麺大好き猫野郎

麺処 ほん田/ちょっと違う濃厚昆布水の淡麗つけ麺(醤油)@東十条

去年に引き続き今年の投稿の〆はThePOWERofDREAMS∠('ω')／もちろん麺処ほん田です！！本年も大変お世話になりました数えてないけど今年一番行った店はやはりほん田かな？さてローテーションからして今回は濃厚昆布水の淡麗つけ麺頼んだのは大好物の塩ではなく醤油なぜかって？だって今年最後の投稿だし、いつもと違うヤーツをね！！細麺じゃないんですよねー!!(-`ω-)✧ITMITMAJTMAZSm(__)m濃厚昆布水の淡麗つけ麺手もみ麺Ver.前回コチラに来た時に常連らしき隣席の紳士がこの注文をかましてたのを横目で見ていて •ω•`)オレもやってみたかったのです。見てください！！手もみ麺の躍動感とツヤ('ω')ノ♨まずはそのままいただくが、手もみされた縮れが唇を愛でる感触。舌に乗った時に拡がる昆布水の旨み。し...麺処ほん田/ちょっと違う濃厚昆布水の淡麗つけ麺(醤油)@東十条

2019/12/31 00:00

平禄寿司/〆イワシなど安い皿多め@東京北赤羽店

私は青魚が好き。その中でも特にイワシがスキー煮ても焼いても生でもイケる。カワハギや鯛などの白身も捨てがたいし、マグロやサーモンだって好きですよ。しかし、魚自体の値段や料理のバリエーション等も考慮すると俺的トップオブギョはイワシかなーつー訳で、久々に平禄寿司に来ました。以前はU字カウンター内に板さんが立ってる昔ながらの回転寿司店食べたいネタが流れてなければ直接頼む感じだったのだが11月頃にリニューアルして、タッチパネル注文に対応。おっちゃんが立つスペースが削られた分、客席も少し拡張された感じです。コレも時代の流れかねしかし、メニューは変わってないようで安心平禄寿司は回転寿司にしては珍しく〆イワシなんてレギュラーメニューがあるコレが1皿¥100なんです。税抜きだけどね半端なアジや〆サバを食うより余程いい¥100ネタ...平禄寿司/〆イワシなど安い皿多め@東京北赤羽店

2019/12/30 00:00

中国家庭料理 楊/汁なし担々麺@十条

よく通るルートにあるんだけど、お店のキャパは10人チョイとコジンマリ。行こうかなって気分の時に限って混んでるからなかなかに久しぶりです汁なし担々麺¥820に凸辛さの度合いが「控えめ、普通、辛め」から選べます。初回は普通だったので今回は辛めで凸きましたタレは下に敷いてあります。純白の麺の上にはひき肉と砕いたナッツにすりゴマ、青菜これをよく混ぜていただきます純白無垢でしなやかなアイツを絡みつく赤で染めていく快感なんともギルティな食い物だ。もはやエロス。白肌の麺は日式ラーメンの麺とは異なり細めのうどんみたいな感じで面白い。そしてタレが濃い。ねっとりを越えてもったりしている。重くて麺がすすれない（笑）つー訳で箸で麺をたぐっていただくとゴマのコクにナッツの香ばしさが麺にまとわりついて美味いなー♪が、辣ー！！！！！！(΄✹...中国家庭料理楊/汁なし担々麺@十条

2019/12/29 00:00

水炊き・焼鳥 とりいちず酒場/ランチ:唐揚げ定食@渋谷新南口店

会社の近くに鶏推しの居酒屋ができた特に気にしてなかったがランチが安くてイイよとの情報を入手つー訳で唐揚げ定食¥580に凸なかなかのサイズの唐揚げ6個？にご飯と味噌汁にお新香。野菜は飾り程度の量。他にも竜田揚げ定食や唐揚げと竜田揚げの合盛り定食とかランチは唐揚げ系定食とカレーのみ。品数を絞り込んででもお値段が控えめってのはありがたいコンセプトだと思うもちろんだが唐揚げは揚げたてで旨い。ご飯は定食だと大盛りやお代わりが無料とのことでした。今回は初めてだったので普通盛りでお願いしましたが、唐揚げが多いのでご飯は大盛り位でバランスがいいかと｡カレーも試してみるかランチは16時までとの事で休憩が遅くなりがちな俺にはありがたいところである税込¥600以下ってのも嬉しいね。ちょっと野菜少ないけど。唐揚げ2個減らして野菜とお新...水炊き・焼鳥とりいちず酒場/ランチ:唐揚げ定食@渋谷新南口店

2019/12/28 00:00

珍来/セットde塩ラーメン&黒酢酢豚+α@新板橋

1日1万歩を基本ルールとしてますがこの日は仕事が早出だったので朝の散歩ができず歩数不足であった。アッルッコール♪あっるっこー♪うんどうーぶっそくー♪つー訳で、いつもの駅より手前で下車やってきたのは少し久々珍来@新板橋です。前々からこちらの塩ラーメンが食べたかったのですが塩ラーメンはレギュラーメニューに無く、日替わり限定みたいなんです。過去にも日替わりメニューで塩ラーメンを頼んだことはありましたが、外人店員さんとの意思の疎通に失敗し、醤油ラーメンに間違われたりと紆余曲折ありまして…この日やっと出会うことができました。ディナーセットは2種類から選択出来る。うろ覚えですが増税前と比べると値段上げて炒め物の構成を変えたかな？炒め物を頼むとライスとスープが付く。ラーメン系を頼むとスープはなくなる。この辺りはきっと同じです...珍来/セットde塩ラーメン&黒酢酢豚+α@新板橋

2019/12/27 00:00

伊蔵八味噌らーめん/焦がし味噌らーめん@渋谷

12/23オープンの新店伊蔵八味噌らーめんStream@渋谷この日はクリスマスイブ昼休憩16時(꒪ω꒪)オープン2日目オペレーションに期待してはいけないさて焦がし味噌らーめん¥880に凸オープン日に店頭に置いてあったクーポンで味玉も追凸太麺は硬めで歯ごたえあり('ω')ノ♨表面はツルツルだがスープが濃厚なので絡み過ぎずちょうどいい。途中キクラゲをドーンして辛ニラも少し足しました玉子はトロトロの半熟具合。とろりとした香ばしさのある濃厚味噌美味いね。しかしヘルプっぽいお偉方風情の人厳しい顔をしてるけど厨房の人の動きを見ながらほとんど何もしてない(笑)お盆の位置を直したり持て余している。営業畑の香り接客を意識したことないんだろうね。人数カウントにならんね('ω')某データベースにも書かれていたけどオペレーションがヤバ...伊蔵八味噌らーめん/焦がし味噌らーめん@渋谷

2019/12/26 00:00

おおぜき中華そば店/ライブ後の濃厚にぼしそば&和え玉@恵比寿

メリーメリー苦しみます。ええ、もちろん社畜は仕事です。先日投稿したFINLANDS@リキッドルームは本編のみでアンコールなしでした。が時計を見ると2時間ぶっ通し。しかもあれだけスゲーものやればアンコールなんぞいらんはっきりいって大満足であった。そしてリキッドルーム後の恵比寿といえば恒例のおおぜき中華そば店₍˄·͈༝·͈˄₎何を食べるか決めてなかったので初めて？の濃厚にぼしそば¥900に凸ぐおー！！！美味い！！ドロっとしたセメンティックにぼし濃厚な旨みが細麺に絡みつく('ω')ノ♨うみゃー♪(ºωºΞºωº)♪もちろんだが、ざらつきなんて無いよトローリと煮干しの旨みが絡むのです。んで、麺を食べきったところで和え玉1玉¥200に追凸いつもながら和え玉もうまいよなー('ω')ノ♨そのまま食べてもうまいのだがこの日は濃...おおぜき中華そば店/ライブ後の濃厚にぼしそば&和え玉@恵比寿

2019/12/25 00:00

蒙古タンメン中本/冷やし味噌やさいとライブ@東池袋店

メリー苦しみます今日も仕事ですよ。仕事終わったらファミチキでも買って帰るかねさて、この日は11月中旬ライブ前に野暮用あって池袋どこで飯食うか迷ったけど数カ月ぶりの中本です並ぶの嫌いなのですが、平日の15時頃で空いてたので₍˄·͈༝·͈˄₎頼んだのは一番お気に入りメニュー冷やし味噌やさいLINEクーポンを使って麺大盛りで凸いつの間にか¥980から値上がりして¥1000になっとる(；・∀・)たけーけどひさびさだから許そうどうやら冷やし味噌やさいを食べるのは1年以上久しぶりだったようです中本好きなんだけどさーやっぱり並ぶのヤダ！(笑)さて、つけ汁ですが、以前は表面張力一歩手前くらいの麺を漬ける余地がない盛りだったのに表面張力にはずいぶんとゆとりのある盛り付けです。麺は特に変わらないですかね。こんな感じ('ω')ノ♨つ...蒙古タンメン中本/冷やし味噌やさいとライブ@東池袋店

2019/12/24 00:00

松乃家/ロースカツスパイシースープカレー@赤羽店

カレー行脚です。前回のカレーはゴーゴーカレーでした。特に考えがあった訳ではなく、なんとなく松乃家に凸皆さんご存知？の通り松屋が運営するとんかつ屋業態です。こちらのカレーは松屋とは全くの別物でシャバシャバのスープカレーですシャバシャバは好みではありませんが一回は試さないとね。つー訳でロースカツスパイシースープカレーに凸デフォでミニサラダもつきます。更に右上にちょこんとありますがサービス券ももらいました。味噌ダレかコロッケ、ポテトサラダのいずれかが次回無料でもらえると。お得だね。カツの断面はこんな感じ肉は相当下処理してあるんでしょうねとても柔らかいお肉です。だが、食べやすいけど柔らかすぎ？逆にちょっと噛み応えが欲しいかななんて思ったりもしますがそれはおいといて兎にも角にも安いっす。カツカレーにサラダがついて¥650...松乃家/ロースカツスパイシースープカレー@赤羽店

2019/12/23 00:00

麺屋ぬかじ/味玉らーめんとLIVE@渋谷

この日はLIVEでした。乗換があるので渋谷下車渋谷でも普段行かないところに行ってみようという趣向。場所は渋谷駅からスペイン坂を越えて更にチョイNHK側に登ったところですな麺屋ぬかじ下調べした感じ個人店みたいね評判も良さげなんだけどどんなもんざんしょ券売機を見るとつけ麺推しのようですがこの日の気分はらーめんでした。むむっごはんとなまたまごがサービスと!?(下調べして知ってたけどね)つー訳で、味玉らーめん¥900に凸もちろんライス&エッグもお願いした‼まずはTKGを作成ちなみにしっかり醤油もかけてあります。それにしては、色が淡いでしょ？じつは卓上にあるのが白醤油だったんです!!しっかりとコクやエンミはあるんだけど醤油に侵されない感じと言えばいいのかコレが玉子の風味を最大限に活かす!!TKGの新しい食べ方を知った…つ...麺屋ぬかじ/味玉らーめんとLIVE@渋谷

2019/12/22 00:00

麺処 夏海/豊穣清湯塩ラーメン中盛@赤羽

用事があって目的地近辺を調べるが気になる麺処が見つからなかったのといつの間にか手もみ麺が再開してたので夏海で腹ごしらえして行く事にしました。最近、夏海率高いな(；・∀・)さて、豊穣清湯塩ラーメンの中盛に凸コレコレ。おっと失礼('ω')ノ♨ほん田とは異なる多加水の平打ち麺コレがプリッとして美味いんだよねーただ、すこーし茹で過ぎ感コレが度々あるのが気になる。あと、なんとなくスープにキレがなかったなー麺中盛にしたから味が濁ったか？十分に美味しいんですがどうしてもほん田グループは期待値が高くなってしまう。美味しいんですけどねゴチソウサマー(ΦωΦ)そしてお出かけは役所関連の手続きだったのですが、書類不足により完遂できなかったという残念な結末。麺処夏海/豊穣清湯塩ラーメン中盛@赤羽

2019/12/21 00:00

ゴーゴーカレー/チキンカツカレー@渋谷警察署前スタジアム

最後はアソコに戻るとわかってるけどもう戻れないんだよね。つー訳でカレー行脚をしたくなってきました(やるとは言ってない)ゴーゴーカレー、日乃屋、ハチカレー、道玄坂方面まで行けば他にも老舗などなど色々あるつー訳で、ゴーゴーカレーに来てみました。実は上司からもらったクーポンを使うつもりでしたが期限切れ(汗)慌てた俺がポチったのはチキンカツカレーのエコノミークラスドロリとした具なしのルー。好きなんですよねー。キャベツのお代わりしたかったのですが店員さんが表にいなくて頼めなかった。多分店によって多少値段は違うんだよねー渋谷警察署前スタジアムだとチキンカツカレーのエコノミークラスで¥800チョイだっけな？ゴチソウサマー(ΦωΦ)さて次はどこ行くかねゴーゴーカレー/チキンカツカレー@渋谷警察署前スタジアム

2019/12/20 00:00

自家製麺 竜葵/塩そば&和え玉@川口

仕事終わりに地元を越えて珍しく川口へちょっとした用事で呼ばれたのだが予定より1時間半ほど早く着きすぎたつー訳で暇を持て余したので、川口探検隊である。西川口蕨探検隊も考えたが夜の街に遭難しそうなのでやめたそして、私にとって探検隊といえば仮面ライダー1号の藤岡弘、である。合掌。なんのこっちゃそんな訳で、以前に西口はうろついたことあるので今回は東口をうろうろたどり着いたのは埼玉で勢いのあるラーメン屋「葵グループ」自家製麺竜葵です葵グループは初でございます。店名は「ほおづき」って読むんですって無学なワタシは勿論知りませんでした。「鬼灯」じゃないの(*‘ω‘*)？しかし、名古屋コーチンにひつまぶし、台湾まぜそばと随分と名古屋推しですなもしかして、店主が名古屋出身とか？そして、かなり意識高い箸置きね(；・∀・)中には楊枝や...自家製麺竜葵/塩そば&和え玉@川口

2019/12/19 00:00

松屋/豆腐キムチチゲ膳@赤羽

最近ヘビロテの松屋デス期間限定の豆腐キムチチゲ膳です。牛肉デス。松屋の限定はどれもだいたい旨いのですがちょっと甘みの効かせ方が好みからハズレ気味でしたゴチソウサマー(ΦωΦ)松屋/豆腐キムチチゲ膳@赤羽

2019/12/18 00:00

中華そば 竹千代/中華そば@尾久

衝撃を受けた中華そばから数カ月竹千代へ再訪です。やはり店に入ると椎茸の芳香が凄いね中華そばに凸ホントにいい香りのスープだこと。あっさりなのに押し寄せる旨味旨味は濃いけどしつこさはなし。スゲースープだよなーんで、椎茸ガンギマリのスープに並びワタシが推したいのはサックサクのメンマこの食感は是非一回試したほうがいいああ(´ㅁ`;)今思うとメンマ増しにすればよかった失敗したあとね、卓上の白胡椒もね香りがとっても鮮烈で最高の味変です。後半になってからはちょうど麺を手繰るスペースに食べてはガリガリ食べてはガリガリを繰り返しました。ちなみに麺リフト写真はいつも以上に酷く下手だったのでお蔵入りさて、普通な見た目なのに食べてみると強烈な個性。あっさりラーメン好きにとてもオススメゴチソウサマー(ΦωΦ)中華そば竹千代/中華そば@尾久

2019/12/17 00:00

桑ばら/裏そば:イクラと卵黄の和えそば。〆ごはんつき付き@東池袋

ハイパー暇だったけどここぞの時の為に金を使いたくない12/14、午後の昼下がりTwitterを巡回して出した結論は桑ばらの裏そばdeプチ贅沢デスこの日の裏そばはコレでした。前からたまにやってる裏なのでビジュアルは知ってましたが味はどんなものかと。イクラと卵黄の和えそば。〆ごはん付き¥1500に凸ぐおっ！！実際に見るとすげーな(；・∀・)イクラがコレでもかと惜しみなく入ってるまぜまぜ前のリフト('ω')ノ♨桑ばらの太麺美味いんだよねーまぜまぜするとこんな感じ恐る恐る頂いてみるとうみゃー♪(ºωºΞºωº)♪ザクザク感のある太麺に合わさるはバター醤油？タラコバターがあるんだから同じ魚卵のイクラだって相性いいに決まってるよねどんな味か未知だったけどなるほどーバターかー(´-ω-)紫蘇の風味も相まってすげー美味い♪完全...桑ばら/裏そば:イクラと卵黄の和えそば。〆ごはんつき付き@東池袋

2019/12/16 00:00

新潟屋/モツ煮チャレンジと串焼き@東十条

ココの絶品モツ煮込みをダチに喰わせたい！！なんて事を前々から思っていて、煮込みの持ち帰りを画策して凸しかし、この日は超満員御礼☆待ってる間に煮込みの鍋を覗いてみると、既に煮込み鍋の水位が低い。煮込みの完売は近そうだなんてヤキモキしながら待機。そして、15分位待って相席スタート注文取りに来たいつものおねいさんにモツ煮の持ち帰りを可否を聞いてみると「今日は(ほとんど残って)ないから無理」なんつてバッサリ(；・∀・)ですよねー、ざんねーん！！来店した人が最優先ということで。つー訳で、ダチへの手土産は置いといて自分最優先残り数杯であろうモツ煮込みに凸(笑)ピントあってねーなー(꒪ω꒪)ホント雑な性格で嫌になる。まあいいや山椒をパラリと振って肉厚のモツをかじりながら串を待ちました。なお、相席になるくらいの日は串の注文も...新潟屋/モツ煮チャレンジと串焼き@東十条

2019/12/15 00:00

おおぜき中華そば店/白湯そばにアレとソレ@恵比寿

大好きなほん田と同じく無化調でこだわりの一杯を提供しているおおぜき中華そば店いつもなら麺+和え玉という組み合わせだけれどもこの日は同伴者もいなかったのでかねてからやりたかった事を試してみることにした。①米を添える。たまごかけごはん¥200にしました。お米は山形の「つや姫」だそうです麺よりもだいぶ早めに到着したのでTKGをセッティングして待機∠('ω')／うふイイ感じ🥚②辛味ダレ¥50を頼む。勝手に辛味噌を想像してましたが、ラー油ベースのタレが来ました。んで、頼む麺はあっさり系のメニューだと辛味ダレに支配されてしまうと思ったので白湯そばにしました。そして全景㌧レアチャーシューの火入れがいつもステキ過ぎる麺はもっちりした食感で('ω')ノ♨白湯スープを程よく拾ってくれますうめー。豚魚系だとトップクラ...おおぜき中華そば店/白湯そばにアレとソレ@恵比寿

2019/12/14 00:00

麺処 ほん田/濃厚豚骨魚介ラーメン&スタミナ丼@東十条

別れは突然だ…昨日まであんなに元気だったのに車の話である。しかも身内にブッ壊された。明らかにフレームが曲がってるので1発で廃車である。買って2ヶ月だ。弁償してもらおうじゃないの中古だったが使い勝手が良く気に入ったので乗り潰すつもりでいた相棒がこんなに早く逝ってしまうとは空虚である。さて、気を取り直してThePOWERofDREAMS∠('ω')／ほん田です。実はここ最近、昆布水つけ麺よりもほん田で食べたかったメニューがあってこの日はそれを食べたい気分がピークでしたそんな訳で、夜営業の開店前に凸ちょうど18時着でしたが、平日かつ雨の所為か、まさかの先頭先頭待ちは初めてですなつー訳でレギュラーの濃厚豚骨魚介ラーメンに凸いつもAJTMAZS!!m(__)m1ヶ月くらいコレを食べたい衝動に駆られていたのですが昆布水つ...麺処ほん田/濃厚豚骨魚介ラーメン&スタミナ丼@東十条

2019/12/13 00:00

麺処 夏海/10/25限定:裏そば烏賊節バージョン@赤羽

ほん田グループの訪問率が高くなっている当ブログだって生活圏にあって美味いんだもん仕方ないじゃん(笑)つー訳で今回は夏海おっと、まだ10月(；・∀・)12月まで一日おき更新だったのでこれくらいの遅れ具合です。イカ煮干っすね。以前、ねむ瑠@本郷三丁目にて濃厚なイカ煮干を食べましたがそれと比べるとマイルド。ザラ感のないスムーズなスープデス麺は煮干系の相棒パツっとタイプの細麺っすね。なかなかきれいに撮れた('ω')ノ♨そして和え玉にも追凸タレが少ないのと合わせて煮干粉が水分を吸うので混ぜ難かったですね。少しスープを入れて混ぜるのが正解だったかな？('ω')ノ♨圧倒的なパンチはないけどイカの主張もしっかりでバランスの取れた一杯。あ、あと改めて思ったのはほん田もチャーシュー美味いけど夏海のチャーシューも相当美味いなー。ゴチ...麺処夏海/10/25限定:裏そば烏賊節バージョン@赤羽

2019/12/12 00:00

富士そば/肉骨茶そばそば@十条

富士そばでなーんか気になる限定見ーっけ(*ﾟДﾟ)にんにく☓胡椒のWパンチで二日酔いが吹き飛ぶそうです。ん？この日は二日酔いでしたが何か？｣(｡Д｡｣)つー訳で、肉骨茶そば¥590に凸うーん…写真と肉の盛り比べちゃうねぇ？さて、気を取り直して実食ニンニクが香る塩味のスープかなりハードに胡椒の辛味が来ます。疲れた胃袋が胡椒で刺激されて食欲が湧いてきますな。お肉もスープとよく合ってうまいねーそばは茹で置きじゃなくて茹でたてでした胡椒がこれでもかと効いていてとってもクセになりそうな味二日酔いにも効きそうですゴチソウサマー(ΦωΦ)富士そば/肉骨茶そばそば@十条

2019/12/11 00:00

野豚/いつもの乙モツ焼@東十条

なんか最近忙しすぎる。メンタルが荒んでるのがわかるね。コレが20代前半のオレなら「うまくこなせないオレが悪い」なんて更に追い込んでサビ残したりして強引に仕事を回したんだろうねだが経験値とは素晴らしいものである。真剣に仕事はするけども頑張らないスキルを得た。とはいえ、肩の力抜いても真剣は真剣。忙しいものは忙しい。そりゃー疲れますよね。最近流れてる安藤サクラのポカリのCM「大人って長いよー」のセリフが染みますな。そんな訳で野豚で︎(セルフ)プロデュース𓃟写真はないけど飲み物はいつもレモンサワー酒の入ったジョッキと炭酸の瓶が渡されるので自分で割って呑むタイプである。ナカが頼めるので、1瓶で2杯イケる。いつも大体コレを2ローテーション合計4杯呑むことになる。これくらいが適量か4杯の間に何を食べるかが迷いどころいつも大ぶ...野豚/いつもの乙モツ焼@東十条

2019/12/10 00:00

麺処 ほん田/濃厚昆布水の淡麗つけ麺(塩)@東十条

ThePOWERofDREAMS∠('ω')／お久しぶりですほん田にはコンスタントに通ってるので濃厚昆布水の淡麗つけ麺(塩)に会うのが久々ということね。何食っても美味いし、選ぶのに迷うという理由から昆布水つけ麺とそれ以外を交互に食べるというルールを勝手に決めておりますさらに最近は水曜日の特別営業を挟んだりしたので、一番好きな昆布水つけ麺の塩になかなかたどり着かない訳ですやっと会えました。調べたら4ヶ月ぶりでした。そして到着🍜うひょー!！昆布水をまとって麺がテッカテカのツヤッツヤ!!しかし俺にしては珍しくスゲー綺麗に撮れたなー(笑)あ、いつもAJTMAZS!!!m(__)mんで、つけ汁も到着。熟成したお酒のような芳しい香りがふわっと漂います。節の熟成した香りかな？この中にはチャーシューがたっぷりそ...麺処ほん田/濃厚昆布水の淡麗つけ麺(塩)@東十条

2019/12/09 00:00

煮干そば 流。/アブラつけそば大盛@十条

るー♪るー♪るるるー♪流。₍˄·͈༝·͈˄₎最近は帰り道で横目に見ると前よりも行列になってる事もチラホラどんどん人気店になっていってるねーんて、ちょうどこの時期は人気の限定「スワロー」をやってたが心は決まっていたアブラつけそば大盛350gに凸煮干×背脂煮干の旨味がクリアに絞られている煮干のいい香りがしてエグさは皆無そこに甘い背脂でコクのフォローであるそして絶品の自家製麺このツヤ。ホントこの麺美味いなーつーか、絶対前より美味くなってるつけ汁はメンマと刻んだチャーシューがたっぷり派手さはないけど箸が止まらない麺量350gって普段ならチョット多いかなーって感じ始めてる量だけどホントに一瞬で無くなった。麺が無限に啜れる気がした。そんなうまい店。ゴチソウサマー(ΦωΦ)煮干そば流。/アブラつけそば大盛@十条

2019/12/08 00:00

麺屋 多伊夢/旨辛肉野菜まぜそば@大師前

つけめんにするか煮込みめんにするか決まらずに迷ったまま店に到着と思ったら、まぜそばが始まっとる('ω')つーわけで、旨辛肉野菜まぜそばに凸ハンバーグ等を盛り付けるような面積の浅い鉄板に盛られてきました。モヤシネギニラチーズチャーシューキザミノリタレオオメナマゼソバこのメニューでは中太と太麺が選べるようで太麺をチョイス('ω')ノ♨辛さは大辛でお願いしました。甘辛ピリ辛野菜シャキシャキチーズまろやかニンニクパンチつまり美味いという事です♪(ºωºΞºωº)♪チャーシュートロトロあっという間に麺と具材を完食☆しかし、かなりツユダクなのでタレがたくさん残るねぇ(｀-ω-´)このピリ辛ダレ残したらもったいないコメ追加するそうするとこうなる(；・∀・)一瞬バターチキンカレーっぽいっすな(笑)ピリ辛濃厚な旨味にレンゲが止ま...麺屋多伊夢/旨辛肉野菜まぜそば@大師前

2019/12/07 00:00

すき家・吉野家・松屋/チーズ牛丼、牛丼、牛鍋膳

すき家のチーズ牛丼にはチーズニクシタという呪文があったのを知らなかった覚えたのに使う前に呪文を封印された悲しさ。たしかに蒸されてチーズがとろけた方がうまそうだよねー牛丼といえば吉野家。だった訳ですツユヌキがジャスティス普通に美味いけど最近松屋に押されてる感タレは吉野家が好きだけど、圧倒的に松屋のチルド肉の方がイケてるよねーつーわけで、松屋の牛鍋膳に凸肉が1.5倍盛とのことで結構なボリュームでした。温玉絡めておいしくいただきましたゴチソウサマー(ΦωΦ)すき家・吉野家・松屋/チーズ牛丼、牛丼、牛鍋膳

2019/12/06 00:00

日高屋/チゲ味噌ラーメン@十条店

日高屋冬の大人気メニュー「チゲ味噌ラーメン」デスどうでもいいですが又吉先生の某知識探求番組を見てたら唐辛子にスポット当ててましたね。唐辛子の辛味成分を摂取すると人間は痛みを感じる。すると、身体は痛みを和らげる為に脳内から快楽物質を出すんですと。脳内麻薬ってやつですな。辛いものがクセになるってのは脳内麻薬が出るからその感覚を求めるということらしいうーん、辛いものに身体が耐える為に出した脳内麻薬すら楽しもうとする人間なんとも業の深い生き物である。なーんて事は置いといて。辛いもの食いたくなってしょうがなくてさかなりストレスたまってるのがわかりますな(｢`･д･)｢ピリ辛なんだけど結構辛いな。コレはブレの範疇か？毎回これくらい辛いと嬉しいな。コクのあるスープに太麺がよく合います野菜由来の甘み、炒めた香味味噌のコク、唐辛...日高屋/チゲ味噌ラーメン@十条店

2019/12/05 00:00

金字塔/グリーンカレーつけそば@赤羽岩淵

用事の合間。ホンの少し時間が空いたので無理矢理来てみました。券売機を見ると、未食のグリーンカレーつけそばがあるつーわけで、凸昼過ぎ限定の大盛サービスを利用さらにクーポン券で味玉も添えました細麺ですねのせものは鶏肉、メンマ、青菜、白髪ねぎグリーンカレーなつけ汁はサラサラかと思いきや相当にドロドロな仕様そのため、細麺が沈まない(笑)そして麺を上げるとカレーが激しく絡みついて来ます。そのため1回食べるごとに水面がどんどん下がりますちなみにトマトソースが添えられてたけどコレはどー使うのが正解だったのかな？追い飯する時に一緒につけ汁にぶっ込みましたけど。すいません。せっかく頼んだのに時間がなくて味わえずにかっ込んだ感じになりました今度は時間に余裕のある時に来ますねゴチソウサマー(ΦωΦ)金字塔/グリーンカレーつけそば@赤羽岩淵

2019/12/04 00:00

雨ニモマケズ/ゲリラ限定:厚切りスモークチキンの油そば@十条

台風19号上陸の日当たり前ながら仕事は早仕舞い(つーか最初から休ませろよ)いつものようにラーメン屋のTwitterをチェックほん田のTwitterを覗くと雨ニモマケズの情報がチラリなんと店がやってる。更にはゲリラ限定がありましたじゃあ行ってみましょう。厚切りスモークチキンの油そばに凸店主の解説通りラードと背脂の香りがとてもイイ！！調理中からふわっと香りが来ていて食欲がそそられていました。スモークチキンは予想以上のゴロリコレで酒呑みたい食べ応えのあるモモ肉。麺はザクッとした平打ち麺。多分、こちらの二郎インスパメニューで使用してるのと同じ麺だろう麺に脂の旨味が絡みついてウマママ麺、脂、タレたしかにとてもシンプルですがとても美味しい油そばでしたゴチソウサマー(ΦωΦ)雨ニモマケズ/ゲリラ限定:厚切りスモークチキンの油そば@十条

2019/12/03 00:00

麺処 夏海/限定:塩玉まぜそば@赤羽

ふと夏海の近くを通ると並び2名券売機を見てみるとこの日の限定で塩玉まぜそばを発見。前に同じヤーツを食ったような気もするけどはっきり覚えてないのでいってみましたさーていきなりやっちまった＿ ￣ 〇基本の着丼写真を撮るべきところすっ飛ばして麺リフトしちゃったあーあ…しかし、イイ感じのトルネードでリフトできたのは救いである(；・∀・)なのでこんな残念な写真が撮れました(笑)ホントは均整のとれた綺麗な盛り付けですからね(汗)さてお味は粉チーズに卵黄、黒胡椒とカルボナーラ要素が多いですがそこまでカルボカルボしてなくてたしかに塩味のまぜそばでした。追い飯もつけた気がします。写真は忘れたちょっとタレ要素が少なくて追い飯は少し物足りなかったかなゴチソウサマー(ΦωΦ)麺処夏海/限定:塩玉まぜそば@赤羽

2019/12/02 00:00

日乃屋カレー/メンチカツカレーつけ麺@渋谷三丁目店

毎日投稿するのはなかなかキツイとはいえ日をあけるとネタが溜まり過ぎるなんて大変さものもあったりしてちょっとネタが少し溜まって来たので12月は投稿ペース上げますさて、件名でバレてるからネタとして全く面白くないけど日乃屋カレーが何故かつけ麺を始めた。あとで少し調べてみたけど、もしかして何年も前からやってるの？つーわけで、メンチカツカレーつけ麺に凸イレギュラーなメニューって手間がかかるから盛り付けは結構雑になりがちなところ、失礼ながら丁寧な盛り付け。ネギたっぷりが嬉しいつけ汁。メンマも入ってますね麺は太麺。おそらく冷凍麺ですねコシの残る茹で加減です。そしてチャーシューの代わりはメンチ(笑)揚げたてでサクサクです。麺をつけるとこんな感じ。味は魚粉も入って和風な感じ。肉系としては牛すじが入っていて、通常メニューの牛すじカ...日乃屋カレー/メンチカツカレーつけ麺@渋谷三丁目店

2019/12/01 00:00