今日の魚はカマスの塩焼き🐟
こんにちは。こんばんは。おはようございます! ちぬマロ🌰です。 今回はショートバージョンの魚料理レビュー回です! 今日の夕飯には、スーパーで買ったカマス(赤カマス)を食べました! 三重県産のカマスが2尾で396円也。 秋から冬にかけて旬を迎える魚ですが、あまり食べたことがなかったので、楽しみです! シンプルに塩焼きにして、すだちをかけていただきました。 身はふっくらしており、サッパリしてて美味しい!! アユの身質に近いような? ちなみに、カマスは白身魚の中では、カルシウムが多く、亜鉛、リン、カリウム、銅なども豊富に含まれているらしい。 また、もっと大きいものは脂も乗ってくるようですね! ただ、…
2021/10/26 22:26