ごはんが炊かれる場所が幸福であるように
今週のお題「ごはんのお供」 敬愛するコピーライター、岩崎俊一さんが書いた 『幸福は、ごはんが炊かれる場所にある。』(2009年HottoMotto) というコピーがあります。つやつやの炊きたてごはんから立ち昇る白い湯気は、確かに日常のささやかな、でも、かけがえのない幸せそのものという感じがします。 私は子供の頃から白米が好きで、炊き込みご飯の日は母に「白いごはんがよかったのに」とよく文句を言いました。どんなにおいしいおかずが食卓に並ぼうと、私の最後の一口を締めくくるのはいつも母が漬けた梅干しとごはん。 40年以上前に母が姑から教わった梅干しは、塩分が強すぎてところどころに結晶ができていたほどだ…
2020/09/15 14:12