんば

こんばんは、みずにぃです。 本日はアメリカ村近くにある「ぼっこ志」さんに入ってまいりました。 鶏白湯専門店で雑誌やメディアでも紹介されることの多い人気店とのことです。 系列に豚骨専門店の「ばっこ志」が十三にあります。 このビジュアルで鶏白湯！？あっさりクリーミー。 今夜はこれ、鶏白湯 750円。 初見ならまずはこれが一番のお薦めとのこと。 この1杯でぼっこ志さんの良さが伝わるんですね。 目の前にこの1杯を出されたとき、きっと驚く人も多いんじゃないかな。 こんなスープは見たことがなかった。 クリームスープ？ポタージュ？ これで鶏白湯というとってもクリーミーなホワイトスープで特に女性から支持が得ら…

2019/01/24 00:59

美味いと唸る!ラーメン探求記⑤【龍旗信RIZE】大阪なんば

なんばパークスの近くにある塩ラーメン専門店、龍旗信さんに行ってまいりました。 本日は夜にお伺いしましたが、平日昼間に行くと行列が出来ているお店です。 しっかり塩とだしをきかせた塩ラーメン！ 塩系のラーメン好きにはしっかり塩味を感じられてたまらないんじゃないかな。 定期的に食べたくなるんです。 本日はこれ、肉塩そばDX 930円。 DXというだけあってチャーシュー倍、味付けたまごがプラスでトッピングです。 あとは白髪ネギにメンマ、海苔がトッピングされてます。 味付けたまごを割ってみると中から半熟のトロトロの黄身が楽しめます。 ほんのり強めの塩っけを感じられるスープと麺がよくマッチして旨い。 ご飯…

2019/01/22 01:20

美味いと唸る!ラーメン探求記④【金久右衛門】大阪道頓堀

こんばんは、みずにぃです。 さてさて、『金久右衛門』、この字を読めますでしょうか？ これ、実は大阪の道頓堀にある人気のラーメン屋さんで『きんぐえもん』と読みます。 食べログ大阪ベストラーメン3年連続 No.1を受賞、関西1週間大阪ベストラーメン受賞、大阪ラーメン覇王決定戦 準優勝、東京ラーメンショー2012 第一幕優勝など多くの偉業を達成しているとのことでした。 まろやかな旨みを味わえる醤油ラーメン！ こちらは金醤油ラーメン（こだわり煮卵入り）880円。 麺は①太麺、②細麺と2種類から選べます。 この金醤油ラーメンには細麺が合うとのことで、今回は細麺を選択。 細麺ながらコシがしっかりとあって麺…

2019/01/18 01:12

美味いと唸る!ラーメン探求記③【しぇからしか】 大阪梅田

こんばんは、みずにぃです。 今夜もラーメンをご紹介しますね。 阪急梅田駅、JR大阪駅より少しばかり東に位置する東梅田の本場博多ラーメンを堪能できるお店、しぇからしかさんです。 以前、阪急仁川駅（阪神競馬場のある駅）近くにある人気店のしぇからしかさんにお世話になってましたが大阪でも味わえるとあってテンションが上がります。 博多ラーメンらしい本場のとんこつが味わえた！ こちらはとんこつラーメン650円。 良い意味で本場のとんこつの臭みが本場よりよく出ているラーメン屋ではないでしょうか？ くせがあるので苦手な方もいると思いますが、ハマる人はきっととことんハマることでしょう。 麺は①バリカタ、②かため…

2019/01/16 22:59

美味いと唸る!ラーメン探求記②【真鯛ラーメン まるき】 大阪長堀橋

こんばんは、みずにぃです。 今日もお薦めのラーメン屋さんを見つけたのでご報告です。 大阪長堀橋にある真鯛ラーメンまるきさん。 知人より強烈なお薦めを受けて行ってまいりました。 雑居ビルを歩き進んだところにあるので、ちゃんと調べていかないとなかなか見つけられないかも。 隠れ家的な店構えで雰囲気があります。 濃厚な真鯛の旨み！魚介系ラーメンの最高峰。 こちらはまるきさんの看板の真鯛ラーメン塩に味玉つけて980円。 とろみのある真鯛のだしがよく効いたコクのある白湯スープとよく絡む細めの麺。 真鯛の旨み、甘さをしっかり感じます、 ただし魚特有の臭みは感じさせない。 お薦めは“塩”とのことだが他にもレパ…

2019/01/15 01:19

美味いと唸る!ラーメン探求記①【徳島ラーメン 麺東大】 大阪心斎橋

はじめまして、みずにぃと申します。 趣味は食べ歩きですが、特にラーメン好きなんです。 食べることに関わる仕事をしておりますが、そんな会社内でもラーメン好きで少しばかり有名に（笑） とにかく公私でラーメンに触れる機会が多いので、せっかく食したラーメンを記録していこうと思い立ち、はてなブログを始めさせていただきました。 というわけで記念すべき第1弾の投稿はもちろんラーメンに関してです。 今回は大阪心斎橋にあるラーメン屋【麺東大】さん。 徳島の名店だそうです。 本場徳島の味を掲げています。 徳島ラーメンは年々認知度を上げていると思います。以前は徳島に行った時しかお目にかかれなかった気がしますが、最近…

2019/01/10 22:52