幸せは食卓から〜ぞぷのシンプル生活〜。

クリスマスはパーティー仕様！香川名物骨つき鶏

こんにちは。ぞぷです。我が家では1人で250gほどの鶏モモ肉を食べることはほとんどありません。細かく切って炒めることがほとんどです。ただ、今日はクリスマス！以前から食べてみたかった香川県の名物骨つき鶏を今宵こそはと作ってみました。骨つき鶏が手元になかったので、鶏モモ肉で代用。この時点で既に骨つき鶏ではないかも知れませんが、味は寄せていきます！朝から仕込み作業をします。鶏肉に大量の切り込みを入れて、皮目にも穴をたくさんあけます。その切り込みに塩胡椒とニンニクを塗り込んで仕込みは完了。夜に230℃のオーブンで15分肉面を焼き、さらに15分皮目を焼きました。皮目カリッと鶏油がジュ…

2017/12/24 20:42

1年間でムリせず400万貯める方法

こんにちは。ぞぷです。我が家は夫婦2人暮らしの共働き家庭です。モルモット1匹。子供なし。今が稼ぎ時、貯め時だと思います。この貯め時にきちんと貯金しておかないと後々が不安だと思い、計画的に貯ています。私はミニマリストに憧れを抱いていますが、決してミニマリストになれることは出来ていないです。泣服も欲しい、本も好き！美味しいものも食べたい！と欲求だらけ。その度に全てを手に入れるわけではないですが、強く我慢をしているわけでもありません。それでも5つのことを心がけて貯金していきました。【1．毎月通帳記入をする】通帳記入が面倒でカードのみでお金を下ろしていると、今いくら自分の手元にあるのかが…

2017/12/23 12:18

びっくりドンキー風なお夕飯で外食気分

葉物の野菜の高騰で、最近は芋と根菜ばかりたべているぞぷです。こんにちは。芋ってとても美味しいですよね。じゃがいも、里芋、山芋、サツマイモの全てが今、家にあります。しかも穀類は日持ちするので、ありがたい食材です。でもたまには葉物の野菜も食べないと栄養の偏りが気になります。彩も茶色ぽくなりがち。必死に彩を気にして盛り付けております。本日のお夕飯塩ハンバーグ目玉焼きスナップエンドウとゆで卵和えじゃがいもとネギの味噌汁かぼちゃの煮物大根と人参、キュウリのサラダ彩を考えに考えたら、卵ばかりになってしまいました。この日のお夕飯は自分の中でテーマがありました。【びっくりドンキーに…

2017/12/22 08:22

アクリルたわしの活用方法！おばあちゃんの手仕事に習う

こんにちは。ぞぷです。旦那の実家に行ったところ、おばあちゃんが作った膝掛けがありました。 40年大事にされてきた膝掛けなのですが、とっても可愛い。おばあちゃんの愛情がいっぱいの素敵な膝掛けです。この素敵な膝掛けを頂くことができました。大事にいろいろなことに使っていきたいと思っています。目のつまり具合など、本当にキレイで尊敬します。アクリルたわしも一緒にいくつか頂きましたが、これもまたキレイで、売れると思うレベルです。アクリルたわしが以前から欲しかった私としてはとっても嬉しい頂き物です。アクリルたわしで洗い物をすると洗剤がなくても汚れがスルスルおちて、とってもエコです。油が多いものは、ア…

2017/12/21 07:49

年末のトイレ掃除タンクの中も！30分でお掃除

こんにちは。ぞぷです。今の家に引っ越してきて早3年。コツコツお掃除をしている成果なのか、幸いにも、ものすごく汚いというところは今の所発見していません。でも、ふとトイレのタンクの中が気になりました。まだ一度も掃除をしていない…これは汚いのではなかろうか。気になり出したらとにかく気になる性分なので、重い腰をあげることにしました！はい。とりあえず準備したものはこちらバケツトイレの中性洗剤手作りのブラシみたいなやつ手袋マイナスドライバー写真に収め忘れましたが、お酢ティッシュ【1．止水栓を閉める】トイレの横後ろにあるこれです。お家によって微妙に違いますが、総じてこんな雰囲気で…

2017/12/19 07:24

無印良品の手袋を1年使ってみて。

こんにちは。ぞぷです。以前、私は指が5本に分かれた手袋を使っていました。あまり外で携帯を使ったりしないので、スマホが反応するような手袋ではなく普通の手袋です。しかしいろいろな場面で不便を感じていました。例えば、家に帰ってきて手袋をしたまま鍵を探す作業が手間でした。家の前でカバンの中をずっとゴソゴソ。他にも電車に乗るときに、Suicaを探してゴソゴソ。チャージをするときにもお財布からお金をだすことに手間取りゴソゴソ。うわーー！小さいイライラが蓄積されます。そこで10年選手の手袋にさよならを告げ、去年ようやく新しい手袋をお迎えしました！こちら無印良品のミトンにもなる半指手袋昨冬使い…

2017/12/18 00:53

大掃除前のプチ掃除【10年愛用の電子レンジ編】

こんにちは。ぞぷです。大掃除前のプチ掃除！今日は電子レンジの中です。大学1年生のときに購入してから、私の食生活を豊かにしてくれた電子レンジ。どんなことがあっても、壊れない丈夫な電子レンジ。中で火が出たこともありました。（パンをチンしたら、銀のねじねじがそのまま付いていて燃えました）いろいろな思い出があります。外も中も掃除はしているのですが、どうしても落ちない汚れがついてしまいました。それをどこまで落ちるか頑張って掃除をします！用意するものは重曹、耐熱皿、水、ふきんだけです。重曹小さじ1ほどを耐熱皿に入れて、水を大さじ3ほど入れます。だいたいの量で問題ないです。重曹水を混ぜて電子レ…

2017/12/17 08:36

テレビで紹介されたじゃこ天フライを家で作ってみた

こんにちは。ぞぷです。少し前にケンミンショーでじゃこ天フライと言うものを紹介しているのを見て、美味しそう！と思っていました。しかし愛媛県の名産品。うーーん。遠いです。決して気軽に行ける距離ではない。美味しそうだけど諦めるしかないかなぁと思っていたのですが、先日スーパーでじゃこ天が売っているのを発見しました。しかも【県民の番組で紹介】と書いてありました。ありがたいです。これをフライにすれば、自家製じゃこ天フライだぜ！と喜び勇んでおります。はい、本日のお夕飯は揚げ物です。もちろんじゃこ天をフライにします。そして昨日料理するときに、多めに切っておいたこちら。ネギと人参ですが、これもかき揚…

2017/12/16 07:24

冷凍庫の整理とお夕飯（洗い物少お魚の簡単な焼き方）

こんにちは。ぞぷです。年末なので冷凍庫の整理を兼ねて、冷凍しているものを中心に料理をしています。本日は冷凍していたサバみりんと冷凍摩り下ろし山芋を利用しました。お魚を焼くときに、私は魚焼きは使いません。洗うのが面倒ですし。笑そこでクッキングペーパーをフライパンにしき、その上でお魚は焼いています。洗うのも楽々です。皮目が焦げてしまいました。汗でも身は問題なかったです。良かった。こちらが、冷凍の擦りおろし山芋を使ったトロトロのネギ焼き。擦りおろした山芋100gとネギたっぷりとお餅ふた切れ、卵1個、小麦粉大さじ1を混ぜて、フライパンで焼くだけです。ふわふわモチモチで美味しかったです。しか…

2017/12/15 07:13

プチ掃除で大掃除を楽々に♪家にあるものを活用【靴箱編】

こんにちは。ぞぷです。大掃除をまとめてやるのは大変ですよね。あまり頑張りたくないのが本音です。笑何時間も掃除していたら、集中力も切れて雑になってしまうし…。だからこそ少しずつ進めようと思い気持ちが乗ったときのみ場所を決めてお掃除しています。ちなみにお掃除用品をあえて買うことは、我が家ではせずにあるものを活用してお掃除をしています。メラミンスポンジ、食器用スポンジ、ウタマロ石鹸、靴用の撥水スプレー、雑巾を用意！さぁ、今日は靴箱掃除です。靴を全部出して外に干します汚れが目立つ靴は洗いましたぬるめのお湯で、汚れを浮かしてウタマロ石鹸を汚れに塗ります。スポンジでゴシゴシしてOK 白…

2017/12/14 13:11

通帳の断捨離で貯金額アップ！目的を持った通帳を作る

こんにちは。ぞぷです。我が家は結婚当初は旦那がもともと持っていた通帳と、私が持っていた通帳とでたくさんの通帳がありました。旦那が5口座ほど私が3口座ほど、合計で8口座です。こんなに私には管理できません。どこの口座とクレジットカードが対応しているのかも、よく分からずにぐちゃぐちゃでした。口座を閉じるのは多少手間ではありましたが、旦那と話し合い少しずつ口座を閉じていきました。今は貯金用の口座1 お給料が入る口座1 何かの時用口座1の3つに絞りました。目的もしっかりしているので、分かりやすく簡単です。この中に通帳は全て入っています。こうすることで、お金を管理しやすくなり自然にお金も…

2017/12/13 16:12

とってもオススメ！激安でワンタン風スープを5分で作る簡単裏技

久しぶりになってしまいました。最近、街に出る機会がありまして、そこは高層ビル群の並ぶ大都会であります。人も多く、物もたくさんで、なんというか凄く速い流れで動いているんだろうなぁ。と友達に言ったら、笑われてしまったぞぷです。だって高校生まで住んだ地元は田舎なんだもの。笑山でリスを見たり、海でウミウシを見つけてテンション上がるような子供でしたわ〜それがこの都会ですよ。そりゃあ、うわービルすごいわ！人速いわ！になります。いつまでたっても慣れない私。同じところ出身の友達は慣れました。でも、今も友達。そこが変わらなければ、少しずつの変化を一緒に楽しんでいけます。お出かけは楽しかっ…

2017/12/10 09:12

自家製パスタソースと筑前煮の異色コラボレーション

こんにちは。ぞぷです。本日のお夕飯は自家製トマトソースパスタ蒸しキャベツナスの味噌汁筑前煮筑前煮と味噌汁が異彩を放っております。お箸は出さずにフォークで筑前煮を食べました。私は常備菜で多めに煮物などを作るので、作りすぎると数日間に渡って煮物が出続けることがあります。その数日間に渡っている途中なのです。筑前煮のシュールな雰囲気が否めなかったです。笑旦那はあまり組み合わせを気にしない人なので美味しくいただきました。特に文句を言わない人なので、とても助かります。なんだか変な組み合わせ？と私が思っているときも、今日は豪勢だね！と旦那は嬉しそうなときがあります。そうか、豪勢か！と私も…

2017/12/01 07:07

11月の夫婦の食費公開！食品に対しての考え方

こんにちは。ぞぷです。 11月の食費は【￥7,240】でした。 10月は￥2,030でしたので、増えることは予想していました。調味料を購入したりお米を買ったので、この金額に抑えられたのは頑張れたかなと思います。年末に大きく値下げをするスーパーに行くので、そこに向けて冷蔵庫と冷凍庫の整理をします。この日ばかりはお金のことをあまり意識せず買い物をします。だから12月のエンゲル係数は高くなるのです。毎年のことなのでこれは確実！ 1ヶ月の食費を1万円以内でおさめることを目標に生活をしている我が家なので、12月までにどれたけ食費を抑えられたかが勝負なのです。ちなみに12月に贅沢な買い物をするというわ…

2017/11/30 07:19

れんこん入りハンバーグと根菜オンパレードなお夕飯

こんにちは。ぞぷです。たくさんの根菜をいただくことができ、大変ありがたい思いで過ごしています。根菜が多いけれど、人参はない。どうも食卓は茶色になりますね。仕方ないと諦めます。笑ごぼう、れんこん、ジャガイモ、サツマイモ、大根をとにかく消費する料理を食べています。お店で売っているものと比べるとボコボコしていたり、芽が出ていたり自然ってこういうことなんだろうなと思っています。調理は大変ですが、食べればとても美味しいので頑張って作ります。お夕飯サツマイモのマッシュサラダれんこん入りハンバーグブロッコリー大学芋筑前煮サツマイモのマッシュサラダが甘くてデザート感覚で私は大好きです。りんごも…

2017/11/29 12:46

ゴミ箱の蓋が壊れた！無印良品週間に駆け込み購入したもの

こんにちは。ぞぷです。ゴミ箱の蓋が壊れました… 大掃除の前に中を洗っておけば、大掃除の時に楽できるぞ〜と喜んで掃除をした矢先です。汗止めるバネの部分が折れてしまったようです。ワンタッチで開くのは便利ですが、ここの部分が壊れてしまうのですね。蓋が閉じなくなってしまったので、買い替えなくてはなりません。ゴミ箱って意外と価格的に高くて購入を悩んでしまいます。でも買わないわけにもいかず。無印netで見たところ、蓋が別売りしておりました！これなら蓋だけ壊れても500円で買い替えられます。今回は下の部分も買う必要がありましたが、次回以降は壊れたところだけ買い替えられるのはとても便利ですね。 …

2017/11/27 12:10

冬の和風ごはん適当でも美味しい筑前煮と鯖の西京漬メイン

こんにちは。ぞぷです。先日は筑前煮を作りました。入れる野菜の種類が多く手間がかかるのですが、体調と相談しつつゆっくり作ったので楽しく作ることができました。ちなみに今回の筑前煮に入れたものは、里芋、大根、干し椎茸、レンコン、人参、ごぼう、長ネギ、鶏肉200g。干し椎茸は3時間ほどかけて戻しました。完全には戻っていないけど面倒で、まぁいいかぁとそのまま煮物に投入。笑レンコンは前に頂いたものを処理して冷凍してあったものを使いました。ごぼうはタワシでゴッシゴッシ洗って水にさらします。鶏肉は下味をつけて、鍋で炒める。そうしましたら、全部を鍋にどーーーん！炒めます。調味料どばーーー！煮ます…

2017/11/25 06:49

時間を大事に気持ちを整えるお料理と読書と愛モル

こんにちは。ぞぷです。体調不良でゆっくりと過ごしている今日この頃。ブックオフで160円で本を購入しました。以前から読んで見たかった本。まだまだ読みたい本がたくさんあるけど、1冊ずつ買ってゆっくり読みます。比較的読んだら売ってしまうけど、友達とオススメの貸し借りも楽しみの1つ。お休みの日に朝早起きをして暖房はつけずに陽だまりの中で、ぬくぬくしつつ。煮物をコトコトさせて、時間があるときはあえて圧力鍋を使わない。煮物コトコトタイムを終えたら火を止めて味シミシミタイムです。笑味がしみるのを待ちつつ、陽だまりでぬくぬくしつつ、読書と紅茶。暖房をつけなくても意外とあたたかい。本当はお掃除がし…

2017/11/24 11:00

無印良品のピーラーを2ヶ月使ってみて分かったこと

こんにちは。ぞぷです。以前の無印良品週間でステンレス皮引きを購入しました。ピーラーですね。こちらはその時の記事です。 http://zopu.hatenablog.com/entry/2017/09/30/1353499月終わりに購入したピーラーですが、あっという間に11月中旬になりました。その間に幾度となくピーラーを使いました。以前のピーラーに比べて重みがあると感じます。ただ気になる程のことは全くありません。切れ味は抜群で、力を込めなくてもサッと皮を剥くことができます。以前のピーラーでは切れが悪く変に力を入れてしまい、手元が狂う…なんてこともありました。しかもステンレスなので汚れ…

2017/11/21 19:12

賞味期限切れの板海苔消費と食卓の色合いを考える

こんにちは、ぞぷです。長雨が続いていたときから心配していたお野菜の価格。やはり高騰しましたね。あれだけ長く雨が続けば日照時間も少なくなるので葉物の野菜は大きなダメージをうけますよね… 第一次産業に携わる人は環境要因に起因しやすく安定した収入を得ることができないので大変だなとつくづく思います。今度、少し高くともレタスかサニーレタスを買ってサラダにしよう！冬場の食卓ってどうも茶色ぽくなりがちで見た目の華やかさにかけます。そんな本日のお夕飯は豆腐と明太子のグラタンもやしナムル里芋の唐揚げ鶏肉のマヨポン酢焼きトマトとキャベツの蒸しサラダ板海苔の味噌汁緑が少なくならないようにネギやキ…

2017/11/20 07:22

本当にオススメ！100円ショップ靴下の重ね履きがすごい

こんにちは。ぞぷです。ずっと気になっていて購入に踏み切らなかった100円ショップの靴下を試しに買ってみました。私は5本指ソックスが好きで仕事でも家でもこればかり履いています。ここ最近は、また気温が下がり家ではモコモコ靴下を履いていました。こちらはダイソーの200円商品。中がふわふわで厚みもあり気に入っています。ただ中が汗を吸う生地ではないのが気になっていました。足はかなり汗をかく場所らしく、汗をそのままにすると冷えの原因にもなります。モコモコ靴下なのに冷えてしまったら元も子もありません。そこでセリアにて指先のみの五本指ソックスを購入してみました。指先のみの五本指ソックスは初めて…

2017/11/19 08:18

本日から！今年最後の無印良品週間に買いたす焼き菓子のオススメ

こんにちは。ぞぷです。無印良品週間が11月17日からということで行くのをとても楽しみにしています。ブログ村テーマ無印良品週間で購入したもの今回の週間では先日プレゼントしていただいて食べたこちらの焼き菓子がとても美味しかったので、せっかくの週間に買いたそうか悩み中。マロンパウンド5切れ入り旦那と2回に分けて食べました。そのまま食べると少しパサつきますが、小さく切った栗がたくさん入っていて味はとても美味しいです。オレンジ&ジンジャーティーと一緒に食べましたが、飲み物があればパサつきも気にならずとても良かった！そしてもう1つ生チョコケーキ6個入りかなりしっとりでチョコレート感がしっかりありま…

2017/11/17 07:23

半額ホルモンを使った味噌炒め&どて煮

こんにちは。ぞぷです。スーパーに行ったときに半額シールを貼られているホルモンを発見！このホルモンで味噌炒めとどて煮を作りました。どて煮はなんだか違う食べ物でしたが味は美味しかったのでOK 下処理をしていない生のホルモンだったのでしっかり処理をするのが少し面倒でしたが、処理したことでクセが余りなくいただけました。また圧力鍋で15分強圧をかけたのでトロッとしてよかったです。山芋のすりおろし揚げは先日の残り物をオーブンで焼きなおしたもの。味噌こんにゃくは、どて煮に入れたものの余りで作りました。味噌こんにゃくの味噌も簡単に電子レンジで作ってかけました。大葉があったら見た目も良かったのですが、…

2017/11/16 06:50

ダイソーの排水口ネット2種類を比べてみた

こんにちは。ぞぷです。 100円ショップは上手に使うととても便利で良いものがたくさんあると思います。その反面で、私には使い勝手の悪いものもありました。我が家では排水口ネットを使っています。ゴミの日に毎回交換するためダイソーのお安いネットを愛用。この青のネットは伸縮性もあり、水の通りも良いので排水口で詰まる心配もありませんが、きちんとゴミはキャッチしてくれる優れものです。青のネットは60枚入り。先日行ったダイソーに90枚入りのビニール製のものが売っていました。こっちの方が安いし、消耗品だからこれでいいや〜と購入して帰りました。小さな穴がたくさん空いています。しかし水があまりきれません…

2017/11/15 06:49

果物の大量消費に。美容効果の高いスムージーの注意点

こんにちは。ぞぷです。たくさんの果物を頂きました。果物が大好きな私としては嬉しくて仕方ないです。秋といえば食欲の秋ですね。りんごに柿キュウイを20個ほど写っていませんが洋梨を食べたくて買った直後にいろいろと頂いたので洋梨もあります。果物天国。しかし果物は足が速いのでどんどん食べないと腐ってしまいます。早く食べるためにスムージーを作ってみました。キュウイとヨーグルトと牛乳、はちみつをミキサーにグワーンとかけるだけ。キュウイは美容に良いらしくお肌の調子を整えるらしく。私は冬場は乾燥が酷く病院に行くこともあるほどなので、キュウイを食べてお肌も健康なったらいいな。キュウイはお通じもよくな…

2017/11/14 11:02

年末の大掃除を楽にするちょい掃除日和

こんにちは。ぞぷです。強風で秋晴れなお休みの日は、自分のペースでお家仕事をするのにピッタリです。晴れているとやる気がモリモリわいてきます。でも出不精な私。外に出ると疲れちゃいます。お家が一番好き。そんな一番好きな場所をもっと過ごしやすい場所にすべくお掃除をします。少しずつでも気になるところをキレイにしておくと、年末の大掃除がとても楽になります。まとめてお掃除をすると、なかなかやる気になれないのでやる気を小出しにしています。笑さてさて、今日はゴミ箱の汚れが気になっていたのでここをお掃除。ゴミ箱のビニールを外したこの中見た目にも汚れがついているし、臭いも少し移ってしまっています。捨て…

2017/11/13 18:18

紅葉狩りに秩父へ！ヒルナンデス紹介の長瀞ポカポカコーデ

朝4時に起きて準備していた服を着て、普段は適当なお化粧も頑張って、髪の毛もセットして、不安になってカバンの中のお財布をチェックして、よし！秩父に出発です。紅葉はどうかな？数日前からとっても楽しみにしていたので晴れて良かったです。綺麗な空ですね。これだけでテンションがあがります。ススキもふわふわと穏やかな風になびいていました。毎年行っているお気に入りの秩父の紅葉スポットです。観光地とはまた違う場所なので人はほとんどいません。自分たちだけです。燃えるように赤いとはこのことですね。紅葉としては7割ほどだったでしたが、私はその7割が好き。緑だったり黄だったり赤だったり色んな色が一緒に立ち並…

2017/11/12 09:13

秋を感じる柿の酢の物と体調不良に役立つ常備菜

こんにちは。ぞぷです。今日は体調があまりよくない日でした。そんな日もありますよね。仕事は頑張りますが、帰ってきてからの家事は全く頑張れる気がせずに残っていたものばかりのお夕飯になってしまいました。本日のお夕飯パンプキンカレー（残り）柿とわかめの酢の物（頂き物）小松菜スープ（残り）里芋と人参の煮物（常備菜）玉ねぎと豚炒め（常備菜）うーん。カレーの量が少なかったのでグラタン皿に盛って出しましたが、ちょっと食べにくかったかもしれません。本日のお夕飯はほとんど電子レンジでチンして出しました。もっと頑張らなきゃなとは思うのですが、ムリしてもいいことはないので出来ない時は休むようにして…

2017/11/11 07:13

シンプルに秋刀魚焼き定食なお夕飯と和スイーツ

こんにちは。ぞぷです。ついに秋刀魚が100円で売っていたので2尾買ってきました。ただ焼いて食べます。焼くときに我が家では魚焼きグリルを使用しません。洗うのが面倒で…汗いつもフライパンにクッキングシートをしいてからお魚を焼いています。こうすると洗い物の手間が全く違います。ただこの日はクッキングシートを切らしてしまっていて、そのままフライパンで焼いてみました。もちろん皮が全面剥がれました。クッキングシートがないとダメですね。本日のお夕飯秋刀魚ちくわ磯辺揚げ白菜のトロッと炒めネギの味噌汁秋刀魚を焼くのは失敗してしまいましたが、それでもすごく脂がのっていて美味しい秋刀魚でした。大根…

2017/11/10 10:51

プチプラ服を着回す。UNIQLOの上品な紅葉狩りコーデ

高校生のとき世界史で五賢帝を習いましたマルクスアウレリウスアントニヌスこの人絶対にテストに出るわ！と意気込んで覚えました。そして予想通りテストに出たので、強めの筆圧で答えを書いてやりましたよ。マルクスアウレリヌスアントニヌスと。マルクスアウレリウスアントニヌス○ マルクスアウレリヌスアントニヌス×なんか惜しい。濃い筆圧がもの寂しくも今は懐かしいぞぷです。こんにちは。来週はまた寒くなるらしいので冬支度。 UNIQLOでメリノブレンドドルマンセーターを購入しました。長い片仮名の商品名を見て高校時代のことを思い出しました。それはそうと、このセーターとても着心地がよくデザインも可愛いで…

2017/11/09 00:03