捨てないミニマリストになりたい【料理編】
朝は寒いし眠いので、コーヒーを飲んでトースターでパンを焼いたり夫のお弁当のおかずの残りを食べたりして簡単にごはんを済ませます。 でも、今日は珍しく朝から料理をしています。 娘がジブリの映画に集中している間に。 野菜が美味しい季節。大根もキャベツも白菜も、丸ごと買って食べるとやっぱり美味しい。 食べ切れなくて捨てるのを避けたいから、下処理や保存の作業は自分との戦い。大変だけど、これが終わったら楽できる。 離乳食作りに比べたら、私にとっては楽ちんです。 まずは、夕食と夫のお弁当用に牛丼の具を大量に仕込み。 コロナの影響で、夫がお昼のお弁当持参に変わり、なかなかの負担です…。「本当に適当でいいからね…
2020/11/25 12:00