mimosasky - カナダ ウォータールーの空の下 -

カナダ・ウォータールーのの楽器屋に行ってみるの巻き

こんにちは、muchacoです。 昨日は重い腰をあげてちゃっちゃと作ったトマトリゾットが思いがけず美味しくできて、夫は「はっ！すごくトマトの味がする！」と喜んでおりました。 そうでしょう、そうでしょう、隠し味が決め手ですのよ。 前日のトマトソースに更に冷凍しておいたフレッシュトマトを入れて、追いトマトをキメてみました。 もはや何を隠したいのだかわからぬ、トマトソース with トマト。 煮込んで丸くなったトマトの風味に、フレッシュで勢いのあるトマトが相まって、とてつもなくトマトになりました。 しかし、美味しいタレは残しておくものだと再認識。 3日目のスープと翌日のタレはウマイのです、やはり。 …

2019/02/28 09:02

ご飯を食べてトリップ気分 〜キッチナーファーマーズマーケットでご飯を食べよう〜

こんにちは、muchacoです。 今日は天気も落ち着いており、朝から日光浴をして気分良好です。 今日のお弁当も昨日の巻かないロールキャベツが入っているので、夫もきっと元気に頑張れることでしょう。 わたしと言えば、今夜は美味しいダシ抽出後のロールキャベツ煮込み液（トマトソース）でリゾットを作る予定なので、あはは〜夕飯楽チーンと余裕をかましております。 今週は特に食材を使い切りたい理由があり、ファーマーズマーケットでも控えめにお買い物‥ そう、控えめにこのカート一つです。 ここに野菜やらスコーンやらハムやらが詰まっています。 いつもはコレに更に大きなエコバック、入り切らなければリュックにインして持…

2019/02/27 04:39

夫のヘッドは大豆型 カナダ・ウォータールーのキャベツ事情

こんにちは、muchacoです。 昨日の夜からウォータールーは吹雪でした。 夜中はゴーゴーと風が音を立てて窓に吹き付けており、わたしは中々寝つかれませんでした。 その横でゴーゴーと寝息を立てる夫‥ 豪華ゴーゴー二重奏です。 その後も無料で夜中聴けるゴーゴーフィルハーモニーを拝聴し、わたしも聴き疲れた頃にやっと寝ました。 午前中いっぱいは吹雪いておりましたが、夫はミーティングがあるとのことで頑張ってお仕事へ。 途中のバス停はこのようになっていたようで、写真が送られてきました。 雨風雪から守ってくれるはずのバス停が守ってくれていない図。 そんな夫は今週1週間が仕事の頑張りどころとのこと。 昨日の日…

2019/02/26 13:56

魅惑的な宇宙と深海と白い粉 カナダであれを探したならば

こんにちは、muchacoです。 先日、スーパームーンが綺麗に見えたカナダの田舎町ウォータールーです。 もちろんわたしは夕食の支度を放り投げ、窓に張り付いてスマホで撮影。 最近のスマホは、マニュアルで絞りからシャッタースピードやISOまで、様々な設定が可能であり、それっぽく撮ることが出来ました。 わたしは知識はありませんが、月や星を眺めることが大好きです。 宇宙について考えることも大好きですが、わたしの妄想を超える仮説の波に思想が飲み込まれ途中で放心してしまうので、こうやって身近に見える天体を観測するぐらいが良いのかなぁと思っています。 そんなわたしですが、昨日は「はやぶさ2がリュウグウにタッ…

2019/02/23 07:58

カナダで買う中華材料のススメ 焼きそば速報と餃子の会

こんにちは、muchacoです。 昨日の祝日は、ランゲージエクスチェンジのお友達が我が家に来て色々作業をしたり、わたしの暑苦しいカメラトークを聞いてもらったり、3人で大きな月を見たり… そんな1日でした。 夕暮れと月 マジックアワーと月 スマホを最大ズームにして、あれこれ設定しつつ撮影したらウサギさんも写せました。 美味しいお餅がつけたらカナダにも届けて欲しいなぁ〜。 でもカナダではこれがバケツを運ぶ少女に見えるんだとか。 バケツ水のお届けはノーサンキューでございます。 そんな祝日のお昼、お友達が来る前にご飯を食べるべく、さっと作れるものは何ですかねぇ？と考え… 満を持して「第4回カナダで焼き…

2019/02/20 04:54

カナダ・キッチナーの美味しいパン屋さんでおしゃれパンを買う

こんにちは、muchacoです。 明日、こちらは Family Day という祝日で3連休になります。 金曜日に夫の仕事関係のみなさんと食事をしていて、夫の同僚が「3連休だね！」と言うのを聞いて「そうなの？」と知った次第です。 お弁当こさえて夫をお見送りする前に気づいて良かったです。 だれもいない職場でお弁当を食べる夫を想像してシンミリ……なんて可哀想。 さて、本日はキッチナーファーマーズマーケットに行ったら立ち寄りたい、街の素敵なパン屋さんについて書きたいと思います。 夫は英作文を作成しており、フーンだとハーンだの言いながら横でドカドカキーボードを打っていて若干気が逸れますが、わたしは得意な…

2019/02/18 12:31

カナダでバレンタインと複雑に絡む愛のゆくえ

こんにちは、muchacoです。 昨日は寒さが緩んでおり、珍しくふわふわとした雪でした。 夫がもう出かける時間だと言うのに、窓に張り付いた雪の結晶を窓に張り付いて撮るわたし。 拡大したのをさらにトリミングはしていますが、携帯で撮ったにしてはまぁまぁかな〜 などと自惚れていたら部屋の暖房が壊れました。 先ほど、寒さも緩みと書きましたが、未だ外は氷点下… 夫が出かけるのに写真ばかり撮っててごめんなさい。 どうか早く直してください、神様、雪の女王様、アナ様…いや、メンテナンスのおっちゃんサマ。 そんな昨晩は夫の仕事関係でカナダに来られた日本人の皆さまと夕食をご一緒しました。 結婚してから夫の仕事関係…

2019/02/15 11:54

天下の台所か、我が家の台所か 〜キッチナーファーマーズマーケット〜

こんにちは、muchacoです。 今日も恐ろしい Freezing Rain だそうで、学校は休校とのこと。 夫は外せない仕事があるようで仕事に行きましたが、ちゃんと帰ってこれるのか心配です。 夕食の支度も半分終えたので、とりあえずブログを書き書き夫を待ちます。 え、半分も終わったの？と懸命な主婦の皆様はお思いだと思いますが、昨日の煮物で残った汁に白菜と厚揚げを入れて煮ただけなので準備時間5分でした。 ありがとう煮汁、良い出汁サンキュー。 【そんな昨日の夕食】 手羽元・大根・たまごの煮込み（手羽元が安かったから！！）⇨こちらの煮汁を再利用 きゅうりの浅漬け（昆布茶とチューブのしそでそれとなく）…

2019/02/13 08:48

シトラスを訪ねて7.6里 カナダで美味しい柑橘を欲したらミルバンクへ！

こんにちは、muchacoです。 本日のブログも例に漏れず超長文です。 念の為お知らせしつつ…始めます。 先週末はレンタカーを借りての買い出し大作戦でした。 我が家はマイカーが無いため、月に1〜2回はこのように土日を使ってレンタカーで買い出しに行きます。 今月、なぜこの週に車を借りたかというと！！ 我々が欲して止まない「美味しい柑橘」を入手する為でした。 前日は吹雪で道が荒れていそうだったので、丈夫そうな車を頼んだらピックアップトラックになりました。 これで雪道もオラオラ運転できるがな、どやどやっと出かけましたが、 実際には荷台に無駄な雪を積んで、燃費悪くブンブン走っただけでした。 この日は、…

2019/02/12 08:06

カナダ・キッチナーのオシャレカフェに潜入！Yeti Cafeで見つめ合うの巻き

こんにちは、muchacoです。 今日は朝から猛吹雪、今もゴーゴー吹き荒れております。 まだまだ春遠しですね。 夫から「ムスコーカ旅行の2日目書いて〜」と言われて下書きを作ったのですが、どうしても夫のように書けぬ。 理系と文系、穏やかと賑やか、ぼんやりとちゃっきり、うっかりとどっしり… そんな夫とわたし。 ちがうにんげんだもの。 頑張っても同じような文章が書けなさそうなので、夫の依頼はそっとお返しすることにして、本日はキッチナーのおしゃれカフェについて書こうと思います。 キッチナーファーマーズマーケットの真横にある、気になっていた可愛いカフェ Yeti Cafe にクリスマス前に行ってきました…

2019/02/09 06:59

カナダのリンゴは用途別！アップルパイを作るの巻き

こんにちは、muchacoです。 昨日は Freezing Rain という名の氷の粒が降る1日でした。 窓に当たった氷がそのまま窓ガラスに張り付き窓ごと凍るという状態‥恐ろしい。 天然のスリガラス‥何だかちょっとおしゃれにも見える。 スリガラス窓に夫が生けたメドゥーサチューリップも映えます。 こちらのメドゥーサチューリップ、ウケ狙いでインスタに投稿したところ、お会いしたことのない某生け花家元・華道師範のすごい方に♡をいただき、恐れ多く震えております。 夫は「やっぱりわかる人にはわかるんだね！」と、完全にその気になってしまいました。 どうしてくれましょう。 本日は、そんな夫のベイキング第三弾を…

2019/02/08 11:50

【マスコーカの旅その1】トロントからグレイブンハーストへ

こんにちは。先日の犬ぞりの映像、お楽しみいただけたましたか？ muchacoも僕も遠足前のこどものように、旅の前日からソワソワワクワク。朝起きてからも、友人の乗る飛行機をトラッキングしてはキャッキャしておりました。今回はそんな旅の1日目の様子を順を追って書いていきます。（プロローグはこちら） レンタカーを借りる いよいよ出発！レンタカーはEnterprise Rent-A-Carで借りました。料金はAvis等に比べると若干高めかもしれませんが、車の状態が良かったり、家から営業所まで送迎してくれたりするのがポイントです。さらにCostco会員は、6-7%くらいの割引が適用されます（予約時に要クー…

2019/02/07 13:02

カナダで節分をしたり、従兄弟を見つけたり

こんにちは、muchacoです。 先日の犬ぞり動画を見ていただいてありがとうございます。 二人であーだのこーだのと言いながら編集しました。 正直にいうと、あーだこーだ言う口先編集長はわたしで、技能班の夫は黙々と作業しておりました。 マスコーカ旅行についてはまたボチボチ更新していきます。 さて、昨日2月3日は節分でしたね。 カナダ在住組としてもぜひ日本の風習を楽しみたいと思い、豆まきに使う豆を探してみましたが… 乾燥大豆 ⇨ 食料として大事 乾燥ひよこ豆 ⇨ 食料として大事 乾燥レンズ豆 ⇨ 小さく平べったいので掃除が大変そう、そして食料として大事 うーん、まいても良い豆などない。 そして、よく…

2019/02/05 07:56

マスコーカ地方の旅ープロローグ編

みなさんこんにちは。最近妻がなんと忍術使いだったことが判明したmochaoです。 あっという間に1月が過ぎ去ってしまったのもmuchacoの忍法なのかい？と聞いたら、そうだにんっと返事が返ってきました。にんにん！！ 新年が明けてすぐのある日。ぼくとmuchacoがカナダに来て初めて、日本から友人が遊びに来てくれました！ ほぼ地球の反対側へビューンと飛んできてくれた彼女の信条は、「南の国には暑い時に、北国へは寒い時に行く事。」そして、冬のカナダでやりたいことは、ただ一つ。犬ぞりがやりたい、どうしても乗ってみたいー！ということなのでした。 muchacoにとってもぼくにとっても大事な友人の願い、是…

2019/02/02 14:33

それはまるで稲妻のように カナダの乾燥と夫婦事情

こんにちは、muchacoです。 今朝、寝坊して起きてきた夫がリビングの止まった時計を見て 「わ！9時30分？？」 と、後ろに仰け反っていました。 落ち着いてください、針が止まっているんですよ、と思いましたが、時計を見ると止まっていた時間は4時50分でした。 わたしも仰け反りそうになりましたが、腰に悪そうなので淡々と電池を変えておきました。 デジタルボーイの夫にはアナログクロックは向かないようです。 さて、そんなデジタルボーイな夫と恋が始まった時のことを今日は書きたいと思います。 ご興味無い方の方が多いとは思いますが、それとなく後半にカナダ情報を差し込んでいきますのでよろしければご覧ください。…

2019/02/01 11:35