あーさん日々ほのぼの。

はじめての味噌作り②続き

前回朝から大豆を煮て味噌作りの続きですまずは塩と麹を混ぜる麹1キロ塩400g玉がなくなるまで混ぜ混ぜまぜまぜけんちゃんも手伝ってくれますよく混ざったら今度は大豆を潰します大豆をいれてハンドルを回すとミンチみたいにでてきますミンチ状に潰したら塩麹と混ぜますよく混

2023/02/21 13:26

はじめての味噌作りに挑戦！【4キロ】

町内会の味噌作りに参加して4キロの味噌を作りました！前日に1キロの大豆をもらって10時間お水に漬けますまん丸だった豆が水を吸っていつもの大豆の形になりました。10時間後コトコトと2時間煮ます思ったより豆が膨らんで鍋一つじゃ足りない！深いフライパンwと鍋で煮ました

2023/02/15 14:53

はじめて食べた！リンツチョコが美味しすぎる！！【バレンタイン】

もうすぐバレンタインですね普段はあまりほとんど意識したことなかったけどPlaza（雑貨屋さん）でたまたまリンツのチョコ見つけて有名で美味しいと知っていたけどこんなに大きくて硬そうなチョコ本当に美味しいのかな？どんなもんだろうと興味本位で買ってみたところめっちゃ

2023/02/08 10:31