2021/02/23
カラメルを作りますプリン瓶に流します卵、砂糖、生クリームの順に泡が立たないように混ぜます牛乳にバニラビーンズを入れ温めたものを数回に分けて入れます滑らかになるように茶漉しで濾します瓶に流したところ沸騰したお湯にクッキングペーパーを敷いて蓋をして3分45秒蒸した後、火を止めて20分そのままにしておきますあら熱を抜いたら冷蔵庫で冷やせば完成です初めてプリンを作ってみましたまったくの素人ですがレシピをアレンジして作りました友達、家族には好評でしたまた作ってみたいですね2021/02/23
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