太田が日本酒を巡る旅

【新潟】苦みを感じる淡麗な日本酒で、酸味の効いた牡蠣の唐揚げを楽しむ

〆張鶴 純 純米吟醸(しめはりつる じゅん じゅんまいぎんじょう)

2018/09/20 22:14

【奈良】フルーティーで上品な酸味の日本酒で、ナマコと蛍烏賊の酢の物を味わう

みむろ杉 純米吟醸 無濾過生原酒 中汲み 露葉風(みむろすぎ じゅんまいぎんじょう むろかなまげんしゅ なかぐみ つゆはかぜ)

2018/08/17 23:03

【愛媛】キレのある米の旨味を感じる日本酒で、牛タンのハムを楽しむ

伊予賀儀屋 無濾過 純米吟醸 黒ラベル(いよかぎや むろか じゅんまいぎんじょう くろらべる)

2018/07/25 21:22

【栃木】優しい酸味の夏酒で、炙りユッケを楽しむ

大那 特別純米 夏の酒 蛍(だいな とくべつじゅんまい なつのさけ ほたる)

2018/07/18 15:11

【宮城】サラリとした夏酒と、夏野菜と素麺の冷やし煮合わせで夏を感じる

阿部勘 夏純吟 金魚(あべかん なつじゅんぎん きんぎょ)

2018/07/05 20:09

【島根】キレのある生酛で、塩麻婆豆腐を繰り返し楽しむ

月山 おろち 生酛純米(がっさん おろち きもとじゅんまい)

2018/06/28 18:51

【秋田】米の旨味をしっかり味わえる、スッキリ甘めの日本酒で、豚軟骨を囓る

X3 三倍麹仕込み純米酒 (えっくすすりー さんばいこうじじこみじゅんまいしゅ)

2018/06/21 22:51

【神奈川】爽やかな夏酒で、よもぎ胡麻豆腐と出汁ジュレを楽しむ

いづみ橋 夏ヤゴ MOMO 13 生酛純米(いづみばし なつやご もも さーてぃーん きもとじゅんまい)

2018/06/06 14:38

【和歌山】米の旨味を感じる食中酒で、カレイの酒粕焼きを味わう

雑賀 純米大吟醸 雄町(さいか じゅんまいぎんじょう おまち)

2018/05/31 12:25

【富山】希少でキレの良い日本酒で、縞鯵の握りを味わう

勝駒 純米吟醸(かちこま じゅんまいぎんじょう)

2018/05/23 08:57

【広島】上品な薫りとコクのある日本酒で、里芋と蓮根のコロッケを楽しむ

加茂金秀 純米吟醸 雄町(かもきんしゅう じゅんまいぎんじょう おまち)

2018/05/15 07:59

【佐賀】サラリとした夏酒で、濃厚な胡麻豆腐を楽しむ

七田 夏純 出羽燦々(しちだ なつじゅん でわさんさん)

2018/05/09 08:20

【高知】ワインの様な日本酒で、馬肉と鮑を楽しむ

亀泉 純米吟醸 生原酒 CEL-24(かめいずみ じゅんまいぎんじょう なまざけ)

2018/05/02 13:59

【富山】とろりと感じるフルーティーな日本酒で、サヨリの握りを楽しむ

羽根屋 純吟 煌火 生原酒(はねや じゅんぎん きらび なまげんしゅ)

2018/04/25 10:43

【新潟】淡麗にこだわったお酒で、コチの旨味を楽しむ

加茂錦 荷札酒 紅桔梗 ver.4 しぼりたて 瓶火入れ(かもにしき にふだざけ べにききょう ヴァージョン4 しぼりたて びんひいれ)

2018/04/18 11:28

【奈良】フレッシュで米の旨味を感じる日本酒で、梅和え鴨を楽しむ

風の森 純米大吟醸 しぼり華 無濾過無加水生酒 露葉風50％(かぜのもり じゅんまいだいぎんじょう しぼりばな むろかむかすいなまざけ つゆはかぜ)

2018/04/11 10:38

【秋田】酸味とキレのある日本酒で、鮃の刺身を楽しむ

山本 潤黒 Pure Black Yamamoto(やまもと じゅんこく ピュア ブラック ヤマモト)

2018/04/03 11:40

【岡山】ザラザラとしつつスッキリしたにごり酒で、出汁に浸けたアボカドを食す

大典白菊 備中杜氏のにごり酒 粗濾(たいてんしらぎく びっちゅうとうじのにごりざけ あらごし)

2018/03/26 22:09

【石川】優しい山廃の地酒で、鯖の燻製を楽しむ

u yoshidagura 山廃純米無濾過原酒 火入れ(ゆー よしだぐら やまはいじゅんまいむろかげんしゅ ひいれ)

2018/03/20 10:22

【山形】贅沢な愛山の純米大吟醸酒で、フワフワの穴子寿司を食す

惣右衛門 純米大吟醸 愛山(そうえもん じゅんまいだいぎんじょう あいやま)

2018/03/13 10:43

【佐賀】大吟醸なのに食中酒にピッタリなお酒で、刺身を楽しむ

鍋島 大吟醸 限定品 兵庫県特A地区産山田錦(なべしま だいぎんじょう げんていひん ひょごけんとくエーちくさんやまだにしき)

2018/03/06 23:02

【石川】旨味とキレのバランスの取れた酒で、鮑を食す

手取川 冬 純米辛口 生酒(てとりがわ ふゆ じゅんまいからくち なまざけ)

2018/02/28 10:39

【山形】綺麗な薫りの酒で、馬のタテガミの軍艦を味わう

雅山流 影の伝説 純米吟醸無濾過生原酒(がさんりゅう かげのでんせつ じゅんまいぎんじょうむろかなまげんしゅ)

2018/02/21 16:24

【群馬】フレッシュなリンゴをイメージする日本酒で、トマトソースの料理を楽しむ

尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 しぼりたて生(おぜのゆきどけ じゅんまいだいぎんじょう しぼりたてなま)

2018/02/15 11:50

【愛知】心地良い酸味の日本酒で、脂ののった寿司を味わう

醸し人九平次 純米大吟醸 human 山田錦(かもしびとくへいじ じゅんまいだいぎんじょう ひゅーまん やまだにしき)

2018/02/05 22:52

【高知】キリッと旨味のある日本酒で、出汁の効いた餡掛けを楽しむ

美丈夫 特別純米(びじょうぶ とくべつじゅんまい)

2018/01/31 11:49

【福井】優しい薫りと米の旨味のある酒で、寿司を楽しむ

梵 艶 越前旬純米大吟醸 無濾過生原酒(ぼん つや えちぜんしゅんじゅんまいだいぎんじょう むろかなまげんしゅ)

2018/01/24 10:11

【青森】あえて薫りを押さえた日本酒で、牡蠣の天ぷらを楽しむ

陸奥八仙 特別純米 ISARIBI 火入れ(むつはっせん とくべつじゅんまい いさりび ひいれ)

2018/01/17 09:03

【神奈川】優しい生酛酒で、蕎麦の薫りを楽しむ

昇龍蓬莱 生酛純吟 槽場直詰生原酒(しょうりゅうほうらい きもとじゅんまい ふなばじかづめなまげんしゅ)

2018/01/09 22:41

【山形】フレッシュな絞りたての酒を、蛸の煮物と合わせる

初孫 雪色ぽえむ 生酛純米しぼりたて(はつまご ゆきいろぽえむ きもとじゅんまいしぼりたて)

2018/01/03 14:38