シュールストレミング
昨日のクラスの放課後は、シュールストレミングの話題になりました。シュールストレミングとは「世界一臭い食べ物」ともいわれる塩漬けのニシンの缶詰。（私は食べたことはないです。）日本の缶詰と違って滅菌してから缶詰にするのではなく缶の中で発酵を継続させる形式のもあるそうで食べるのを忘れてしまうと缶詰がパンパンに膨らんでしまったりするそうです。破裂するようなこともあるようで、想像しただけでかなりの大惨事にな...
2022/02/21 17:35
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