きくいもの季節♪
こんにちは。 もうすぐ師走。 ・・・キクイモの季節です。 (どんな生活をしているんだっ?笑) 天然のインシュリン といわれる イヌリン を含んでいるキクイモ。 ▼見た目は生姜みたいですね。 *菊のような花が咲く芋だから キクイモだそうです。 昨年から我が家には欠かせない食材となりました。 今回買ってきたのはキレイに洗ったキクイモだったので、 スライスして、ドライキクイモに。 土が付いたものの時は、 植木鉢の土に埋めて保存しております。 さて、我が家に欠かせない食材キクイモですが、 昨年は1袋100円ほどで買えたのですが、 今年は198円。 この道の駅が一番安かったのですが、 他の道の駅では、量…
2020/11/29 16:08