【天満橋駅】本格的ユニバーサルレストランがオープンします!
【天満橋駅】本格的ユニバーサルレストランがオープンします!私が勤める就労継続支援B型事業所「ユニバーサル・ラボ」のキャスト(利用者)さんが中心となり、週1回、レストランをオープンします!カレーやジャポネソース、サラダの仕込みも、すべてキャストさんが担当。お水をお出ししたり、ドリンクを作ることも何度も練習しました。先週の予行練習では、ブレーカーが落ちるというハプニングも!事業所には、知的障がい、身体障がい、精神障がいのあるキャストさんが通われていて、毎日、さまざまなことが起こります。みんないい意味でのマイペース(笑)。ですが、自分や仲間を大切にしながら働いている姿にいつも励まされ、大切なことに気づかされる毎日です。毎週火曜日、週1回のオープン、限定20食ですが、ぜひ、おいしいカレーを食べに来てください。そし...【天満橋駅】本格的ユニバーサルレストランがオープンします!
2023/09/30 08:35