【番外編】2層チーズケーキのハーモニー!「Wチーズケーキ(HENRI CHARPENTIER)」
こんにちは! 今回は番外編として、関西土産ではなく全国で買えるスイーツの紹介です。クリスマスだったので、嫁が アンリ・シャルパンティエ(HENRI CHARPENTIER)のWチーズケーキ を買ってきてくれました。 お店のサイトより 2種類のチーズが重なった、贅沢なコントラスト。 アンリ・シャルパンティエの人気のチーズケーキです。 質のよいチーズの生産地として知られるノルマンディー地方に似た風土の北海道根釧地区の生乳を使用。クリームチーズを焼き上げたベイクドチーズケーキを1層目に。2層目にはマスカルポーネと生クリームを合わせたレアチーズを。表面にサブレを砕いたクラムをまぶして食感をプラス。贅沢…
2018/12/26 11:51