marimo-sweets’s diary

クッキー

手作りのクッキー 材料 ・卵黄 ・小麦粉 ・アーモンドプードル ・バター ・オリーブオイル 1、クッキー生地 レンジを100Wで3〜4分、バター柔らかくする 溶かしたら失敗 砂糖とオリーブオイルを混ぜる 卵黄をいれて完全に溶けたら切るように小麦粉を混ぜる 2、生地を平らにする 今回は砕いたアーモンドを混ぜました ココアを混ぜた物と2種類作りました 3、型取りする もう1パターン 2種類を棒状に切って4本繋げた物をを凍らした 固くなった所で切っていく 4、焼く オーブンで170℃ 20分焼く 子供に食べさせるには市販のクッキーは砂糖が多い これなら、安心して食べさせられます 使った材料 【PB】…

2019/01/26 23:04

カニ缶レタスチャーハン

お歳暮で貰ったカニ缶でチャーハンを作ります 材料 ・ご飯（お茶碗2杯） ・カニ缶 ・レタス ・人参 ・卵（2個） ・鶏ガラ 粒タイプ 1、炒める フライパンに油をひいて溶かした卵を弱火で炒める 少し固まったらご飯を投入 2、ご飯をほぐしたら具を入れる 人参⇒カニ缶⇒レタス の順番で入れました この時は強火にしました 最後に鶏ガラを入れて味付け お好みでコショウなども カニ缶の汁は一緒に作ったスープに投入 3、完成 レタスはシットリ気味 シャキシャキが好みならば軽く炒めて完成 にほんブログ村

2019/01/19 20:09

アップルパイ

業務スーパーで購入したパイシート 今回はアップルパイを作りました 材料 ・パイシート ・リンゴ甘煮 ・ビスケット 1、パイシートの上に砕いたビスケット 半解凍したシートを伸ばして線を入れる 卵黄を塗ってその上にビスケットをのせる このビスケットは焼き上がったあとの水分を外にださないようにするためです 2、クリームチーズとりんご甘煮をのせる 3、かぶせて卵黄をぬる 回りはフォークで押さえました 4、完成 オーブンで200℃15分 その後150℃で20分焼いて完成です 使った材料 《Anchor（アンカー）》ニュージーランドクリームチーズ【1kg】価格：1213円（税込、送料別) (2019/1/…

2019/01/13 20:30

DIYをやってみる

ニトリのスノコを使ってDIYにチャレンジ 2枚500円 材料 ・スノコ ・キャスター（DAISO） ・木ネジ ・廃板 1、廃板とスノコをネジで固定 2段の棚を作ります 1番上はスノコにします 2、キャスターをつける キャスターの穴位置をマーキングして穴を開けていきます 3、完成 見栄えは悪いですが、一応棚の形になりました コツ インパクトドライバーを使いました 木ネジをそのまま打ち込むと材料がワレやすいので最初に下穴を開けるとよいでしょう 通常のインパクトはドリルがつきませんが ↑このようなインパクト用のドリルチャックを使えば穴も開けれるようになります 1台のインパクトドライバーで2役になり便…

2019/01/12 19:38

ホタテの炊き込みご飯

スーパーでベビーホタテを半額でGETしたので 炊き込みご飯にしました 材料 ・米 2合 ・ベビーホタテ 1パック ・砂糖 大さじ2杯 ・料理酒 大さじ2杯 ・醤油 大さじ3杯 ・和風出しのもと 具材はお好みで ・シメジ ・人参 1．米を研いで具材以外の調味料を入れる 和風出しのもとはこちらを1本入れました その後、水を入れて2合の目盛りにあわせる 2．ホタテなどその他の具材を入れる 具材は上に乗せたらそのまま ご存知かとは思いますが混ぜるのはNG そのまま炊きます 炊けたら混ぜる 出来上がりはこんな感じでした 使用した材料 【冷凍】【橘水産】ベビーホタテ （北海道産）120g※無添加・無着色 …

2019/01/07 16:48

ねじりパイ

パイ生地シートを利用してサクサクなおやつを作ります 材料 ・パイシート ・卵黄 ・パスタの明太子ソース 1．パイシートを3mm程度にのばす 使用したのがこちら 業務スーパーのセール品で250円でした 冷凍品なので、常温で7〜8分置く のばせそうな固さになったら 麺棒を使ってのばします 2．ぬる のばしたパイシート、上の面に卵黄をぬる その後、上からソースをぬる 使用したのソースはこちら 3．切ってねじる 1cm感覚で切って軽くねじる （画像なし） 4．焼く オーブンで200度 18分程度 キツネ色になればオッケー こんな感じです 明太子以外にもカレーソースなど、色々な味をつくれば飽きずに食べら…

2019/01/06 13:35

プチをプチアレンジ

プチの黒ココア味 こちらを少しアレンジしてみました 材料 ・プチ（ビスケットタイプ） ・チョコ ・アーモンド 1．チョコを溶かす 今回、使用するのはこちら ボールにうつして電子レンジで500Wで30秒 混ぜてみる 溶けてければ様子を見ながら追加で30秒ずつやっていく やり過ぎると分離して食べれなくなります 2．溶けたチョコをプチにつける チョコが固まる前に素早くつけていきます 最後にアーモンドをのせて、でき上り プチが少しリッチなお菓子になりました 使用した材料はこちら ブルボン プチ黒ココア 58g×10袋価格：580円（税込、送料別) (2019/1/5時点) 楽天で購入 【宅配便送料無料…

2019/01/05 22:31