活き造り
旅館で活き造りを頼んだら魚の活きが良すぎて器から飛び出す刺身です。箸で持つ時、暴れて食べにくいので活きが良すぎるのも考え物です。激ウマ!釣り船御前丸2豪快!活け造り編(芳文社マイパルコミックス)江口賢一芳文社愛媛県産他養殖真鯛(マダイ)活き1尾約1.5kg以上(約1.5kg〜1.8kg前後)魚処理サービス有り〆...鯛の生産日本一といわれる愛媛県産養殖の真鯛(マダイ)です。真鯛は大阪の中央卸売市場には比較的多く...生鮮卸売市場料理人が教える包丁使いと魚の捌き方新版:旨い魚を満載三枚おろしから活き造りまで(SEIBIDOMOOK)成美堂出版編集部成美堂出版活き造り
2025/06/13 08:00