【私の好きな料理本】大好き！ウー・ウェンさん
ついカッとなって色々な料理本を買ってしまう我が家ですが、ひっきょう眺めて楽しむものと、実際に引っ張り出して作ることが多い本とに分かれます。その中で、我が家で一番食卓に登場回数が多いのは、断然この料理本。大好きな炒めもの作者:ウー・ウェン高橋書店Amazon言わずもがな有名なウー・ウェンさんの、中華鍋でさっと作る炒め物を集めた料理本です。エビチリ（大人向けのものから、ケチャップで作る子供向けのものも）、麻婆豆腐、そして青椒肉絲といったおなじみのレシピがたくさん。丁寧に作った青椒肉絲。アメリカのピーマンはでかくて硬いのですが、日系スーパーで小さいのを見つけて買ってみたら、綺麗にできた。エビチリ。子…
2018/04/11 07:39
