隠れ家のキムチ屋さん

10月の予定です。

今月は4年ぶりに韓国へ行ってきます。市場巡りをしたいです。あとは、韓国の友人にお願いして食堂でバイトをする予定です。お料理の勉強をしたいなあって思ってたのでで…

2023/09/28 22:04

定休日のランチ

友人と新しい企画を考えてまして、急遽打ち合わせになったのでランチがてらきーとんへ。数年前にコメダを買い取ったらしいです。ランチ1080円にコーヒー付き。3人以…

2023/09/28 21:54

10月1日に林昌寺さんでマルシェがあります

初マルシェだそうですが、結構な規模で出店数も多いです。リンハウスはキッチンカーの横にテントはって並べます。キンパとチャプチェとチキンかなあ？実はまだ迷い楽しい…

2023/09/26 11:09

落合公園の花火

トマトキムチとオイソバギ（きゅうり）がそろそろ終わりになりますとお知らせしたら、ご予約がいくつか入りました。一年中作れないこともないけど、高いだけじゃなく完熟…

2023/09/19 14:18

金曜日は春日井駅での初出店

まあ少々地味？ではありますが、今回はこんな感じのディスプレイミセヂカラの佐藤玲子さんアドバイスのもと、お店の名前ではなく手作りキムチを目立たせました。何を扱っ…

2023/09/17 12:55

金曜日の春日井駅、どれだけ持っていけばいいの？

小牧の小粋屋さんへ。間借りしてるあんみつさんのランチは、昔懐かし喫茶店メニューなんです。懐かしさの中にこだわりがあるのでナポリタン最高に美味しいですコーヒーも…

2023/09/13 00:04

日曜日のコリアンランチ

キムチスープ、ヌードキンパ、ヤンニョムチキン、ハニー醤油チキン、フェムチム（刺身のコチュジャン和え）、もやしナムル、キャベツと干しエビ炒め、ズッキーニのジョン…

2023/09/12 03:31

もうちょっと地元で頑張る方法を考えようかな。

まずはおまかせランチと己書会。あと2人くらいなら参加可能です。ランチは何を作ろうかまだ思案中。キムチスープ作りたいな。あとは・・・今日はかちがわ大學の日。大学…

2023/09/07 01:11

モーニングのハシゴしちゃいました。

モンシェルでカフェRSに参加。先日明翠さんの書の会の時にチケットをいただいていたので、無料でモーニングいただいちゃいましたディスプレイの相談や、まちゼミ参加の…

2023/09/05 22:35

市長選をお手伝いしたご褒美会

お店を始めて右も左もわからず入った商工会議所の女性会。入ってすぐに市長選のお手伝いのお話をいただいてちょっとだけお手伝いしました。みんなで力を合わせて何かする…

2023/09/03 01:15

9月の出店は春日井駅。

春日井駅は16時から2階の改札を出たところです。会社帰りの方もいらっしゃると思うので、韓国料理を持っていく予定です。さてさて、何種類作れるかなあ？昨日のご予約…

2023/09/01 20:28