ホイップと生クリームの違いとは/生チョコに代用できる?お菓子作り豆知識
泡立ててホイップクリームにしてケーキに絞ったり、チョコレートのガナッシュなど、形を変えて様々なお菓子作りに使用されるクリーム。 でも、スーパーには動物性と植物性のクリームがあって、種類も豊富・・・。値段も違うし、何が違うの?と思ったことありませんか? 今回は今回は、ホイップ・生クリームの違い!動物性と植物性を検証していきたいと思います。 又、本格的過ぎないなんちゃってパティシエ風なお菓子作りを目指している私が個人的な素人目線で、節約しながら美味しいお菓子を作る為のおススメ使用用途をご紹介します。
2025/07/08 13:12