オネェの食卓

【お通し】牛香る、もやしのスパイスぺペロンチーノ

どーも「りゅうひ」です水商売を復帰しましたあたいが働いてるお店には「お通し」があるのだけど、担当を従業員みんなで回しながら作っているの。お店のオープン時はあったみたいなんでけど、あたしが初めて働いたときはもう無くなっていたのだとか・・・。そこで、このブログでも作ったお通しを紹介して行こうと思ってるわ。あたしの作るお通しは、居酒屋でも出されないようなおつまみを作ること。これを見てササッと作れば「こい...

2018/03/28 18:02

【献立】肉じゃが、ネギみそ焼き～ホクホクする食卓～

どーも「りゅうひ」です久しぶりの更新でございます。。。その間に色々と楽しく過ごさせていただいたので、徐々に書いていきたいと思ってるわ♪では、今回の晩ご飯。って昨夜の晩ご飯になるけど。笑☆肉じゃが大きく切ったじゃがいもがホクホクと。甘すぎず、しょっぱすぎない味付けが昔の味を思い出させる一品。＜材料＞2人分細切れ豚肉・・・100g一口しらたき・・・100gじゃがいも・・・大2個玉ねぎ・・・大1個にんじん・・・1／...

2018/03/28 17:14

【献立】レモンのクリームパスタ～味の対比効果～【レシピ】

どーも「りゅうひ」ですいつも読んでくださってありがとうございます相変わらず、花粉にやられてます・・・。あたしをいじめるのはやめてほしいって感じだわ。・・・「え、Mじゃないんですか？」どこ情報かしら？？？？ん？？？(`o´)さて、温かくなってきたこの時期。食欲もわいてくるわね。「がっつり食べたい！けど、さっぱりしたものがいい！」って思う時ないかしら？（かなりピンポイント。笑）がっつり食べたいってなると、お...

2018/03/12 18:00

【献立】サーモンのクリームシチュー～肌寒いご馳走～【レシピ】

どーも「りゅうひ」ですいつも読んでくださってありがとうございます更新遅れてごめんなさい。。。今週、ついに国籍取得の受付。おわりました！受付っていっても、書類を提出するのが受付なんだけどね。ハーフって、生まれながらに国籍を2つ以上持つことになるの。俗に言う二重国籍ね。本来、日本で国籍を持つようになるには

2018/03/11 15:00

【献立】豚の生姜焼き～定食屋の生姜焼き～【レシピ】

どーも「りゅうひ」ですいつも読んでくださってありがとうございますたまたま豚が食べたいって思ってたら、同居人からリクエストが。「生姜焼き食べたい！定食屋の生姜焼き定食みたいな！」・・・定食屋みたいな生姜焼き？？っておもった「りゅうひ」。あなたならどんな生姜焼きを思い浮かぶかしら？細切れ豚肉と野菜を炒めた生姜焼き？それとも、大きくスライスされた豚肉をこんがり焼いた生姜焼き？一般的に思い浮かぶのはこの2...

2018/03/07 22:00

【献立】鶏肉のハニーマスタードソテー～絶品マヨネーズソース～【レシピ】

どーも「りゅうひ」ですいつも読んでくださってありがとうございます♪「灯油～16L～○○円～」って放送しながら、石油を売って走ってる車のアナウンス。これを聞いたら「冬の始まりか～」って思ってたのが、今は流れないのよね。もう春ですよって伝えてるみたい。でも、また寒くなるとのこと。ストーブに最後お世話になろうかしらね。それと、温度差で風邪を引かないようにきちんと食事をとるべきね。食事といえば、友人が食欲に...

2018/03/06 22:00

【献立】カレーライス～隠し味に何入れる？～

どーも「りゅうひ」ですいつも読んでくださってありがとうございます最近少しずつなんだけど忙しくなっちゃって。すぐにできるカレーライスを作ろうと思ったの。短くて30分で作れるカレーライス。子供も大人も皆大好きよね。実はカレーライスって言う料理はすごーく奥深いの。なぜなら、「隠し味」によって味が変わるからよ。「毎回カレーライス作ってるけど味に飽きたわ・・・。」「ルーを変えてもなんだかつまらない・・・。」...

2018/03/05 21:00

【献立】四川風麻婆豆腐～目指せ旨辛！～【レシピ】

どーも「りゅうひ」ですいつも読んでくださってありがとうございます花粉症、辛し。一昨年、去年と発症しなかったのが今年はもう最悪です・・・。さすがにやばいと思って、9時受付の耳鼻咽喉科 じびいんこうか にかかったらもう100人待ちの状況。スギの増加や環境で毎年増えてるみたいですけど、午前でまさかの100人越え。3時間も待ちましたわ・・・。処方された薬も、一般的な点眼薬（目薬）と内服薬1種類に、強力な点眼...

2018/03/03 22:00

【献立】ハッシュドビーフ～実は日本食なの～

どーも「りゅうひ」ですいつも読んでくださってありがとうございますっついに3月・・・。出会いと別れに季節がやってきたわね。高校生時代はもう3年前。徐々に、徐々に歳を感じているこの頃。「まだ20歳でしょ！」って言われるけど、こーみえて中身がおばさんだから大変なことも増えてきているのよ。階段上った後の息切れとか。運動しろって話ですけど。関東はついに20度の気温。思い浮かぶのはそう、お花見シーズンお花見の...

2018/03/01 22:00