日々変化する、日常の常識ー卵のコレステロール

日々変化する、日常の常識ー卵のコレステロール

以前、卵は1日に1個と決められていた。これは日本だけではなく、世界の基準であった。私はコレステロール値が高めなので、少し控えるようにしていた。卵のコレステロール値は特に黄みに集中している。1羽のひよこに必要な栄養が凝縮されているんでしょうね。しかし、20