カラカラで一杯

生湯葉・トマト・刺身・テビチ！

生湯葉、トマト、今日の刺身、テビチ(豚足)をいただきました。豆腐屋の生湯葉は雑味のない澄んだ味。この時期だけしか仕入れない指定農家のトマトは甘くて、とってもジューシーだった。刺身盛りは、マグロ・アオヤギ・イカ。マグロは新鮮で旨味はこれから上

2020/04/17 22:04

タケノコの季節になりました！

薫り高いタケノコが食べられる季節になりました。食で季節を感じる、ちょっとした贅沢♪少々、癖はあるものの柔らかいラム肉と、今日のお刺身も最高でした！今宵もご馳走様です♪投稿者：管理人

2020/03/27 22:45

これぞ生しらす！

1匹1匹がプリップリの生しらす！新鮮で旨し！ねっちょりしているような生しらすは日が経っているものなので、あんなものは生しらすにあらず！いいものしか出さない高いクオリティー。軽く炙られたブリ刺しもニンニクと一緒に風味良くいただきました。今宵も

2020/03/19 22:11

新生姜の肉巻き焼き！

ジューシー豚肉と新生姜のピリ辛が絶妙な酒のお供✨うまっ！辛っ！でお酒が進む進む( ｣ﾟДﾟ)｣ﾄﾏﾗﾅｲｰ投稿者:管理人

2019/06/29 19:18

焼きナス！

やわらかく優しい食感✨ジューシーでほのかな香ばしさもGood！花かつおがキレイ( ｣ﾟДﾟ)｣ﾓﾝｸﾅｽｰ投稿者:管理人

2019/06/29 18:47

いさきと鯵の刺身！

旬のいさきと鯵の刺身。どちらも美味✨鯵はたたきを注文することが多いが、今日は刺身でしっかりと味わった。おまけの鰹も美味しくいただきました( ｣ﾟДﾟ)｣ｼｱﾜｾｰ投稿者:管理人

2019/06/28 23:15

まぐろの中落ちのいいところ

まぐろの中落ちのいいところ！濃厚で口の中が幸せ😆🍀やっぱり鮪だね( ｣ﾟДﾟ)｣ｻｲｺｰ投稿者:管理人

2019/06/22 19:16

白ばい貝の醤油煮

三河産！初夏の肴！旨し！投稿者:g

2019/06/22 01:17

活けあさり 地のわらび

活け旬！上あさり わらびの酒蒸し投稿者:g

2019/04/20 23:11

黒むつ

大磯地上がり釣り！黒むつ日本酒とマリアージュはこの上なし！投稿者:g

2019/04/20 23:05