mimosasky - カナダ ウォータールーの空の下 -

焼きそば騒動が終わっても 〜カナダで探す麺の旅〜

こんにちは、muchacoです。 昨日はブログから連絡をくださった日本人の方にお会いすることが出来ました。 想像通りの素敵な方でお友達が増えてニヤニヤ夫婦です。 以前、ウオータールーに駐在してた先輩奥さんとも知り合いということがわかり、世の中狭いねぇ〜、でも縁だねぇ〜という不思議な出会いでした。 中身の薄いわちゃわちゃした夫婦の日常をお送りしている、なんちゃってカナダ田舎町ブログではありますが、こうやって縁が繋がったり、実際にオススメした場所に出向いてくださったり、お問い合わせをいただいたり、お友達も例の麺で焼きそばを作ってくれたり‥ あぁ、ありがたいなぁ〜ブログ初めて良かったなぁ〜と夫とふた…

2019/04/30 07:04

嬉し恥かしドキドキ初体験☆ カナダグースを綺麗にしたい主婦の1日

こんにちは、muchacoです。 今日はとってもいい天気のウォータールーです。 雲がプカプカ浮いていて気持ちのいい空‥ これはもう完璧に春になったと宣言してもよろしいのではないでしょうか。 そんな春の訪れを感じるこの日、ついにアレをやる時がやってまいりました。 それは冬物の片付けです。 ブーツ、厚手の衣類、毛布‥この辺は何となく扱いもわかるってもんです。 だがしかし、ひとつわからないもの‥ それはわたし達を冬の寒さから守り温めてくれた、そしてたっぷりいろんな物を吸収・付着させ汚くなられた‥カナダの冬の主役と言っても良い‥それは！ カナダグーーーーース。 我々は庶民中の庶民ですので、カナダグース…

2019/04/25 06:20

お手軽パスタはわたしの味方 〜カナダでパスタを作る主婦の話〜

こんにちは、muchacoです。 今日は初夏のような気候、張り切って衣替えをしておりました。 人生で初めて主婦になったわたし、夫の為に毎日ご飯を作るのも初体験です。 気ままな一人暮らし時代は、夕食や休日のブランチに冷蔵庫にあるもので適当パスタなどを作って食べておりました。 夫の帰国時には頑張ってゴージャス（当社比）なご飯を作ったりしておりましたが、さぁカナダに来て何を作るか？となった時にぶつかった壁‥ それは、各種食材や調味料が揃わない問題、ちょっと様子の違う野菜や肉などの素材問題、巨大オーブンと電気コンロ問題でした。 ある日、夫にナスを買ってきてとお願いしたら巨大ナスがやってきたので‥ 巨大…

2019/04/23 08:22

アジアン料理がたくさんあるのよ、ウォータールー/キッチナーの巻き

こんにちは、muchacoです。 急なお仕事が立て込んで、それなのにパソコンやらフォトショップやらが不調で、困っちゃったなぁ〜とか言いながらグダグダしていたらいよいよ切羽詰まってきました。 でも人間ってそういう時って普段やらない英語の勉強をし始めたり、クッキーを焼き始めたり、やっとパソコンに向かったかと思ったらブログを書き始めたり‥ いやいや困ったもんですな。 本当は書きたいネタがあったのですが、ちょっと資料不足のためまた少し寝かせようかと思いまして。 今日はこの近辺で食べられるアジアン料理について書きたいと思います。 一軒目は、キッチナーファーマーズマーケットのお向かいにあるこちらのお店。 …

2019/04/20 07:27

鯖速報！ カナダで鯖を手軽に食べたいあなたへ

こんにちは、muchacoです。 昨日は近くにお住いの日本人の方とお会いして日本語の飛び交う素敵な時間を過ごすことができ、ホクホクしております。 ブログありがとう、ありがとうブログです。 さて、今日はタイトルまんまの内容でお送りします。 そうです、鯖です。 また鯖かっ！ えぇ、鯖です。 本当はもっと早く‥なんなら新橋で号外をばら撒きたい勢いでしたが、いざ食べてみたら検証が必要になったので時期尚早ということでわたしの懐で温めておりました。 温めていたものは殿様の草履ではなく、日本が誇る大事な食材「鯖缶」です。 温めたからといって出世するわけではありませんが、検証結果によっては我々‥そう、鯖含魚全…

2019/04/18 08:08

カナダで楽しむ旬の味

こんにちは、muchacoです。 昨日は冷たい雨で悲しい日曜日、冬のダウンコートを引っ張り出して Sobeys というスーパーに行ってきました。 目的は大根、白菜、牛乳、ヨーグルト。 あとは何か美味しいものないかしら？とさまよっていたら。 むむ！チューブ入りのペーストを見つけました。 手抜き料理研究家のわたしにとって、チューブ入りのニンニクや生姜は大事な大事な調味料です。 カナダでも瓶入りのニンニクペースト、生姜ペーストはあるのですが、なにせ手抜き料理研究家ですので瓶からスプーンですくうという作業すらも面倒臭い。 こうやって文字に起こしてみるとひどすぎる主婦業の生態が明らかとなり、自分でもどう…

2019/04/16 08:37

T&Tでお買い物 カナダ・ウォータールー待望のアジアンスーパーの巻き

こんにちは、muchacoです。 昨日は久しぶりにお友達と会うことができてウキウキな1日でした。 ウキウキ向かう途中、誰かの視線を感じてキョロキョロすると‥ オレオレ、オレだよ、久しぶり〜と、ビルの屋上からグースが見つめていました。 おぅ、おかえり、グース！南の国から戻ってきたのね〜。 あぁそっか、これがカナダの春なんだなぁと実感した出来事でした。 冬の間は雪と寒さに阻まれてなかなかお友達に会えない生活だったので、久しぶりの再会に心が踊ります。 気のおけないお友達と他愛もない話をする時間は、とても平和で幸せです。 そんな友人に、思い切って「じ、実はね、最近ブログ始めたんだ〜」とモジモジカミング…

2019/04/12 08:47

祭りの文化は世界共通？ 〜エルミラのメープル祭り2019〜

こんにちは、muchacoです。 先週の夫上司宅のターキー祭りには滑り込みセーフで間に合いました。 お家につくとオーブンからいいにおいが。 オーブンを覗き込むとターキーらしからぬ肉の塊が‥ん？ でも、ターキー祭りって夫が言っていたし‥と思い上司の奥さん（大好き）に「ターキー？」と聞くと「これはラムよ、muchaco！うふふ」と奥さん。 ターキー祭りは夫の誤報でした。 ヤッパリナ。 夫との信頼関係より己の目と鼻を信じるべきだった‥そんなラム祭りの始まりでした。 それにしてもすごいご馳走です！ 日本じゃホームパーティなんぞ一部のブルジョワな方々のものであり、自分の人生には無縁だと思っていましたが‥…

2019/04/09 10:12

意外な仕事に拍手 〜カナダも頑張っています編〜

こんにちは、muchacoです。 今日は冷たい雨ですね、このあと夫の上司宅で開催される「ターキー丸ドリ祭り」に出かけるので（大きなターキーがあるから皆で食べようの会）天気が回復すると良いなぁと思っております。 出発までそんなに時間もない中、まだ前髪もちょんまげだし、眉毛を抜いたぐらいで顔も洗っていないし、ブログを書いている場合ではなさそうですが自分の限界へ挑戦です。 そんな自分に我ながらシビれます。 さて、突然ですが皆さまケチャップは何をお使いですか？ わたしは日本では特にこだわりもなく、カゴメやデルモンテなど目についたものを使っておりました。 しかし、海外のケチャップといえばハインツ！ そん…

2019/04/06 06:35

どこにいても好きなもの 〜カナダで作る可愛いリースの巻き〜

こんにちは、muchacoです。 昨日は図書館で目一杯仕事を頑張りましたが、帰ってきたら疲れてぼんやりしてしまいました。 日本にいる時はよく働き遊び食べていたのですが、カナダに来てからは寝っ転がるか食べるか夫に寄りかかるかおやつ食べるか。 基礎体力がガックリと落ちているようです。そりゃ疲れるし太るわけです、はい。 というわけで、おやつ減らすぞ！と家の中でも運動するぞ！の2本立てで4月は頑張りたいと思います。 疲れていても夕食は作らにゃー。 えーと簡単で美味しくてヘルシーなご飯は何でしょう？ そうだ、サーモン！コストコで買ったシャケにキノコを乗っけてホイルで巻いてトースターに入れてしまいましょう…

2019/04/04 07:09

Home Sense でセンス良く カナダで素敵なモノをお買い得に！

こんにちは、muchacoです。 今日はとてもいい天気、お部屋に干した洗濯物もカラッと乾きそうです。 さて、土日はレンタカーで買い出しディだったのですが。 この有様でござんす。 春は、春は、どこにいったのぉ〜？ しかし、そんな雪にもメゲズ、寒さにもマケズ、買いたいものを買い、食べたいものを食べる、そんな主婦にわたしはなりたい‥ というわけで、夫と巡りに巡り、買いに買い、食べに食べ、体重を増やすだけ増やした土日を過ごしました。 今日はそんな買い物の一部を。 カナダには「Winners」「Marshalls」「Home Sence」というアウトレット3兄弟がおります。 こちらのお店は、わたしがカナ…

2019/04/02 11:10