【簡単レシピ】黒枝豆でつくる枝豆スープの作り方
ホット&冷製どちらでも美味しい枝豆スープ 丹波篠山の黒枝豆をたくさんいただいたのでスープを作ってみました。 ホットでも冷製スープとしても美味しい枝豆スープです。 材料 枝豆 ひとつかみ 牛乳 150ml 水 50ml コンソメ粉末 小さじ1/3 塩 少々 こしょう 少々 作り方 今回枝豆は塩ゆでしたものを使用します。①お鍋に水50mlと枝豆を入れ、沸騰させます。②①に牛乳を入れ、沸騰しないように気をつけながら混ぜます。コンソメ、塩で味付けしたらハンドブレンダー、もしくはミキサーで豆を潰します。お好みでこしょうをかけてどうぞ。出来上がり。 実食 いただきます。マイルドな枝豆の風味と塩気、とても美…
2019/10/31 20:01