3連休最終日はバレンタインチョコ作り
久しぶりのブログ更新です(^◇^;) 3連休最後の日は午前中にガトーショコラを作りました⭐︎どうしても根詰まりしてしまうチョコレートですが、よく本を見たら混ぜ入れる時は、どの材料も湯煎してって書いてあったんですよね！ 卵と砂糖を入れて白くなるまで混ぜる時… 生クリームを入れる時… なるほど…これだって思いました。 さらに私はメレンゲ作ってる時にも、他の材料は湯煎のままにしました。 これを肝に銘じて、 今回はバレンタイン職場の男子職員に試しに作りました。 多いから小分けにして、たくさん作って、 100均の入れ物をいろいろ使ってみて、8個以上、家用も残して、なるべく小さい容器を使って笑 表面が少し…
2024/02/12 13:54
