狩猟とキャンピングトレーラーのお気楽日記

ヒヨドリの素焼き

前回獲ったヒヨドリは、例の如く素揚げに。安定のおいしさ。子供は骨ごとバリバリ食べるが、妻は苦手みたい。今度は照り焼きにしてみようかな。鴨がとれなかったので、ス…

2020/01/25 18:22

17度目の出猟 鴨をとりたい！

先週土日は仕事で出猟出来なかった。久しぶりの平日休みに出猟。鴨猟は今月で終わりなので、今日は何としても鴨を獲りたい！しかし、前日の雪で池は殆ど氷が張ってしまっ…

2020/01/24 18:11

スマホ用望遠レンズ

スマホ用の望遠レンズを購入した。スマホのカメラレンズに直接装着して使用するもの。最初の装着に多少時間はかかるが、実際に使用してみるとどうか？写真中央にある木立…

2020/01/23 18:04

猟期も残りあと僅か！これまでの猟果は？

雉、ヤマドリ猟が終わり、鴨猟も残りあと僅か、それも終わればヒヨドリ、ウサギ狩のみとなります。昨年11月からのこれまでの実績をまとめてみました。小鴨9羽真鴨2羽…

2020/01/20 18:28

オナガガモの簡単フライパンロースト

オナガガモでフライパンローストしてみた。弱火で皮目5分、反対側3分焼いて、アルミホイルに包んで10分放置で出来上がり。完璧なロゼ。バルサミコ酢ソースで食す。オ…

2020/01/19 18:52

16度目の出猟

もう池は凍ってるので、鴨猟は川にシフト。同時にエアライフルから散弾銃へ。いつもの川で、小鴨をゲット胴長を着てるのでそのまま川に入り流れてくる鴨を待つ川での鴨猟…

2020/01/18 18:44

鴨は処理の仕方で味は変わるのか？実証実験

以前からの懸案だった、鴨の下処理の有無で味が変わるのか？について実験してみました。左が処理済みのカルガモ。エアライフルで仕留めてすぐにその場で内臓を取り出し、…

2020/01/17 18:37

15度目の出猟は息子と

息子にせがまれ2人で出猟ウサギの足跡雪がいっぱい積もりました足跡を追ってみるも、ウサギはおらず雰囲気だけ楽しめたかな？クリック！クリック！↓にほんブログ村にほ…

2020/01/17 18:35

14度目の出猟

雪は少ないが、気温が下がると池はすぐ凍る今年から狩猟を始めた仲間から、雉スポットを回る。油断してたら二羽飛ばれた！ウサギの足跡発見その後ヒヨドリを三羽ゲットか…

2020/01/16 18:20

鴨鍋

真鴨で鴨鍋を食べた。真鴨はお酒に浸けて、鴨臭が嫌いな妻へ最大限の配慮出汁は手羽を圧力鍋で煮込んで作成醤油、酒などで味付け。子供は喜んで食べるが、妻は微妙。やは…

2020/01/16 18:16

福島キャンプ！

昨日から福島県南会津にキャンプに来てます。昨日は風が強くて、ヘクタタープの支柱が折れたりしちゃいましたが、今日は良い天気。今日はこれから日光へ観光、行って来ま…

2019/05/01 08:55

カルガモが

今朝庭の池を見ると、カルガモが二羽泳いでました。生き延びたんだなぁと感慨深く観察してたら、殺気を感じたのか飛び去って行きました…。クリック！クリック！↓にほん…

2019/04/22 18:51

真鴨の燻製

天気が良いので久しぶりに燻製をば。以前ソミュール液に漬けて冷凍保存していた真鴨と、これまた冷凍保存していたタコ。マガモは80度のお湯で30分低温調理し、冷蔵庫…

2019/04/16 18:12

散弾銃の更新は意外と大変だった！

散弾銃を所持して四年目に入り、初めての更新時期を迎えるわけですが、書類の作成が色々大変です。まず、所持許可証の交付が伴う場合と伴わない場合があって、伴わないと…

2019/04/11 19:44

狩猟の味方

卒業する教え子がくれました。狩猟めししかも2ダースこれ食べて精力つけて頑張ります！クリック！クリック！↓にほんブログ村にほんブログ村

2019/04/05 22:54

エアライフルが

まさかの？目の前に…クリック！クリック！↓にほんブログ村にほんブログ村

2019/03/24 08:57

春はキャンプの季節！

春になったし、さあキャンプの季節だ！トレーラーを小屋から出すかなーと思っていたら…季節外れのドカ雪！！！！！しかもやむ気配ないし…溶ける気配も無いし…50セン…

2019/03/23 08:50

エアライフルが欲しい！！

欲しいっ！昨日、狩猟登録証を返しに行ったら、目を付けていたエアライフルが売約済みに…途端にほしくてたまらなくなった。店主が代わりに出してきてくれたのがこの銃。…

2019/03/13 05:34

後楽園ホール

後楽園ホールでボクシング観戦ラウンドガールが可愛かった。ロンドン五輪銅メダリストの清水聡。月間MVPで表彰されてた。来年あたり世界戦かな？帰りに後楽園駅で電車…

2019/02/16 18:05

皇居ランニング

猟期も残すところあと一日だと言うのに、出張で東京に来てます。今日は移動日なので皇居でランニング。鴨が一杯バンやキンクロハジロが多かったけど、これ何鴨だろう？ゆ…

2019/02/15 18:59