酒・肴、時々ご飯日記

ワンコインでもお釣りが・・・(^_^;) ロゼワイン

最近ロゼワイン呑んでないな、と思いつつスーパーの棚に眼をやるとお安いワインが税別で368円とな(^_^;)「プリンス・デ・バオ」ロゼワインを買ってみた。色はやや薄めかな。ミルククリームたっぷりのパンとともに(*^^)vお味はサッパリとしてなんぼでも呑めそう(^_^;)さて、肴は久しぶり～な自家製厚揚げ。自分のは8個切りで作りましたが、写真を撮り忘れたのでこれはカミさんの(^_^;)熱々が堪りません(>_<)見た目ではよく分かりませんがでっかい鯵フライ(*^^)v片身を二つに切って揚げてこのサイズ。って言っても分かりませんわな(^_^;)大好きポテトサラダ。茹で卵担当が私で、あとはカミさん作(^^♪ガッツリポークチャップ。青梗菜のベーコン炒めに切り干し大根。ひらす味醂。新玉ねぎのレンチン。山芋短冊海苔たっぷりをミ...ワンコインでもお釣りが・・・(^_^;)ロゼワイン

2019/04/30 09:52

久々の”山廃” 奥播磨

まぁ、ラベル買いではありますが、久しぶりに”山廃”を買ってみました(^_^;)山廃というと私的には酸味が強い！という意識があるのですが、この「奥播磨」はスッキリ爽やか系の酸味で、いい意味で期待を裏切られました(^^♪ラベルと封です。肴は、新じゃがを使った肉じゃがですが、久しぶりに鶏モモ肉で作ってもらいました。子供の頃から我が家では肉じゃがと言えば鶏肉でした。多分、高校を卒業し大学に行くのに家を出て初めて牛肉の肉じゃがを食べたと思います(^^;)ちょっとしたカルチャーショックだったと記憶しています(=_=)昨年も頂いた筍と切り干し大根に鶏レバーを合わせて。別の日は冷凍の餃子を焼き、味付き肉のサイコロステーキと焼き物をダブルで(^_^;)またまた大好物のチキンカツ。小松菜の煮びたしと竹輪とキュウリとワカメの胡麻酢和...久々の”山廃”奥播磨

2019/04/29 11:17

コバノミツバツツジ ＆ 八重桜

新聞の記事に”グリンピアなかがわ”で”ツバノミツバツツジ”が咲き始めている、ということで陽気に誘われ久しぶりにカメラを持って出かけてきました。駐車場から広場の入り口に行くと八重桜が満開。こんな桜が・・・。斜めのまま育っています(*_*;少し上って行くと新聞に載っていたつつじがあたり一面。アップで1枚緑も鮮やかだったので(^^♪上着いらずのいい日和でした。結構汗をかきました(^^)/コバノミツバツツジ＆八重桜

2019/04/21 17:03

純米吟醸 生酒 「ALL NAGANO」

目にも鮮やかなラベルについついラベル買いしてしまいました(^_^;)反射でちょっと見づらいですが・・・<(__)>これは燗をして呑むより冷やして呑む方が美味しかったです。さて、肴ですが、牛肉すき焼き風。私もカミさんもすき焼きの生卵が苦手なので、このまんま頂きます。キノコ類は安い時に買い込んでカットして冷凍して使っています。冷凍した方が香りが強くなるような気がします。鶏の治部煮。鶏もも肉と椎茸、ほうれん草の治部煮。カミさん作。必ず頂くほうれん草の根っこ(^^♪ご飯はホタテを炊き込みました。お手軽で美味しいし大好きなご飯。最近、ご飯を肴にもできるようになりました(^_^;)。ご飯ついでに、阪急デパートの北海道物産展で買ってきた3色丼。この酢飯も肴になりました。弁当にしてはかなり美味しいレベルの酢飯でした(*^^)v...純米吟醸生酒「ALLNAGANO」

2019/04/20 10:47

カミさんが兜を作ってきた

陶芸教室で兜を作って持って帰ってきました。中々渋いわ(^^♪んで、飾り付け用に座布団まで拵えるカミさん(^_^;)イオンモールへ行って布やら綿を買ってきて・・・、こうなりました(*^^)v立派に見えますね(＾◇＾)釉薬の選び方も良かったようです。掛け合わせしています。お孫ちゃんは女の子二人ですけどね(^_^;)健康にたくましく育って欲しいものですカミさんが兜を作ってきた

2019/04/19 18:32

墨廼江 SoLiD 純米吟醸 RICE IS BEAUTIFUL

今回のお酒は「墨廼江SoLiD純米吟醸RICEISBEAUTIFUL」。ビックリするほど飲み口が軽く、飲み過ぎ注意の口当たりです(*^^)vいや、ホント、びっくりしました(ﾟдﾟ)！うまい参考までに以下、裏のラベルからの引用です。「純粋で無垢なキレ味のある辛口（=Solidｿﾘｯﾄﾞ）をテーマと致しました。低温で完全発酵させ、ただ辛いだけでなくクリアな米の味を残したシャープ＆ドライな大辛口の純米吟醸酒です。」肴コーナーです(^^;)鶏もも肉のグリル焼き、レンコンのキンピラにシラスおろし。頂き物の赤い柚子胡椒をつけて。焼き鯖のキノコ餡かけ残念ながら鯖が餡の下に隠れて見えませんが(^-^;地味～に、春菊のポン酢和えにかぼちゃの晩酌。渋い！でしょ(#^^#)ヤリイカの煮つけと買ってきた鶏の炭火焼きにスナップエンドウに...墨廼江SoLiD純米吟醸RICEISBEAUTIFUL

2019/04/14 17:05

めんたいピリリ。博多座行ってきました(*^^)v

人生初めての博多座での観劇に行ってきました(*^^)v博多華丸さん主演の明太子作りの物語の劇場版「未来永劫編」です。他に酒井美紀さん、川原和久さん、藤吉久美子さん、小松政夫さん、相島一之さん、原西孝幸さん、大空ゆうひさん等々流石に豪華な顔ぶれ。博多座前は幟が並び、こんな様子です。建物に入ると、看板がお迎え。セットも置いてありました。見えないと思いますが「ひじき五十円」「干し椎茸五十円」などの張り紙があり、昭和三十年代前半の時代です。私が生まれて間もなくの頃なんですよね(＾◇＾)さて、館内で購入したお弁当です。銀河鉄道999弁当とでもいうのでしょうか(^^♪途中休憩の間に頂きます。蓋を開けるとこのようなラインナップでした(^o^)ど真ん中に白ご飯に焼き明太子。鰯の糠炊き、焼きうどんと北九州名物も(^^♪結構な量が...めんたいピリリ。博多座行ってきました(*^^)v

2019/04/10 18:12

正雪吟ぎんが ＆ 繁桝特別純米雄町

岩手県産酒造好適米”吟ぎんが”100%使用の「正雪」。スッキリふんわりです(^_^;)まず、ラベルが気に入りました(^^♪もう一本、福岡県は八女のお酒「繁桝特別純米雄町」。今回は純米系にしてみました。吟醸系と違ったスッキリ感？・・かな(^^;)肴は久しぶりの”ほうれん草の根っこ”(^^♪煎りごまたっぷりで醤油を少し垂らして。博多駅近くの「焼き鳥八兵衛」で軽～くやってきたあとの家呑みに、スーパーの鰹のたたき。八兵衛は美味しいんだけど次の串が来るまで時間がかかるし、場所柄かなりの喧騒で独り呑みにはあまり向かないかな。お値段もそれなりだし(^^;)で、早々に退散して帰り道のスーパーで買ってきたというわけで。スーパーの鰹だから、こんなもんだ、って割り切りで食べればそれなりに・・ですね(^-^;鰈の煮付、冷奴に茗荷、蓮根...正雪吟ぎんが＆繁桝特別純米雄町

2019/04/07 17:01

しゃれゑもん

久しぶりに「土佐しらぎく”しゃれゑもん”」です。この蝶ネクタイが一本一本違う布地で作られています。このシンプル感、いいですね～(＾◇＾)では、後半の晩酌紹介です。・塩サバに厚揚げの煮もの。大根はおろさずに短冊で塩もみしました。・鶏もものグリル焼き、レンコンのキンピラに春キャベツとツナの和え物。・鱈のフライとホタテのフライ。まぁ、見た目じゃ何か分かりませんわね(^_^;)手前の5個がホタテで、奥が鱈です(^^;)なるべく断面ショーを追加していかないといけない気がしてきました<(__)>小松菜の煮びたしに竹輪とキュウリとワカメのゴマ酢和えも。・お買い得品の牛ステーキに珍しく見つけた鰆の炙り刺身。久しぶりに頑張ってステーキ皿を出してみました。お肉はこの倍の量で880円の半額セール。400円ちょっとです(＾◇＾)。翌日...しゃれゑもん

2019/04/01 09:05