小山酒店@人形町のブログ

蓬莱泉 和。～現代の日本酒の多様性

蓬莱泉 和 熟成生酒 純米吟醸です。蓬莱泉は知る人ぞ知る銘酒なんですが、有名な所では「空」などがありますね。「空」は純米大吟醸なのでそれなりのお値段がします。この「和」(なごみって読みのかな？と思ったけどシンプルに『わ』でした・・)は手ごろなプライス。そし

2024/06/26 10:37

萩の鶴 真夏の猫ラベル。～フルーティーを求める方に

萩の鶴 真夏の猫ラベル 純米吟醸入荷しました。猫ラベルシリーズは相変わらず人気商品です。搾ったお酒を素早く瓶燗火入れしているのでちょっぴりガス感も残ってます。そしてフルーティーで優しい甘さ。日本酒苦手な方、ネコちゃん大好きな方、萩の鶴の美味しさを体験して

2024/06/25 10:08

栄光冨士 星祭。～ごはんもお酒も美味しい

栄光冨士 星祭 無濾過生原酒 純米大吟醸入荷しました。いつも寒菊の星海と同じ時期に入荷するので、ややコンセプトが被っていることもあり混同してしまいます。(~_~;)お米は食米でも使われている「ひとめぼれ」を親に持つまなむすめです。食米を日本酒に使うことは珍しく

2024/06/24 10:44

寒菊 ocean99 星海。～酒とシチュエーション

寒菊 ocean99 星海 無濾過生原酒 純米大吟醸入荷しました。ちょっとラベルが細長くなったような。使っている酒米が彗星これは意図的なのでしょうか。このラベルの鈍色がちょっと地味かなあと最初は思ったのですが今やってる大河ドラマの「光る君へ」は平安貴族のお話なん

2024/06/22 09:55